一种葡萄酒及其制作方法技术

技术编号:9513192 阅读:126 留言:0更新日期:2013-12-27 13:20
本发明专利技术提供一种葡萄酒及其制作方法,葡萄酒按照重量比包括浓度为30%的蒜汁3-14份,葡萄原汁45-90份,红糖6-8份,蜂蜜1-8份,食用酒精5-10份,水60-80份。葡萄酒的制作方法为,先将蒜汁调入葡萄原汁中,加入红糖、蜂蜜、食用酒精、水,装瓶后进行灭菌处理。本发明专利技术的有益效果是,由于在葡萄酒中加入了蒜汁,味道中更好的体现了葡萄的醇香,同时,大蒜具有杀菌效果,能够强身健体。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术提供,葡萄酒按照重量比包括浓度为30%的蒜汁3-14份,葡萄原汁45-90份,红糖6-8份,蜂蜜1-8份,食用酒精5-10份,水60-80份。葡萄酒的制作方法为,先将蒜汁调入葡萄原汁中,加入红糖、蜂蜜、食用酒精、水,装瓶后进行灭菌处理。本专利技术的有益效果是,由于在葡萄酒中加入了蒜汁,味道中更好的体现了葡萄的醇香,同时,大蒜具有杀菌效果,能够强身健体。【专利说明】
本专利技术属于葡萄酒领域,尤其是涉及。
技术介绍
随着人民生活水平的提升,人们越来越重视餐桌上的品位和文化,红酒作为高级餐饮中常备的酒水,越来越得到大众,特别是重视健康的中老年人的喜爱。近几年,商家在原味葡萄酒的基础上又增加了新的口味来满足不同消费者的口味需求。但是目前的改进基本上都是单纯的围绕口味进行改进,还没有一种在改进口味的同时提供保健作用的葡萄酒。
技术实现思路
本专利技术要解决的问题是提供,尤其适合在改进葡萄酒口味的同时增强人体健康。为解决上述技术问题,本专利技术采用的技术方案是:专利技术一种葡萄酒,按照重量比包括浓度为30%的蒜汁3-14份,葡萄原汁45-90份,红糖6-8份,蜂蜜1-8份,食用酒精5-10份,水60-80份。上述葡萄酒的制作方法是,先将蒜汁调入葡萄原汁中,加入红糖、蜂蜜、食用酒精、水,装瓶后进行灭菌处理。本专利技术具有的优点和积极效果是:由于采用上述技术方案,改进葡萄酒口味的同时,还能够强身健体。【具体实施方式】实施例1:取浓度为30%的蒜汁3份,倒入45份葡萄原汁中,加入红糖6份,蜂蜜I份,食用酒精5份,水60份,装瓶进行灭菌处理。实施例2: 取浓度为30%的蒜汁14份,倒入90份葡萄原汁中,加入红糖8份,蜂蜜8份,食用酒精10份,水80份,装瓶进行灭菌处理。以上对本专利技术的一个实施例进行了详细说明,但所述内容仅为本专利技术的较佳实施例,不能被认为用于限定本专利技术的实施范围。凡依本专利技术申请范围所作的均等变化与改进等,均应仍归属于本专利技术的专利涵盖范围之内。【权利要求】1.一种葡萄酒,其特征在于:按照重量比包括浓度为30%的蒜汁3-14份,葡萄原汁45-90份,红糖6-8份,蜂蜜1-8份,食用酒精5-10份,水60-80份。2.根据权利要求1所述的一种葡萄酒制作方法,其特征在于:先将蒜汁调入葡萄原汁中,加入红糖、蜂蜜、食用酒精、水,装瓶后进行灭菌处理。【文档编号】C12G1/02GK103468452SQ201310468437【公开日】2013年12月25日 申请日期:2013年9月30日 优先权日:2013年9月30日 【专利技术者】张福庆, 张军, 尹吉泰, 吕文 申请人:中法合营王朝葡萄酿酒有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种葡萄酒,其特征在于:按照重量比包括浓度为30%的蒜汁3?14份,葡萄原汁45?90份,红糖6?8份,蜂蜜1?8份,食用酒精5?10份,水60?80份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:张福庆张军尹吉泰吕文
申请(专利权)人:中法合营王朝葡萄酿酒有限公司
类型:发明
国别省市:

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1