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一种生姜储藏方法技术

技术编号:11322590 阅读:284 留言:0更新日期:2015-04-22 11:24
本发明专利技术披露了一种生姜储藏方法,包括步骤:在储藏场所的地面铺上一层1-2厘米厚的混合土,所述混合土为黄色粘土与沙子混合均匀所得的混合物,其中黄色粘土与沙子的质量比为5:1-2:1;在底层的混合土上平卧紧凑放置一层生姜;在生姜层上再铺上1厘米厚的混合土层,并继续依次交替铺上生姜层和混合土层,直至生姜层的总数为10-15层;在最上一层生姜上覆盖一层2-3厘米厚的混合土层作为顶层覆盖土层。区别于现有技术,上述技术方案的优点在于能够长时间有效保持新鲜生姜的品质和风味,并且具有绿色节能的特点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及农作物存储领域,更具体地涉及。
技术介绍
在农作物存储领域,新鲜生姜的保存一直是一个难题,现有技术中,对生姜采取一些炮制方法可以延长生姜的保存期,但这种做法实质上改变了生姜性质,对生姜的风味、营养价值和功效产生了很大影响。为使生姜外观保持鲜亮美观,有些人采用硫磺对生姜进行熏蒸,显然这是不合理的,硫磺残留是这种处理方法的最大问题所在,残留的硫磺将会对人体产生极大不良影响。冰库冷藏法是种现代食品保鲜加工的技术,但存在耗能较大成本较高的弊端。为了保持生姜独特地道的鲜美味道,需要有一个绿色节能的储藏方法,延长生姜的保藏期,使得新鲜生姜的品质和风味得以良好保存。
技术实现思路
基于此,需要提供一种绿色节能又有效的保藏生姜的方案。为实现上述专利技术目的,专利技术人提供了,包括步骤:在储藏场所的地面铺上一层1-2厘米厚的混合土,所述混合土为黄色粘土与沙子混合均匀所得的混合物,其中黄色粘土与沙子的质量比为5:1至2:1 ;在底层的混合土上平卧放置一层生姜;在生姜层上再铺上I厘米厚的混合土层,并继续依次交替铺上生姜层和混合土层,直至生姜层的总数为10-15层;在最上一层生姜上覆本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种生姜储藏方法,包括步骤:在储藏场所的地面铺上一层1‑2厘米厚的混合土,所述混合土为黄色粘土与沙子混合均匀所得的混合物,其中黄色粘土与沙子的质量比为5:1至2:1;在底层的混合土上平卧放置一层生姜;在生姜层上再铺上1厘米厚的混合土层,并继续依次交替铺上生姜层和混合土层,直至生姜层的总数为10‑15层;在最上一层生姜上覆盖一层2‑3厘米厚的混合土层作为顶层覆盖土层。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:连丽珠乐景青陈秀明翁振溪陈秀苹乐占线
申请(专利权)人:翁振溪
类型:发明
国别省市:福建;35

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