一种咸味饮料的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种咸味饮料的制备方法，包括如下步骤：按照重量份数取包括如下重量份数的原料：水90～98份、盐0.5～1份、酱香香精0.2～0.5份，混合均匀后杀菌灌装制备得到；其中所述的酱香香精由包括如下原料混合均匀制备得到：乙酸乙酯、2-乙酰基呋喃、乳酸乙酯、丙二酸二乙酯、丁酸乙酯、乙酰丙酸乙酯、壬酸乙酯、苯甲酸乙酯、酱油酮、异戊醛、糠醛、5-甲基糠醛、3-甲硫基丙醛、苯乙醇、2,3-丁二酮、3-羟基-2-丁酮、苯甲醛、2,3,5-三甲基吡嗪、4-乙基愈创木酚、2-乙酰基吡咯、浓度10％二糠基硫醚、丙二醇。本发明专利技术制备的产品具有补充水分、盐分和营养物质的功能。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种饮料，特别涉及一种酱香型咸味饮料的制备方法。
技术介绍
目前，市场上的饮料大都是甜或无味的，疲劳口渴之时，甜味饮料不但不解渴，而且降低人们食欲，影响其他营养物质的摄入，而无味饮料则没有体能的补充。人体所需要的水分是咸的，人流出的汗都是微咸的，这就需要一些咸味饮料来补充体能，市场上有些盐汽水有这个功能，但是其口感和香气欠佳，营养贫乏。酱香是人们广泛接受的一种香型，并且目前酱香型食品发展迅速，受到广大消费者喜爱，本专利技术的目的是提供一种酱香型咸味饮料，消费者在补充必要的水和盐分的同时，还能补充相应的营养成分，使体力迅速恢复。这种新型的饮料可以补充饮料行业的空白，一定会有广阔的市场。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种酱香型咸味饮料的制备方法。本专利技术制备的产品不但具有补充水分、盐分和营养物质的功能，还可以从口感和香气上来满足消费者。本专利技术通过以下技术方案实现一种酱香型咸味饮料的制备方法，包括如下步骤按照重量份数取包括如下重量份数的原料水90 98份、盐O. 5 I份、酱香香精O. 2 O. 5份，混合均匀后杀菌灌装制备得到；其中所述的酱香香精由包括如下原料混本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种酱香型咸味饮料的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：按照重量份数取包括如下重量份数的原料：水90～98份、盐0.5～1份、酱香香精0.2～0.5份，混合均匀后杀菌灌装制备得到；其中所述的酱香香精由包括如下原料混合均匀制备得到：乙酸乙酯、2？乙酰基呋喃、乳酸乙酯、丙二酸二乙酯、丁酸乙酯、乙酰丙酸乙酯、壬酸乙酯、苯甲酸乙酯、酱油酮、异戊醛、糠醛、5？甲基糠醛、3？甲硫基丙醛、苯乙醇、2,3？丁二酮、3？羟基？2？丁酮、苯甲醛、2,3,5？三甲基吡嗪、4？乙基愈创木酚、2？乙酰基吡咯、浓度10％二糠基硫醚、丙二醇，其中浓度10％二糠基硫醚的浓度为质量浓度，溶剂为丙二醇。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：苗志伟，
申请(专利权)人：天津春发生物科技集团有限公司，
类型：发明
国别省市：