【技术实现步骤摘要】
本技术涉及咖啡果茶产品及制备此咖啡果茶产品的方法。
技术介绍
咖啡为茜草科常绿小乔木，在云南咖啡鲜果每年九月份左右开始成熟、力口工。咖啡的初加工程序大致有两种:(一)咖啡鲜果采摘收获今脱皮马发酵4清洗马(自然/烘干)干燥马脱壳今仓储(二)咖啡鲜果采摘收获马(自然/烘干)干燥马脱壳马仓储。到目前为止，因咖啡初加工的最终目的是只要咖啡的果仁(咖啡豆)，而不要咖啡的果肉，因此每年有大量的咖啡果肉被白白浪费掉。根据《云南省咖啡产业发展规划(2010-2015)》，到2015年，全省咖啡种植面积发展到100万亩，达产面积80万亩，年产咖啡豆9.6万吨。也就是说到后年的2015年咖啡鲜果产量每年将达60万吨，即将产出约24万吨咖啡鲜果果肉(干燥品约5 6万吨)，如能将此被浪费掉的咖啡果肉作为果茶精深加工充分利用，不但丰富了当前咖啡类饮品市场，还填补了当前咖啡果肉利用的市场空白，在创造出惊人的经济效益的同时，还必将会为云南小粒咖啡的可持续发展起到巨大的推动作用。
技术实现思路
基于以上所述，为了将咖啡果肉变废为宝，填补当前市场空白，从而为广大咖啡种植户创造又一增收渠道，本专利技术寻求一种自然甘酸、爽口、冲饮方便高附加值产品的同时，饮用后还能有让人提神醒脑、利尿等与咖啡豆产品同样的功效，因此也就有了此高附加值咖啡果茶饮品的诞生。此咖啡果茶的冲饮方式与普通茶叶无异，简单方便，且苦味较一般咖啡饮品弱，自然甘爽，较之普通咖啡豆的醇苦更能为一般大众所能接受，非常容易普及，将具有巨大的社会经济效益和非常广阔的市场前景。具体实施例方式实施例1:将咖啡鲜果洗净后用咖啡鲜果脱皮机将咖啡果肉...
【技术保护点】
一种咖啡果茶产品的制作方法，本专利技术是采用咖啡鲜果的果肉，经自然晾晒或烘干后，再经80～250度高温，用时3～20分钟烘焙之后而得到的一种既自然酸爽、冲饮方便，同时又具备提神醒脑、利尿等功效的咖啡果茶饮品。
【技术特征摘要】
1.一种咖啡果茶产品的制作方法，本发明是采用咖啡鲜果的果肉，经自然晾晒或烘干后，再经80 250度高温，用时3 20分钟烘焙之后而得到的一种既自然酸爽、冲饮方便，同时又具备提神醒脑、利尿等功效的咖啡果茶饮品。2.根据权利要求1的方法，其中...
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