The invention discloses a method for preparing osmanthus tea Green Tea Cathaya argyrophylla, which belongs to the technical field, the sweet scented osmanthus tea is selected by Green Tea cathayaargyrophylla, osmanthus selection, heating, cooling, three strips rolling, scenting and complex steps made of fire drying. The invention of the sweet scented osmanthus Green Tea shape micro flat, silver fir, green Phi cents hidden specifications, soup bright green color, aroma fragrance lasting, pure, pure tea taste mellow, cool, is a new kind of health tea with health lungs, cough phlegm, anti-aging, lowering blood pressure, prevent arteriosclerosis, whitening and other effects.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于制茶
，具体涉及一种桂花银杉绿茶的制备方法。
技术介绍
银杉茶，属于绿茶的一种，主产于广西，茶叶特点为外形肥壮，条直微扁，披毫隐绿。银杉茶汤色嫩绿明亮，清香浓郁，滋味纯爽，叶底绿亮，其茶色、香、味、形具佳，具有名茶风格。银杉茶具有抗衰老、降血脂、防动脉硬化、降低心血管疾病、瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外线作用、抗菌，助消化等功能。近年来，人们对茶叶品种的要求不断地提高，功能单一的绿茶品种已经不能满足对茶叶高品质的要求。桂花是人们喜闻乐见的中国十大传统观赏名花之一。此外，桂花有很高的食用价值，是秋季常见的保健食品，自古以来被我国人民广泛作为食品调料。桂花还是一种天然药材，性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。再有，桂花香味馥郁雅致，同时含有多种生物活性成分，具有提神醒脑、振奋精神、嫩化皮肤、延缓衰老等作用。决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压，清肝明目，利水通便，有...
【技术保护点】
一种桂花银杉绿茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1：采摘芽叶均匀整齐、多茸毛、鲜嫩肥绿的绿茶为原料，并选择阴凉洁净的地方及时摊放散热，摊放时间为5‑10h，摊放期间翻叶，直至绿茶含水量为67%‑72%，制得绿茶A；S2：采摘新鲜的桂花，并选择阴凉洁净的地方及时摊放散热，摊放时间为4‑8h，摊放期间翻花，直至桂花含水量为65%‑75%，制得桂花A；S3：将步骤S1制得的绿茶A与决明子按重量比为1:3.2‑3.8混合均匀后在温度为220‑240℃下杀青，杀青时间为4‑6min，制得绿茶B；S4：将步骤S3制得的绿茶B筛出决明子后摊凉至室温，制得绿茶C；S5：将步骤S4制...
【技术特征摘要】
1.一种桂花银杉绿茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1：采摘芽叶均匀整齐、多茸毛、鲜嫩肥绿的绿茶为原料，并选择阴凉洁净的地方及时摊放散热，摊放时间为5-10h，摊放期间翻叶，直至绿茶含水量为67%-72%，制得绿茶A；
S2：采摘新鲜的桂花，并选择阴凉洁净的地方及时摊放散热，摊放时间为4-8h，摊放期间翻花，直至桂花含水量为65%-75%，制得桂花A；
S3：将步骤S1制得的绿茶A与决明子按重量比为1:3.2-3.8混合均匀后在温度为220-240℃下杀青，杀青时间为4-6min，制得绿茶B；
S4：将步骤S3制得的绿茶B筛出决明子后摊凉至室温，制得绿茶C；
S5：将步骤S4制得的绿茶C置于炒锅中，控制温度为92-95℃，炒至含水量为40%-45%为止，制得绿茶D，将锅温降低至40-44℃，对绿茶D进行揉捻，待绿茶D含水量为20%-28%后出锅及时摊放散热，制得绿茶E；
S6：将步骤S5制得的绿茶E与步骤S2制得的桂花A按2.5-3.5:1的重量配比充分混合，放入密封袋，在温度为75-80℃下窨制后分离桂花A和绿茶E，出花后的绿茶E在温度为95-105℃下烘干至含水量≤6%，制得绿茶F；
S7：将步骤S6制得的绿茶F与步骤S2制得的桂花A按3.5-4.5:1的重量配比...
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