本发明涉及肉饼加工领域，尤其涉及一种马铃薯重组肉饼，包括以下组分：瘦肉馅、肥肉馅、食盐、白糖、味精、多聚磷酸盐、异抗坏血酸钠、亚硝酸钠、红曲红、马铃薯全粉、胡椒粉、八角粉、花椒粉、肉桂粉、丁香粉、小茴香粉、草果粉、肉蔻粉、冰水和马铃薯薯...

本实用新型公开了一种差速双螺杆米粉挤压成型机，其包括：壳体；输送段，其设置在所述壳体内，所述输送段包括至少一个螺棱相互啮合的第一螺杆和第二螺杆，以及与所述第二螺杆首尾衔接的第三螺杆，所述第一螺杆的螺纹头数大于所述第二螺杆的螺纹头数。本实...

本实用新型涉及提取装置领域，公开了一种用于液体试验的试管搁置板及超声波提取装置，包括用于放置试管的搁置板本体，所述搁置板本体上开设有用于将试管插入其中的定位孔，所述定位孔为通孔；每个所述定位孔的一侧都设有一个用于固定试管的固定装置；当用...

本实用新型公开了一种防沸油型油水分离油炸机，通过将油水分离油炸机的储水腔与水循环系统连通，实现油水分离油炸机底部水温的严格控制，有效避免沸油现象的发生，消除油炸机使用过程中的安全隐患。同时，通过将水循环系统的冷却装置与对冷冻原料进行解冻...

本实用新型公开了一种米粉挤压成型机，其包括：壳体；输送段，其设置在所述壳体内，所述输送段包括两个螺棱相互啮合的第一螺杆和一个第二螺杆，两个第一螺杆可自由旋转，且所述两个第一螺杆的旋转方向相同，一个所述第一螺杆与所述第二螺杆首尾衔接。本实...

本实用新型公开了一种负压脱水装置，通过将过滤装置底部与一密封的储水箱连通，并在储水箱上设置吸气管，将吸气管与真空泵连接进行吸气，使储水箱内部保持负压，在过滤装置内外压力差的作用之下，置于过滤装置上的物料表面的水分快速下落并流入储水箱内。...

本发明公开了一种真空冷冻干燥马铃薯面条的制作方法，包括以下步骤：步骤一、制作生面条，其中，按质量份数计，制作面条的原料包含：面粉45～55份、马铃薯全粉40～50份、谷朊粉2～6份、食盐1.0～2.5份和水30～40份；步骤二、将生面条...

本发明涉及羊肉煲加工领域，尤其涉及一种马铃薯羊肉煲，包括以下质量份的组分：羊肉肉坯1份、油炸马铃薯块1-2份和羊骨汤1-4份。还涉及其加工方法，包括：将马铃薯鲜薯洗净切块，油炸后备用；将新鲜羊肉清洗、切块，加入食盐、白糖、味精和异抗坏血...

本发明属于食品生产技术领域，具体涉及一种马铃薯馄饨及其制作方法。其中，一种马铃薯馄饨，其由馄饨皮和馄饨馅组成；其中，所述馄饨皮由以下按重量份数计的组分组成：雪花粉230-280份，马铃薯全粉125-145份，马铃薯淀粉30-53份，谷朊...

本发明公开了一种即食马铃薯面条用炸酱的制作方法，包括：将原料分成三组，第一组原料包含精肉，第二组原料包含冬笋和豆腐干，第三组原料包含豆瓣酱、甜面酱和辣椒酱，进行如下步骤：步骤一、将第一组原料粉碎为精肉末，腌制；将腌制后的精肉末放入提取罐...

本发明涉及汉堡饼加工领域，尤其涉及一种马铃薯重组米汉堡饼，包括以下质量份的组分：碎米60-70份、马铃薯全粉25-30份、玉米粉3-10份、葛根粉1-5份、大豆分离蛋白粉1-3份和水10-25份。还涉及其加工方法，包括：将上述原料混合造...

本发明涉及麻花的加工领域，尤其涉及一种马铃薯麻花，包括以下质量份的组分：高筋面粉45-75份、马铃薯全粉35-35份、谷朊粉4-10份、白砂糖3-5份、麦芽糖浆1-3份、蛋液3-8份、奶粉2-6份、食盐0.2-0.5份、黄油1-3份、蔗...

本发明涉及一种羊肉成熟调控技术，在肉羊屠宰后通过逐步降温方式将羊肉中心温度降至0℃，经包装之后在冰温条件下或者冰温后再冷藏条件下成熟。按照本方法生产的羊肉，较传统冷藏的羊肉肉质更加鲜美，且更好的保留了肌肉中的营养成分，既延长了羊肉的货架...

本实用新型公开了一种便携式SERS检测平板。该SERS检测平板包括一检测板本体和设于其表面的可拆卸的密封膜；所述检测板本体上设有若干个凹孔；每个所述凹孔内部填充有分散在水中的银纳米颗粒的悬浊液。使用时，揭开所述密封膜，待水挥发后，在凹孔...

本发明提供一种多接收电感耦合等离子体质谱测定大米中镉同位素比值的方法，包括：步骤1将大米样品进行微波消解，测总镉含量；步骤2对大米样品进行微波消解，测定分离提纯后大米样品的总镉含量，获得分离提纯率；步骤3对待测大米样品进行微波消解，分离...

本发明公开了一种去除挂面中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的蒸制方法。该方法包括如下步骤：（1）和面：将面粉与碳酸钠混合，然后加水进行和制得到面团；（2）压延：将所述面团在压面机上进行压延，得到湿挂面；（3）蒸制：沸水蒸制所述湿挂面，即得到去除脱氧雪...

本发明提供了一种火炬树果实提取物，其通过包括如下步骤的方法制备得到：（1）将火炬树果实干燥并粉碎，得到火炬树果实干粉；（2）将火炬树果实干粉与提取液混合，得到混合后的物料，（3）将混合后的物料用超声波辐射处理，并且去除超声波辐射处理后的...

本发明公开了一种去除面制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的煮制方法。该煮制方法包括如下步骤：将面制品加入碳酸钠水溶液中进行煮制，即完成所述面制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的去除；所述碳酸钠水溶液的质量百分比浓度为0.25%～0.40%。本发明的煮制方法...

本发明公开了一种制备多酚的方法，该方法包括：（1）将葡萄皮渣干燥并粉碎，得到葡萄皮渣干粉；（2）将葡萄皮渣干粉与水混合后用超声波辐射处理，并且去除超声波辐射处理后的物料中的固体，得到清液，相对于每千克的葡萄皮渣干粉，水的用量为8-12升...

本发明提供了一种火炬树果实提取物的制备方法，该方法包括：（1）将火炬树果实干燥并粉碎，得到火炬树果实干粉；（2）将所述火炬树果实干粉与提取液混合，得到混合后的物料，（3）将所述混合后的物料用超声波辐射处理，并且去除超声波辐射处理后的物料...