【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及农作物存储领域,更具体地涉及。
技术介绍
在农作物存储领域,新鲜生姜的保存一直是一个难题,现有技术中,对生姜采取一些炮制方法可以延长生姜的保存期,但这种做法实质上改变了生姜性质,对生姜的风味、营养价值和功效产生了很大影响。为使生姜外观保持鲜亮美观,有些人采用硫磺对生姜进行熏蒸,显然这是不合理的,硫磺残留是这种处理方法的最大问题所在,残留的硫磺将会对人体产生极大不良影响。冰库冷藏法是种现代食品保鲜加工的技术,但存在耗能较大成本较高的弊端。为了保持生姜独特地道的鲜美味道,需要有一个绿色节能的储藏方法,延长生姜的保藏期,使得新鲜生姜的品质和风味得以良好保存。
技术实现思路
基于此,需要提供一种绿色节能又有效的保藏生姜的方案。为实现上述专利技术目的,专利技术人提供了,包括步骤:在储藏场所的地面铺上一层1-2厘米厚的混合土,所述混合土为黄色粘土与沙子混合均匀所得的混合物,其中黄色粘土与沙子的质量比为5:1至2:1 ;在底层的混合土上平卧放置一层生姜;在生姜层上再铺上I厘米厚的混合土层,并继续依次交替铺上生姜层和混合土层,直至生姜层的总数为10-15层 ...
【技术保护点】
一种生姜储藏方法,包括步骤:在储藏场所的地面铺上一层1‑2厘米厚的混合土,所述混合土为黄色粘土与沙子混合均匀所得的混合物,其中黄色粘土与沙子的质量比为5:1至2:1;在底层的混合土上平卧放置一层生姜;在生姜层上再铺上1厘米厚的混合土层,并继续依次交替铺上生姜层和混合土层,直至生姜层的总数为10‑15层;在最上一层生姜上覆盖一层2‑3厘米厚的混合土层作为顶层覆盖土层。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:连丽珠,乐景青,陈秀明,翁振溪,陈秀苹,乐占线,
申请(专利权)人:翁振溪,
类型:发明
国别省市:福建;35
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