【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种。
技术介绍
玉米是人们经常食用的一种主食品，玉米的营养非常的丰富，玉米种含有多种维生素和矿物质，玉米的食用方法较多，但是一般的玉米有这样的缺点，就是一般的玉米食用起来味道不够丰富，缺少红豆沙的香味，食用起来口感较差。
技术实现思路
本专利技术的目的是要提供一种，它能有效的解决一般的玉米食用起来味道不够丰富，缺少红豆沙的香味，食用起来口感较差的缺点。本专利技术的目的是这样实现的将玉米粉放入盆子中，加入白糖后用手和匀，然后加入适量的水后揉成玉米团，将柔好的玉米团放到蒸笼上并用手按平，然后加温蒸熟后制成熟玉米糕；将蒸熟的玉米糕从蒸笼里取出来，然后放到案板上晾冷，用擀面棒将其压扁，然后用刀切成长方形，四周切掉的边料再用擀面棒压扁后切成长方形，然后将红豆沙和红糖均匀的洒在长方形的玉米糕上，将长方形的玉米糕卷起来并用手按成椭圆型的长条，然后用刀切成3厘米宽的小段，并在小段的表面上均匀的撒上一层芝麻；将切好的玉米糕放到·蒸笼上摆放整齐，然后再加温蒸10分钟后即可食用。，该产品具有营养丰富、豆香味浓、香甜可口的优点。具体实施方式 原料配方 玉米粉10公斤、红豆沙2公斤、红糖I公斤、白糖I公斤、芝麻200克。将玉米粉放入盆子中，加入白糖后用手和匀，然后加入适量的水后揉成玉米团，将柔好的玉米团放到蒸笼上并用手按平，然后加温蒸熟后制成熟玉米糕。将蒸熟的玉米糕从蒸笼里取出来，然后放到案板上晾冷，用擀面棒将其压扁，然后用刀切成长方形，四周切掉的边料再用擀面棒压扁后切成长方形，反复将所有的玉米糕利用完，然后将红豆沙和红糖均匀的洒在长方形的玉米糕上，将长方形的玉米...
【技术保护点】
玉米卷糕的制作方法，其特征是：将玉米粉放入盆子中，加入白糖后用手和匀，然后加入适量的水后揉成玉米团，将柔好的玉米团放到蒸笼上并用手按平，然后加温蒸熟后制成熟玉米糕；将蒸熟的玉米糕从蒸笼里取出来，然后放到案板上晾冷，用擀面棒将其压扁，然后用刀切成长方形，四周切掉的边料再用擀面棒压扁后切成长方形，然后将红豆沙和红糖均匀的洒在长方形的玉米糕上，将长方形的玉米糕卷起来并用手按成椭圆型的长条，然后用刀切成3厘米宽的小段，并在小段的表面上均匀的撒上一层芝麻；将切好的玉米糕放到蒸笼上摆放整齐，然后再加温蒸10分钟后即可食用。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：宋其祥，
申请(专利权)人：重庆市黔江区黔双科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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