本发明提供一种牛奶及其制备方法。本发明的牛奶的制备方法包括如下步骤：(1)分离原料奶获得富脂肪级分和贫脂肪级分；(2)对贫脂肪级分进行离心除菌及膜过滤除菌，获得杀菌贫脂肪级分；(3)对富脂肪级分进行超高温杀菌，获得杀菌富脂肪级分；(4)...

本发明提供了营养组合物及其在制备抗炎产品中的应用。本发明提供了营养组合物在制备抗炎产品中的应用；所述营养组合物包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙盐；所述蛋白质包括乳铁蛋白和骨桥蛋白；所述营养组合物中，总蛋白的含量为(9～50g)/100g...

本发明提供一种多层冷冻饮品及其制备方法。该多层冷冻饮品包括外层、中间层和内层；外层包裹中间层，内层位于中间层的芯体内部，是由至少两股酱料以芯体中心轴线对称分布构成的酱芯，酱芯从冷冻饮品的头部延伸至根部。内层创新性设计为两股酱料构成的酱芯...

本发明提供了一种零蔗糖坚果谷物果味酱及其制备方法和应用。所述制备方法包括以下步骤：(1)原料预处理：将坚果粉碎和烘烤，将谷物浸泡；(2)配料：将烘烤后的坚果与浸泡后的谷物混合均匀，得预混料；(3)蒸煮：将所述预混料投入配料用水中，进行蒸...

本发明提供一种酸奶、活性乳酸菌饮料及它们的制备方法以及梨果仙人掌的应用。本发明的酸奶的特征在于，相对于原料的总量，包含0.1重量％～1.2重量％、优选为0.3重量％～0.6重量％的梨果仙人掌粉和0.005重量％～0.08重量％、优选为0...

本实用新型提一种雪糕柄及包含其的雪糕，所述雪糕柄包括：手持柄、第一支撑杆和第二支撑杆；其中，第一支撑杆的底面连接在所述手持柄靠近顶端的一侧，第二支撑的底面连接在所述手持柄靠近顶端的另一侧，所述手持柄、第一支撑杆和第二支撑杆连接呈Y形；其...

本实用新型提供一种包装杯，所述包装杯包括：杯身、杯盖和杯柄；其中，所述杯身具有带杯口的杯腔，所述杯盖设置于所述杯身且封堵所述杯口，所述杯盖可拆卸；所述杯柄设置在所述杯身的底部，所述杯柄的一端与所述杯身的底面连接；且所述杯柄为空心管状。本...

本发明提供了一种常温拉丝勺吃干酪及其制备方法。常温拉丝勺吃干酪的原料组成为：以重量计，原制干酪50

本发明提供了一种常温酸奶茶饮品及其制备方法。其中，基于原料总重，所述常温酸奶茶饮品包括如下重量百分比的各组分：乳成分10

本发明提供了一种无糖酸奶制品的制备方法和由此制得的无糖酸奶制品。该制备方法包括以下步骤：将原奶经过第一超滤处理，得到超滤截留液和超滤渗透液；将超滤渗透液经过第二过滤处理，得到第二过滤截留液和第二过滤渗透液；可选的脂肪分离步骤：将部分原奶...

本发明提供了一种高蛋白酸奶及其制备方法。该制备方法包括：对均质后的高蛋白酸奶料液进行两段式杀菌步骤，其中，第一段杀菌使乳清蛋白变性率达到75

本发明提供一种冰淇淋配方设计方法、冰淇淋的制备方法以及冰淇淋。本发明的冰淇淋配方设计方法，以使冰淇淋的原料满足以下条件来设计冰淇淋的配方：(a)非脂乳固体指数为15

本发明涉及一种含有叶黄素的活性乳酸菌饮料及其制备方法。基于1000重量份的活性乳酸菌饮料，所述活性乳酸菌饮料由包括80～180重量份的乳粉、10～50重量份的还原性糖、0.05～0.3重量份的干酪乳杆菌属、0.5～6重量份的叶黄素和水的...

本发明提供了一种同时检测含颗粒奶中蛋白质含量和脂肪含量的方法。该方法包括以下步骤：调温：将含颗粒奶加热至30

本发明提供了乳制品及其在制备抗炎产品中的应用。本发明的乳制品包括乳铁蛋白、骨桥蛋白和钙盐；所述乳铁蛋白在乳制品中的质量分数为0.006％～0.7％；所述骨桥蛋白在乳制品中的质量分数为0.01％～0.04％；所述钙盐中的钙在乳制品中的质量...

本发明提供了一种无乳糖牛奶及其制备方法。该制备方法包括以下步骤：将乳糖酶经过孔径为0.2

本实用新型为一种物料输送装置，该物料输送装置包括：物料仓，物料仓的顶部和底部分别设有与物料仓的内部相贯通的物料入口和物料出口，物料仓内由下至上顺序填装有物料；导轨，导轨位于物料仓的下方，导轨至少具有入料工位和抓取工位，入料工位与物料出口...

本发明提供一种极低钠的含乳矿物盐奶茶饮品及其制备方法。本发明的极低钠的含乳矿物盐奶茶饮品，每1000mL奶茶饮品中包括以下原料：全脂乳粉1～50g、脱脂乳粉5～30g、糖0～5g、茶叶5～20g、增稠剂0.1～3g、乳化剂0.1～2g、...

本实用新型公开了一种滴丸设备，该滴丸设备包括芯液罐、胶液罐、滴定头、动力部件和清洗罐，启动动力部件，清洗罐中的液体可以沿相应管路进入芯液罐和胶液罐，对二者进行自动清洗，因芯液罐和胶液罐都能够与滴定头相连接，故清洗罐中的液体也可以流入滴定...

本发明提供一种饲料、用于饲料的营养功能包以及富含硒牛奶的生产方法。本发明的饲料包含基础日粮、DHA藻粉原粉和营养功能包，营养功能包包含维生素E、有机硒和石粉，DHA藻粉原粉占饲料干物质总重量的0.2