本发明公开了一种制备解酒饮料的方法，该方法包括如下步骤：（1）将葛根、葛花、枳椇子、甘草、乌梅和菊花混合，得到植物混合物；（2）将所述植物混合物用水煮沸提取，得到植物水提液；（3）将植物水提液与黑蜂蜂蜜、白砂糖、柠檬酸、维生素C、维生素...

本发明属于食品调味品领域，具体涉及一种即食马铃薯面条用番茄牛肉沙司及其制作方法，所述即食马铃薯面条用番茄牛肉沙司包括以下重量份数的原料：牛肉末37-47份、番茄酱15-23份、番茄沙司5-15份、西红柿14-24份、味精0.1-0.8份...

本发明公开了一种利用重力分选机去除谷物中真菌及其毒素污染籽粒的方法。包括如下步骤：将待分选的谷物从进料斗喂入，然后落入筛面上；启动传动系统和鼓风机，则谷物在振动筛的振动作用和鼓风机的风力作用下开始分层，直至形成垂直于分离板的条带状料层，...

本发明公开了一种用于分选谷物中真菌及其毒素污染籽粒的重力分选机。包括机架和设于所述机架上的振动筛；振动筛由传动系统驱动；振动筛具有一直角梯形的筛面，且相平行的两边中的长边为出料边；出料边上连接分离板，分离板与筛面垂直连接；沿筛面的垂直边...

本发明公开了一种马铃薯春卷及其制备方法，春卷皮包含以下重量份的组分：马铃薯全粉28-64、小麦粉38-74、蛋清粉0.5-6及谷朊粉1-11；春卷馅料包含以下重量份的组分：马铃薯泥38-66、蔬菜丁8-43、火腿丁8-17及调味料4-3...

本发明提供一种马铃薯月饼，其饼皮由面粉50-75重量份，马铃薯全粉25-50重量份，果葡糖浆50-80重量份，植物油10-40重量份，单甘脂0.1-1重量份，碳酸氢钠0.1-0.3重量份以及水5-8重量份制成，其馅料包括以下原料：马铃薯...

本发明公开了一种马铃薯凉皮及其加工方法，包含下列重量份的组分：小麦粉28-54，马铃薯全粉18-42，马铃薯淀粉8-32以及麦芽糊精8-12。加工方法为：将小麦粉与适量水混合和面得到面团，将面团在18-33摄氏度下熟化1-2h后洗面筋，...

本发明研制一种马铃薯锅贴及其加工方法，采用面粉、马铃薯全粉、新鲜马铃薯、肉类、鸡蛋等为主要原料，加工出颜色深黄、表面酥脆、焦香扑鼻、皮薄馅大、肉香浓郁、营养丰富的马铃薯锅贴产品，特别适合大众人群、旅游人群食用。本发明加工工艺规范科学，便...

本发明公开了一种冷冻即食马铃薯面条的制作方法，包括以下步骤：步骤一、制作生面条的过程包括：步骤(1)和面，制成散面团；步骤(2)一次醒发：将散面团在28℃下醒发1～3h；步骤(3)二次醒发：将经一次醒发的散面团反复撵压成面块，置于25～...

本发明公开了一种马铃薯凉面及其制作方法，包括：步骤一、取面粉和成面团之后进行醒发，醒发处理依次经过两个阶段并在一定温度下持续一定时间，第一阶段持续1-3h，第二阶段持续10-15h，其中，面粉包含重量份数为45-55份的小麦面粉和40-...

本发明公开了一种马铃薯拉面及其制备方法，马铃薯拉面原料为：高筋小麦粉52-87，马铃薯全粉28-48，谷朊粉3-9，黄原胶0.5-1.5，拉面剂1-3，食盐3-6及水54-67。将食盐溶解于水中得到盐水，将高筋小麦粉、马铃薯全粉、谷朊粉...

本发明公开了一种马铃薯烧饼的加工方法，包括：按照重量份计，原料包含：小麦面粉40-70份，马铃薯全粉30-50份，水40-60份，酵母粉0.2-0.8份，将所有原料混合，和面10-20min，制成面团；将所述的面团放置在22℃-30℃发...

本发明公开了一种马铃薯沙琪玛及其制作方法，包括小麦面粉38-62、马铃薯全粉38-58、鸡蛋液28-52、蛋白粉1-6、泡打粉2-5及糖类100-150；其中，所述蛋白粉可为谷朊粉1-5、蛋清粉1-3、大豆蛋白粉1-3及花生蛋白粉1-3...

本发明提供一种即食马铃薯面条用羊肉汤及其制作方法，羊肉汤配方按重量份由下列组分组成：羊大腿骨：1500-2500份、羊肉：1000-5000份、羊油：100-500份、水：4000-10000份、盐：70-250份、花椒：3-17份、小...

本发明提供了一种富硒大米的鉴别方法，所述方法包括：测定每千克大米表面硒含量mg与每千克大米中总硒含量mg的比值，当比值大于等于10时测定大米表面硒的形态和含量。本发明主要通过测定每千克大米表面硒含量mg与每千克大米总硒含量mg的比值，以...

本发明提供了一种石斛速溶粉、其制备方法及其用途，所述制备方法采用两次湿法制粒，具体为：将新鲜石斛与水混合后打浆并匀浆，得到浆料；向浆料中加入辅料后，进行喷雾干燥，得到石斛粉；将石斛粉与乙醇糅合，制成软材后造粒，得到石斛粒；将石斛粒干燥，...

本发明提供了一种从紫皮石斛原料中同时制备花色苷及多糖的方法，所述方法包括以下步骤：1)制备水提液：将新鲜紫皮石斛茎条在水中煎煮，并进行固液分离，所得液体为水提液；2)浓缩水提液：将水提液蒸发，得到浓缩水提液；3)提取多糖：将乙醇加入浓缩...

本发明公开了一种马铃薯面团的熟化方法，以重量份数计，所述马铃薯面团的原料包含马铃薯全粉35～50份、小麦面粉50～65份和水35～38份，熟化时间为40～120分钟，熟化温度为20～30℃，熟化湿度为80～90％。本发明所述的马铃薯面团...

本发明公开了一种链霉菌发酵生产L-多巴黑色素的方法，采用链霉菌T2-10菌株进行生产，包括如下步骤：取链霉菌T2-10菌株接种于液体培养基中，27-31℃，250-290rpm振荡培养24h制成种子液；按1％接种量将种子液接种于液体培养...

本发明主要涉及一种含番茄红素的复方制剂及其制备方法。所述的含番茄红素的复方制剂按重量分数包括：番茄红素5-30份，蛹虫草提取物5-25份，蜂王浆冻干粉1-25份。所述的复方制剂还包括辅料，辅料为糊精25-50份，赋形剂5-30份，崩解剂...