一种茶叶的制造方法及装置制造方法及图纸

一种茶叶的制造方法及装置，其特征在于将茶叶放进温度维持在３０－８０℃通道内，然后往通道内连续通入新鲜空气，并存放一段时间，当放置在通道内的茶叶是零散茶叶时，存放时间至少为１０天，最好是３０天以上；当放置在通道内的茶叶是挤在一起的厚度为２－３ｃｍ的大茶叶颗粒或者茶叶饼时，存放的时间至少为３０天，最好是９０天以上；当放置在通道内的茶叶是挤在一起的厚度为４－５ｃｍ的茶叶砖时，存放的时间至少为４０天，最好是１８０天以上。本发明专利技术与已有技术相比，具有能短时间内清除单宁的、不会影响茶叶质量的、容易实现大批量生产的优点。

【技术实现步骤摘要】

：本专利技术涉及一种茶叶的制造工艺及设备。
技术介绍
：现有的有些茶叶(如普洱茶)，需要放置很长时间(如2年以上)，泡茶时，茶水的涩味才基本消失，茶水才具有润滑、香醇的口感。而且，随着放置的时间越长，所泡出来的茶水口感越好，茶叶的价值越高。究其原因是因为新茶叶中含有丰富的单宁，单宁不仅影响所泡出的茶的味道，使所泡出的茶有涩味，而且，人体过多摄入单宁会造成人体血液中含氧量低，严重时，使人体休克。采用传统的工艺把茶叶放在通风干燥的地方长时间存放，使茶叶中的单宁被空气中的氧所氧化，来消除茶叶中的单宁，此种方法的缺点是时间太长，在长时间存放过程中不容易保证存放环境条件的稳定，在长时间存放过程中容易因环境条件的变化(如湿度、温度的变化)发生霉变，而且，不容易实现大批量生产。
技术实现思路
：本专利技术的专利技术目的在于提供一种能短时间内清除单宁的、不会影响茶叶质量的、容易实现大批量生产的茶叶的制造方法及装置。本专利技术的茶叶的制造方法是这样实现的，将茶叶放进温度维持在30-80℃，最好是40-60℃通道内，然后往通道内连续通入新鲜空气，并存放一段时间，当放置在通道内的茶叶是零散茶叶时，存放时间为本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种茶叶的制造方法，其特征在于将茶叶放进温度维持在３０－８０℃通道内，然后往通道内连续通入新鲜空气，并存放一段时间，当放置在通道内的茶叶是零散茶叶时，存放时间至少为１０天；当放置在通道内的茶叶是挤在一起的厚度为２－３ｃｍ的大茶叶颗粒或者茶叶饼时，存放的时间至少为３０天；当放置在通道内的茶叶是挤在一起的厚度为４－５ｃｍ的茶叶砖时，存放的时间至少为４０天。

【技术特征摘要】
1.一种茶叶的制造方法，其特征在于将茶叶放进温度维持在30-80℃通道内，然后往通道内连续通入新鲜空气，并存放一段时间，当放置在通道内的茶叶是零散茶叶时，存放时间至少为10天；当放置在通道内的茶叶是挤在一起的厚度为2-3cm的大茶叶颗粒或者茶叶饼时，存放的时间至少为30天；当放置在通道内的茶叶是挤在一起的厚度为4-5cm的茶叶砖时，存放的时间至少为40天。2.根据权利要求1所述的茶叶的制造方法，其特征在于通道内的温度为40-60℃。3.根据权利要求1或2所述的茶叶的制造方法，其特征在于当放置在通道内的茶叶是零散茶叶时，存放时间至少为30天；当放置在通道内的茶叶是挤在一起的厚度为2-3cm的大茶叶颗粒或者茶叶饼时，存放的时间至少为90天；当放置在通道内的茶叶是挤在一起的厚度为4-5cm的茶叶砖时，存放的时间至少为180天。4.根...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶贤忠，
申请(专利权)人：叶贤忠，
类型：发明
国别省市：44[中国|广东]