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一种蜜饯制造技术

技术编号:98329 阅读:230 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种蜜饯,以糖膜为表面,以竹杆为骨,穿连的食品果品,其特征是,由头部、上身、下身、双下肢、双足,左上臂、左下臂、右上臂、右下臂,双手结构而成的人型构造。(*该技术在2013年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种小食品,尤其是由数种食品果品组合,外型构造成为人型的一种蜜饯
技术介绍
目前,公知的蜜饯,是由小型水果、水果切块,经过适度脱水存型制成,其内在品质外形构造也仅在色香味及其本原状态,一般蜜饯并不具有独特造型,并不具有特定的食品果品组合成份。
技术实现思路
为了克服既有蜜饯的不具有独特造型,不具有广泛营养成份的不足,本技术提供一种蜜饯,该蜜饯不仅保持了既有蜜饯果品存型耐储的功能,且提供了具有数种食品成份的营养源,提示了对蜜饯食品的工艺造型的实施例。本技术解决技术问题所采用的技术方案是以外罩糖膜为表皮,以炙制竹杆为筋骨,穿连药膳兼用的数种食品果品为肌肉,由头部、上身、下身、双下肢、双足,左上臂、左下臂、右上臂、右下臂以及双手结构组合而成的人型构造。所述人型构造的上身是由一块青方腐乳和一块红方腐乳叠加形成。腐乳块内含富硒益智仁,钴胺素和富硒远志,腐乳块表面添加粘附了苦杏仁碎块,食用姜碎块和芝麻粒。其两下肢和两足依次是以水果切块,乌鸡肉脯组合形成。其左上臂是在小型水果膛内置麦饭石液、蜂胶胶丸结构,其左下臂是挖去内核的小型水果。其右上臂是小型水果其右下臂是挖去内核的小型水果。所述小型水果是指具有酸辛口味的银稔果、山红果、山橘果。水果切块是指苹果、梨等可切割成块体果肉的水果。本食用新型的有益效果是,提供具有多种食品成份的营养源,提示了对蜜饯食品工艺造型的实施例,为测试舌上苔蕾味觉,提供一种区分苦辣酸甜咸香臭等五种以上味道的一种简便的食品载体。以下结合附图和实施例对本技术进一步说明附图说明图1是一种蜜饯实施例的纵剖面构造图图中1表皮 2头部 3上身上部 4上身下部 5下身6左上臂 7左下臂 8左手 9右上臂 10右下臂 11右手 12左下肢13左足 14右下肢 15右足21躯干竹骨 22上身竹骨 23左臂竹骨 24右臂竹骨25左下肢竹骨 26右下肢竹骨31苦杏仁碎块 32食用姜碎块 33芝麻粒具体实施方式在图1中,糖膜(1)浸渍外罩人型构造形成全身表皮。头部(2)小型水果挖去内核,上身上部(3)青方腐乳,上身下部(4)红方腐乳,(3)(4)叠加后外表面添加粘附苦杏仁碎块(31)、食用姜碎块(32)、芝麻粒(33),下身(5)小型水果挖去内核。以躯干竹骨(21)穿连(2)(3)(4)(5)形成人型蜜饯的躯干结构。左上臂(6)小型水果挖去内核,膛内置麦饭石液加蜂胶浓缩制成的胶丸(T)结构。左下臂(7)小型水果挖去内核正面嵌刻 字型符号,左手(8)水果切块,以左臂竹骨(23)穿连(6)(7)(8)形成左臂结构。右上臂(9)小型水果挖去内核(R)。右下臂(10)小型水果挖去内核,正面嵌刻 字型符号,右手(11)水果切块,以右臂竹骨(24)穿连(9)(10)(11)形成右臂结构。左下肢(12)水果切块,左足(13)乌鸡肉脯,以左下肢竹骨(25)穿连(12)(13)形成左下肢结构。右下肢(14)水果切块,右足(15)乌鸡肉脯,以右下肢竹骨(26)穿连(14)(15)形成右下肢结构。基于竹杆灸制过程中可控造型,本技术可结构构造出多种实施例。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蜜饯,以糖膜为表面,以竹杆为骨,穿连的食品果品,其特征是,由头部、上身、下身、双下肢、双足,左上臂、左下臂、右上臂、右下臂,双手结构而成的人型构造。2.根据权利要求1所述的一种蜜饯其特征是人型的上身是由一...

【专利技术属性】
技术研发人员:李华戎
申请(专利权)人:李华戎胡爱华李弘丕
类型:实用新型
国别省市:

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