本实用新型公开了一种冷却装置，包括用于对鸡蛋进行冷却的冷却室，所述冷却室的上方设置有预气化室，所述冷却室的下方设置有用于传送鸡蛋的传送带；还包括喷洒器，所述喷洒器的进口端与所述预气化室相连通，所述喷洒器的出口端与所述冷却室相连通并位于所...

本实用新型公开了一种液态品冷却装置，包括依次连接设置的存储器、预气化室和冷却室，所述预气化室和所述冷却室之间设置有喷洒器，所述冷却室中设置有蛇形套管，所述蛇形套管包括位于外层的外层套管和内层的中心管；所述喷洒器的一端连接至所述预气化室，...

本实用新型涉及一种多点按摩式滚揉机，尤其是一种肉制品腌制用滚揉机，本实用新型专利在滚揉机内部增加了不同数量、交错分布的平缓按摩点1和高点按摩点2。在滚揉机运转过程中，随着按摩点的加入，肉块在移动过程中有了新的阻力，增加了肉块间相互作用力...

本实用新型涉及玉米剥离装置领域，尤其涉及一种可调尺寸的玉米粒剥离器，其包括至少两个内环的内径尺寸依次递增或递减的环形剥离刀盘，所述环形剥离刀盘的内环上设置有周向环列的剥离刀片，每个所述环形剥离刀盘的内环竖向且共轴设置。本实用新型提供的一...

本发明涉及一种全自动QuEChERS前处理一体机及前处理方法。所述前处理一体机，包括试剂容器，所述试剂容器连接容器分配器，所述容器分配器向外延伸出排液管，所述排液管连接多个提取离心管，每个提取离心管通过第一导管连接除杂离心管；还包括粉碎...

本发明公开了一种改性花生蛋白膜及其制备方法，本发明通过利用木糖对花生蛋白进行枝接改性得到改性花生蛋白，使用所得到的改性花生蛋白进行制膜，得到改性花生蛋白膜，使其拉伸强度、断裂延伸率及溶解性均得到有效的改善，经过测定，其拉伸强度大于9.0...

本发明公开了一种含有交联花生蛋白的香肠及其制备方法，通过交联酶作用使花生蛋白进行交联，得到功能性大幅度改善的交联花生蛋白，并将其作为主料之一应用于香肠的制备中，不仅可提高香肠的营养和品质，而且作为大豆蛋白的替代物应用于香肠的制备中，能够...

本发明公开了一种降低胴体预冷损耗的方法。该方法主要通过延长胴体在轨时间，增加喷淋次数，进行梯度冷却，达到降低胴体预冷损耗的效果。具体方法如下：控制在轨时间为44min，并增加2次喷淋(二次吊挂后用室温清水喷淋20～30s，喷头压力0.2...

本实用新型公开了一种蒸汽热量回收装置，包括：换热器，其具有蒸汽进气口、蒸汽出气口、进水口和出水口；抽真空装置，其连接在蒸汽出气口上，设置在换热器的外侧；供水装置，其通过管路与换热器的进水口连通；以及水泵，其设置在管路上。本实用新型通过换...

本实用新型公开了一种传感式自动消毒器，包括消毒液储备装置和喷射装置，所述喷射装置上设有喷嘴及与所述喷嘴连通的喷雾空间，且还包括：控制模块；光电传感器，其安设在待消毒车间的进出口位置，且与所述控制模块通讯连接；控制阀；其中，所述喷射装置悬...

本实用新型公开了一种自动化喷糖系统，包括，循环泵;喷涂装置，其包括两挡板和多个喷嘴，所述多个喷嘴通过糖液输出管道与所述循环泵连通;糖液收集导流板，其水平固设在所述两个挡板之间的下端，所述糖液收集导流板中部设有一凹槽，所述凹槽中间部位设有...

本发明公开了一种适度酶解制备高溶解性核桃蛋白粉的方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一、将核桃脱脂粉和纯净水按质量比为1∶6～1∶16混合，之后搅拌均匀，制成核桃脱脂粉分散液；步骤二、向所述核桃脱脂粉分散液中加入蛋白酶，其中，每克核桃脱...

本发明公开了一种鸡肉风味汤料的制备方法，包括如下步骤：(1)将鸡胸肉分成两份，第一份鸡胸肉与第二份鸡胸肉的重量比为1：2～1：2.5；(2)将第一份鸡胸肉与调味料混合后，进行一次杀菌；(3)向经过一次杀菌的混合物加入水、复合蛋白酶和风味...

本实用新型提供一种新型食品包装盒杀菌装置，包括：传送带；至少两个杀菌剂供给源，其杀菌剂喷嘴依次设置在所述传送皮带的间隔的正下方；风干器，其包括2个风干器喷嘴，所述风干器喷嘴在传送带运动方向上位于所述杀菌剂供给源喷嘴的后方，且彼此相对地设...

本发明公开了一种膨化黑莓干果及其制备方法。该方法包括：将黑莓全果原料进行预干燥，得到黑莓干燥半成品后，再进行变温压差膨化干燥，得到所述膨化黑莓。该方法不添加色素或其他添加剂，较好的保留了原水果的颜色和风味，口感酥脆，纯净天然，安全卫生。...

本发明公开了一种降解黄曲霉毒素B1的方法。该方法，包括如下步骤：将黄曲霉毒素污染的花生粕粉碎得到花生粕粉后，进行挤压组织化，完成黄曲霉毒素B1的降解。该方法操作简单，降解效果好，适用于花生粕黄曲霉毒素的降解，黄曲霉毒素B1的去除率达到5...

本发明公开了一种利用超高压技术制备乳化香肠的方法，由以下步骤组成：将原料肉去脂肪和筋膜后，用绞肉机绞碎，按一定条件进行超高压处理；将经超高压处理后的样品，按比例与盐、脂肪和冰水混合斩拌，放入灌肠机，选用蛋白肠衣进行灌肠、煮制，得到所述乳...

本实用新型提供了一种制备大丽轮枝菌分泌蛋白的装置，该装置包括：离子交换柱、超滤器、脱盐柱和干燥器；其中，在从上游至下游的方向上，所述离子交换柱与所述超滤器之间连接有带阀门的液体管路，所述离子交换柱与所述脱盐柱之间连接有带阀门的液体管路，...