一种老虎耳益气血茶冻及其制备方法技术

一种老虎耳益气血茶冻及其制备方法，所述老虎耳益气血茶冻，以老虎耳、红茶为主料，以九龙吐珠、捆仙丝、榼藤子、白紫草、南烛叶、小叶柳、黑米为辅料，以琼脂、蜂蜜为配料制备而成，所述老虎耳益气血茶冻，包括如下组份配方，老虎耳2‑5份、红茶3‑6份、九龙吐珠2‑3份、捆仙丝1‑3份、榼藤子1.5‑3份、白紫草1.5‑2份、南烛叶1‑2份、小叶柳0.5‑1.5份、黑米0.5‑1份、琼脂2‑4份、蜂蜜1‑3份；具体制备方法为：（1）制药液；（2）制茶汤；（3）制琼脂溶液；（4）混合。本发明专利技术的一种老虎耳益气血茶冻，将茶叶、中药中的营养元素充分结合制成茶冻，增强了茶叶的补益功能，且产品天然无毒副作用，长期食用，具有清热、利湿、解毒的作用。

Tiger ear beneficial blood Qi tea jelly and preparation method thereof

A tiger ear Yiqixue tea jelly and preparation method thereof, wherein the tiger ear Yiqixue tea jelly, with tiger ears, Black Tea thomsonae to Kowloon, as the main material, silk, To Ko, white Xian bundles of shikonin, Lyonia leaf, lobular willow, black rice as materials, using agar and honey ingredients prepared the tiger ear, Yiqixue tea jelly, which comprises the following components formula, 5 copies, 2 tiger ear Black Tea 3 6 copies, 3 copies, 2 Kowloon thomsonae Xian 1 3 wire bundle, 1.5 Tengzi ancient wine vessel 3 copies, 2 copies, 1.5 white Lithospermum Lyonia leaf 1 2 0.5, Liu lobular 1.5 copies, 1 copies, 0.5 black rice agar 2 4, honey 1 3; the preparation method is as follows: (1) the pharmaceutical liquid; (2) making tea; (3) preparing agar solution; (4) mixing. A tiger ear Yiqixue tea of the invention will be frozen, nutrient elements in traditional Chinese medicine combined with tea, tea is made of frozen, enhanced having the function of tea, natural products and non-toxic side effects, long-term consumption, with heat, dampness, detoxification.

