植物蛋白水解产物制造技术

用于生产植物蛋白水解产物的膜反应器，所述膜反应器包含适于将植物蛋白底物提供给酶源的底物容器，包含酶源的连续搅拌反应器以及包含具有分子截断的膜的超滤组件，其中所述膜适于允许植物蛋白水解产物通过而保留酶。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：P·贝伦茨，S·拉贝，L·菲舍尔，R·G·博格，D·林克，
申请(专利权)人：雀巢产品技术援助有限公司，
类型：
国别省市：