用于鸡蛋溯源的微卫星引物、其试剂盒及应用制造技术

本发明专利技术涉及一种用于鸡蛋溯源的微卫星引物、其试剂盒及应用。本发明专利技术的鸡蛋溯源的微卫星引物为Seq?No?ID?1-20所示的核苷酸序列。本发明专利技术的检测方法操作简单、快捷、费用低廉、准确度高，并可实现自动化的直接检测。本发明专利技术方法开发检测试剂盒的检测结果可靠、稳定、准确，为突发鸡蛋安全事件的相关责任认定提供判断依据。本发明专利技术从卵黄膜提取基因组DNA，将分子生物学方法用于鉴别真假鸡蛋，并且实现从鸡蛋到蛋鸡的生物学追溯，可有效监控市售鸡蛋的质量安全。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及分子生物学
，具体涉及用于鸡蛋溯源的微卫星引物、其试剂盒及应用。
技术介绍
鸡蛋因其价格便宜、蛋白质含量高、品质好等特点，是人们日常生活中必不可少的食物之一。尤其是我国这样的人口大国，鸡蛋消费量非常高，但如何保障鸡蛋的安全就成了一个棘手的问题，近年来三聚氰胺蛋、假鸡蛋等事件更是给鸡蛋安全带来问题，在这种情形下，鸡蛋产品的溯源势在必行。目前鸡蛋的普遍溯源流程由鸡场、加工包装厂和销售物流3个可追溯环节组成，可追溯信息包括蛋鸡孵化信息、蛋鸡养殖过程中与安全和品质相关的信息、蛋鸡产蛋信息、鸡蛋产后粗加工处理控制信息及鸡蛋物流销售信息等。适合鸡蛋标识的主要为条形码技 术。在众多条型码中，EAN-128码应用比较广泛，EAN-128码是根据EAN/UCC-128码标准将信息表示为条码符号，具有唯一性、通用性、完整性、紧密性及高可靠度等特性。由于其字符集大，密度高，所表示的信息可包含生产过程中的一些可变信息，如生产日期、批号等，实现了信息的快速、准确获取与传输。消费者能够获知产蛋日期、养殖者、养殖基地、产品等级、检测指标等属性，但其信息的可靠性却无从验证。微卫星DNA，又被称本文档来自技高网...

【技术保护点】
用于鸡蛋溯源的微卫星引物，其包括Seq？No？ID？1和2、Seq？No？ID？3和4、Seq？No？ID？5和6、Seq？No？ID？7和8、Seq？No？ID？9和10、Seq？No？ID？11和12、Seq？No？ID？13和14、Seq？No？ID？15和16、Seq？No？ID？17和18、Seq？No？ID？19和20所示的核苷酸序列中的一对或几对。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨宁，郑江霞，
申请(专利权)人：中国农业大学，
类型：发明
国别省市：