【技术实现步骤摘要】
一种老虎耳益气血茶冻及其制备方法
本专利技术涉及一种茶冻，特别是涉及一种老虎耳益气血茶冻及其制备方法。
技术介绍
气血不足即中医学中的气虚、血虚。气是运行在人体内的一种精微物质，具有极强的能量的活动力，激发和推动机体器官的功能活动，因此也代表五脏之气和经脉之气，气的作用主要是温养机体和抵御外邪的入侵，同时参与脏腑功能的新陈代谢。血具有调养脏腑形体经络和骨窍的功能，血液还是精神活动的物质基础。而气血不足则会导致脏腑功能减退，引起早衰病变。其中，气虚常表现为畏寒肢冷、精神萎靡、疲倦无力、心悸气短等，而血虚多表现为失眠多梦、手足麻木、指甲干裂、精神恍惚等。气血不足，不仅影响人们的机体健康，还会影响人们的工作、学习和生活。而调养气血，不能单纯地依赖药物治疗，药物中成分复杂，并且需要长期服用，存在副作用，不利于人们的健康。因此，调养气血从食疗入手，既不会产生依赖性，没有副作用，还有利于人们的机体健康。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种具有补虚益气、益气养血功效的老虎耳益气血茶冻及其制备方法。本专利技术的目的通过以下技术方案实现：一种老虎耳益气血茶冻，以老虎耳、红茶为主料，以九龙吐珠、捆仙丝、榼藤子、白紫草、南烛叶、小叶柳、黑米为辅料，以琼脂、蜂蜜为配料制备而成，所述老虎耳益气血茶冻，包括如下组份配方，老虎耳2-5份、红茶3-6份、九龙吐珠2-3份、捆仙丝1-3份、榼藤子1.5-3份、白紫草1.5-2份、南烛叶1-2份、小叶柳0.5-1.5份、黑米0.5-1份、琼脂2-4份、蜂蜜1-3份。所述一种老虎耳益气血茶冻，所述主料的总重量份数为4-8份。所述一种老虎耳益气血茶冻，所述辅料的总重量份数为3-6份。所述一种老虎耳益气血茶冻，所述配料的总重量份数为2-5份。优选方案1：所述一种老虎耳益气血茶冻，所述组份配方中原料按优选重量份数，老虎耳2份、红茶6份、九龙吐珠2份、捆仙丝1份、榼藤子3份、白紫草2份、南烛叶2份、小叶柳1.2份、黑米0.8份、琼脂3份、蜂蜜2份。优选方案2：所述一种老虎耳益气血茶冻，所述组份配方中原料按优选重量份数，老虎耳5份、红茶3份、九龙吐珠2.5份、捆仙丝3份、榼藤子2.5份、白紫草1.5份、南烛叶1份、小叶柳0.8份、黑米0.5份、琼脂4份、蜂蜜1份。最佳方案：所述一种老虎耳益气血茶冻，所述组份配方中原料按最佳重量份数，老虎耳4份、红茶5份、九龙吐珠3份、捆仙丝2份、榼藤子1.5份、白紫草1.8份、南烛叶1.5份、小叶柳1.5份、黑米0.5份、琼脂3份、蜂蜜1.8份。所述一种老虎耳益气血茶冻，其制备方法包括以下步骤：（1）制药液：按重量份数，选取优质的老虎耳、九龙吐珠、捆仙丝、榼藤子、白紫草、南烛叶、小叶柳、黑米，洗净后，加水煎煮两次，过滤、合并两次煎煮液，得混合液；将混合液真空浓缩至原体积的10-15%，得浓缩药液；其中，两次煎煮的加水量依次为10-12倍、5-8倍，煎煮时间分别为5-7小时，2-3小时；（2）制茶汤：按重量份数，取红茶，洗净后，加三次水煮茶，将三次茶水混合，得混合茶水；将混合茶水静置10-12小时后，取上清液，得茶汤；其中，三次煮茶的加水量依次为4-6倍、2-3倍、1-2倍，常压加热至沸腾，并保持5-8分钟；再取出较完整叶片，每个模具放入一片茶叶，即可；（3）制琼脂溶液：按重量份数，取琼脂，洗净后，加入1-3倍热水，浸泡1-2小时后，加入3-5倍水，小火加热并不断搅拌至充分融化后，经100-120目滤网过滤，得琼脂溶液；（4）混合：按重量份数，取琼脂溶液，温度＞40℃时，加入浓缩药液、茶汤、蜂蜜，搅拌均匀后，放入有茶叶的模具中，冷却至常温，经巴氏杀菌后，真空包装，得成品。在工序中，在模具里放入完整茶叶叶片，能提升产品的美观性，选用琼脂作为辅料，可使产品色泽均匀，不产生沉淀、分层，且琼脂富含多种维生素和矿物质，能清肺化痰、清热祛湿、滋阴降火，作为配料，极大地提高了产品的食用价值及安全性；采用巴氏杀菌法，能较好地保留原料中的营养元素及生物活性；采用真空包装，无需添加添加剂，保障了产品的食用安全性及口感。本专利技术的专利技术人根据多年对中医药的潜心研究的经验，对祖传秘方进行合理改善扩充，充分挖掘了茶叶中的有效元素，并选用了优质的中药材与其配伍，无任何毒副作用，具有清热、解毒、降火的功效。本专利技术所选用的原料中，各种原料所起到的功效分别为：老虎耳，益气血，祛风湿，通经络，消肿毒，主气亏血虚，风湿痹痛，拘挛麻木，刀伤出血，口疮，九龙吐珠，行气活血，退癀解毒，治瘀血作痛，蛇虫咬伤，捆仙丝，活血舒筋，理气祛风，治跌打损伤，下肢冷痛麻木，风湿手足麻木，牙痛，榼藤子，活血祛风，壮腰固肾，用于风湿关节痛，四肢麻木，跌打损伤，骨折，白紫草，清热养阴，解毒，用于阴虚发热，尿路感染，肝炎，外用治口腔炎，疮疡肿毒，南烛叶，益精气，强筋骨，明目，止泄，主脾胃气虚，久泻，少食，肝肾不足，腰膝乏力，须发早白，小叶柳，祛风除湿，清血化瘀，主治风湿骨痛，劳伤；黑米具有改善心肌营养、降低心肌耗氧量的功效，黑米化具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应及免疫调节等多种生理功能。红茶中含有的咖啡碱和芳香物质，能增加肾脏的血流量，有利于排出体内多余的乳酸、尿酸、过多的盐分；红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，同时，红茶还具有加快血液循环、有利于新陈代谢，维持体内生理平衡的作用。琼脂，富含多种维生素和矿物质，能清肺化痰、清热祛湿、滋阴降火、凉血止血，具有良好的凝固性、稳定性，是不可多得的凝固剂，透明度较好并且流动性好，制备出来的产品口感爽滑。蜂蜜，其主要成分使果糖和葡萄糖，并且其果糖和葡萄糖容易被人体吸收。同时，蜂蜜中还含有多种人体不可或缺的微量元素，能调节神经系统、提高免疫力。本专利技术的有益效果：本专利技术的一种老虎耳益气血茶冻，充分利用了茶叶中的营养成分，并将茶叶、中药中的营养元素充分结合制成茶冻，增强了茶叶的补益功能，同时还兼具中药材的药理作用，且产品天然无毒副作用，长期食用，具有补虚益气、益气养血的作用，适用人群较为广泛，推广价值极高。其次，本专利技术提供的一种老虎耳益气血茶冻，口感细腻顺滑，香味浓郁、甜度适中，营养丰富，能够满足大众口味。本专利技术的工艺优点：本专利技术的生产流程简洁，易于操作，且成本低；选料天然，配比合理，工艺科学，生产过程中，较好地保留了原料中的营养元素，产品质量稳定，安全可靠，无毒副作用。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术作进一步详细说明。实施例1一种老虎耳益气血茶冻，以老虎耳、红茶为主料，以九龙吐珠、捆仙丝、榼藤子、白紫草、南烛叶、小叶柳、黑米为辅料，以琼脂、蜂蜜为配料制备而成，所述老虎耳益气血茶冻，包括如下组份配方，老虎耳2-5份、红茶3-6份、九龙吐珠2-3份、捆仙丝1-3份、榼藤子1.5-3份、白紫草1.5-2份、南烛叶1-2份、小叶柳0.5-1.5份、黑米0.5-1份、琼脂2-4份、蜂蜜1-3份。实施例2所述一种老虎耳益气血茶冻，所述主料的总重量份数为4-8份。实施例3所述一种老虎耳益气血茶冻，所述辅料的总重量份数为3-6份。实施例4所述一种老虎耳益气血茶冻，所述配料的总重量份数为2-5份。实施例5所述一种老虎耳益气血茶冻，所述组份配方中原料按优选重量份数，老虎耳2份、红茶6份、九龙吐珠2份本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种老虎耳益气血茶冻，其特征在于：所述老虎耳益气血茶冻，以老虎耳、红茶为主料，以九龙吐珠、捆仙丝、榼藤子、白紫草、南烛叶、小叶柳、黑米为辅料，以琼脂、蜂蜜为配料制备而成，所述老虎耳益气血茶冻，包括如下组份配方，老虎耳2‑5份、红茶3‑6份、九龙吐珠2‑3份、捆仙丝1‑3份、榼藤子1.5‑3份、白紫草1.5‑2份、南烛叶1‑2份、小叶柳0.5‑1.5份、黑米0.5‑1份、琼脂2‑4份、蜂蜜1‑3份。

