中国农业科学院农产品加工研究所专利技术

中国农业科学院农产品加工研究所共有1841项专利

  • 本发明公开了一种猪胰脏和鸡骨联产硫酸软骨素与生物培养基的方法,通过利用CaCl2溶液对猪胰脏进行酶原激活,使猪胰脏中复合蛋白酶的酶活性得到大幅度提高,从而可完全替代价格昂贵的人工合成胰蛋白酶,对由鸡骨制备而成的蛋白提取液进行充分的水解反...
  • 本发明高温脉动热水喷淋杀菌设备自动控制系统,高温域变温热处理技术及拟量信号转换、逻辑控制、PLC程序和F值控制与计算软件等技术集成,配合可开度和开始时间可精确控制蒸汽比例阀及全数字化矢量控制变频器对循环泵电机转速的精确控制,杀菌的升降温...
  • 本实用新型公开了一种大型食品腌制机循环装置,包括:原料清洗机,其里面放置有解冻后的原料;第一罐体,其内部设置有一水流通道,水流通道内设有第一管道,所述第一罐体的进水口与原料清洗机的出水口相连通,第一罐体的出水口与原料清洗机的进水口相连通...
  • 本实用新型涉及家用电器技术领域,本实用新型公开了一种家用豆芽机,包括:培植箱、底盖和主机箱,所述底盖上安装有主机箱,所述主机箱上安装有培植箱;所述培植箱内居中安装有洒水管,所述洒水管的顶部安装有洒水叶片,所述洒水管上自下而上均匀分布至少...
  • 本发明公开了一株节杆菌及其在降解黄曲霉毒素中的应用。本发明提供了一株节杆菌(Arthrobacter sp.)L15,其保藏编号为CGMCC No.8869。本发明的实验证明,本发明发现了一株节杆菌L15,将其发酵液与黄曲霉毒素溶解混匀...
  • 本发明公开了一株解淀粉芽孢杆菌及其在降解玉米赤霉烯酮中的应用用。本发明提供了一株解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)NS2,其保藏编号为CGMCC No.8726。本发明的实验证明,本发明发现了一株解淀...
  • 本发明公开了一种猪胆汁中胆红素与胆汁酸的联产工艺,其特征在于,包括如下步骤:步骤一、对待处理的猪胆汁进行皂化处理;步骤二、利用氯仿对步骤一得到的猪胆汁进行萃取,从氯仿萃取液中提取胆红素,从待处理的萃余液中制备胆汁酸;其中,从待处理的萃余...
  • 本发明首次运用基因工程手段提供了一种来源于真菌的新的免疫调节蛋白FIP-ppl。本发明还提供并合成了编码上述蛋白的基因,所述蛋白FIP-ppl具有免疫调节和抗肿瘤作用。经实验证实,所述蛋白对脾淋巴细胞具有催分裂作用,并可增加细胞介素2的...
  • 本发明公开了一株甲基营养型芽孢杆菌及其在降解玉米赤霉烯酮中的应用。本发明公开的一株甲基营养型芽孢杆菌(Bacillus methylotrophicus),其保藏编号为CGMCC No.9068。作为玉米赤霉烯酮降解的生物材料,无论开发...
  • 一种角蛋白的制备方法
    本发明公开了一种角蛋白的制备方法,包括如下步骤:步骤一,将含有角蛋白的原料投入到第一水溶液中碱解,并进行固液分离得到第一角蛋白固体;步骤二,将第一角蛋白固体投入到第二水溶液中,加入适量复合蛋白酶在温度48~52℃、pH8.0~9.0下进...
  • 本发明公开了一株沙氏芽孢杆菌及其在降解黄曲霉毒素中的应用。本发明公开的一株沙氏芽孢杆菌(Bacillus shackletonii),其保藏编号为CGMCC No.8868。作为黄曲霉毒素降解的生物材料,无论开发新的生物降解菌剂或者生物...
  • 本发明涉及一种羊杂肠的制作方法,以羊心、羊肝、羊肚为原料,经泡制、预煮之后,加入羊腿肉、蔬菜混合辅料和调味料,经搅拌腌制、灌肠、再次煮制、烤制等步骤,得到一种深灰色的羊杂肠。该方法包括以下步骤:称取羊心、羊肝、羊肚,羊腿肉清洗干净;洗净...
  • 本发明涉及一种杀菌釜的热水喷淋装置,包括:喷水盒,其设置在杀菌釜的相对两侧,为空腔结构;入水口,其与所述喷水盒连接;喷嘴,其至少设置两排在所述喷嘴盒上,相对两侧的喷嘴盒上的喷嘴相对应;托盘,其设置在各排喷嘴之间,且喷嘴圆心位于两个所述托...
  • 本发明公开了一株铜绿假单胞菌及其在降解玉米赤霉烯酮中的应用。本发明公开的一株铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa),其保藏编号为CGMCC No.8727。作为玉米赤霉烯酮降解的生物材料,无论开发新的生物降解菌剂或...
  • 本发明公开了一种速溶性鸡骨谷物混合全粉的制作方法,包括如下步骤:原料预处理:将鸡骨架清洗消毒,并切割为小块;高温蒸煮:将切割的小块鸡骨架加水在高温高压条件下蒸煮;然后进行固液态分离得到固体部分,固体部分包括鸡骨和瘦肉;烘烤:将分离得到的...
  • 本发明涉及一种高温脉动热水喷淋杀菌装置,包括:杀菌釜,其设置有排气口、进水口和出水口,所述杀菌釜的出水口与进水口与第一管路连接;热水罐,其通过第二管路与所述杀菌釜的进水口连接;蒸汽管路,热水在循环过程中产生的蒸汽进入蒸汽管路;热交换器,...
  • 本实用新型涉及一种腌制机滑动密封盖装置,其包括腌制箱体、滑轮装置、滑动轨道、弹性装置、压力感应装置、密封盖、密封圈、卡锁装置等部分。借助滑轮的阻力摩擦力小的原理,通过连接在密封盖上的滑轮装置,通过手动操作,自由上下滑动密封盖,手动移动密...
  • 本实用新型公开了一种小麦籽粒质量分级系统,包括:多个储存仓;近红外光谱分析仪;输送设备,其包括一形成向多个储存仓的输送路径的输送管路,所述输送管路上设置一个检测窗,所述检测窗通过透光材料封闭,所述近红外光谱分析仪设置在所述检测窗的外侧,...
  • 本实用新型公开了一种减菌化冷却室,通过在低温空调机组的冷却空气管道中设置暗装式臭氧发生器,对进入室内的冷空气杀菌,隔绝外部空气的二次污染,在室内则设置紫外线杀菌灯和移动式臭氧发生器进行充分灭菌,并且由移动式臭氧发生器弥补紫外线杀菌灯存在...
  • 一种超声辅助提取固定装置
    本实用新型涉及实验设备领域,尤其涉及一种超声辅助提取固定装置,其包括用于置放容器的固定部件,置放在所述固定部件上的容器漂浮在超声装置的液体传导介质中。进一步的,所述固定部件为固定板,所述固定板上设置有若干个用于置放容器的固定孔,所述固定...