一类冻干产品的制备方法技术

本发明专利技术公开了一类冻干产品的制备方法。解决现有的药材或食材因传统脱水方法而带来的变色、变味、营养成分流失、干缩无法还原等缺陷。本发明专利技术的冻干产品是由冻干产品是由原料经精选、不去皮清洗、沥水、切片铺盘、预冻、真空冷冻干燥、单个还原为原形、包装即为成品。本发明专利技术制备出的产品，不仅具有冻干产品的优点，而且最大限度的保留产品的色、香、味、形及原生态营养成分；在整个产品的加工过程中不需要添加任何添加剂，通过最后单个还原包装，更能体现其原生态。同时含水率低，能够有效的延长保质期。因此，该类产品是真正意义上的绿色健康产品。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一类冻干产品的制备方法，其特征在于，所述冻干产品是由原料经工序：精选、不去皮清洗、沥水、切片铺盘、预冻、真空冷冻干燥、单个还原为原形、包装，即得成品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李黎，
申请(专利权)人：成都通灵中药饮片精选有限公司，
类型：发明
国别省市：