【技术特征摘要】
1.一种老虎耳益气血茶冻，其特征在于：所述老虎耳益气血茶冻，以老虎耳、红茶为主料，以九龙吐珠、捆仙丝、榼藤子、白紫草、南烛叶、小叶柳、黑米为辅料，以琼脂、蜂蜜为配料制备而成，所述老虎耳益气血茶冻，包括如下组份配方，老虎耳2-5份、红茶3-6份、九龙吐珠2-3份、捆仙丝1-3份、榼藤子1.5-3份、白紫草1.5-2份、南烛叶1-2份、小叶柳0.5-1.5份、黑米0.5-1份、琼脂2-4份、蜂蜜1-3份。2.根据权利要求1所述一种老虎耳益气血茶冻，其特征在于：所述主料的总重量份数为4-8份。3.根据权利要求1所述一种老虎耳益气血茶冻，其特征在于：所述辅料的总重量份数为3-6份。4.根据权利要求1所述一种老虎耳益气血茶冻，其特征在于：所述配料的总重量份数为2-5份。5.根据权利要求1所述一种老虎耳益气血茶冻，其特征在于：所述组份配方中原料按优选重量份数，老虎耳2份、红茶6份、九龙吐珠2份、捆仙丝1份、榼藤子3份、白紫草2份、南烛叶2份、小叶柳1.2份、黑米0.8份、琼脂3份、蜂蜜2份。6.根据权利要求1所述一种老虎耳益气血茶冻，其特征在于：所述组份配方中原料按优选重量份数，老虎耳5份、红茶3份、九龙吐珠2.5份、捆仙丝3份、榼藤子2.5份、白紫草1.5份、南烛叶1份、小叶柳0.8份、黑米0.5份、琼脂4份、蜂蜜1份。7.根据权利要求1所述一种老虎耳益气血茶冻，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：金钟学，
申请(专利权)人：哈尔滨灵丹鸿运茶品有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江,23