【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于生物工程
,具体地说,是关于一株用减弱了反馈抑制的菌株提高谷胱甘肽累积量的方法。
技术介绍
谷胱甘肽(Y-L-glutamyl-cysteiny 1-glycine, GSH),是由 L-谷氨酸、L-半胱氨酸和甘氨酸组成的生物活性三肽化合物,是细胞内重要的抗氧化剂和主要的非蛋白巯基化合物(> 90% )。在生物组织中,谷胱甘肽通过谷胱甘肽还原酶保持氧化型和还原型的动态平衡并发挥细胞保护、物质代谢、信息调控、调节细胞及组织的发育、对抗或诱发疾病等作用,因此,大量应用于医药保健、护肤美容、食品添加等行业。对于谷胱甘肽的生产,经历了萃取法、化学合成法、酶催化法和发酵法,其中发酵法已成为生产谷胱甘肽的主要方法。基于发酵法的菌株选育和条件优化等生产方法的应用也使谷胱甘肽的生产得到了提高并广 泛在实验室规模上加以实验,但应用于实践的却不多,究其原因,主要是谷胱甘肽合成过程中的限速酶,Y -谷氨酰半胱氨酸合成酶容易受到终产物谷胱甘肽的反馈抑制,当终产物浓度达到一定程度后就会反馈抑制Y -谷氨酰半胱氨酸合成酶的活性,使产量维持在较低的水平。多年来,科研 ...
【技术保护点】
一种谷胱甘肽合成酶系重组质粒,其特征在于,重组质粒包括两个,分别由GSH1和GSH2序列和一段合适的载体片段连接而成,所述GSH1和GSH2序列分别如NCBI上Gene?ID为242378250和253978924的序列所示,载体片段为pET28a和pBAD24。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:许激扬,卞筱泓,赵玉成,邵飞,
申请(专利权)人:中国药科大学,
类型:发明
国别省市:
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