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用于生产植物蛋白水解产物的膜反应器，所述膜反应器包含适于将植物蛋白底物提供给酶源的底物容器，包含酶源的连续搅拌反应器以及包含具有分子截断的膜的超滤组件，其中所述膜适于允许植物蛋白水解产物通过而保留酶。...
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