同时检测鼠伤寒沙门氏菌、大肠杆菌O157:H7、单核增生李斯特菌的方法技术

本发明专利技术公开了一种同时快速检测食品中活的鼠伤寒沙门氏菌、大肠杆菌O157:H7、单核增生李斯特菌的方法，即制备靶向鼠伤寒沙门氏菌、大肠杆菌O157:H7、单核增生李斯特菌的纳米免疫磁珠以便从检测样本中捕获目标菌，并通过磁场分离得到目标菌，然后采用叠氮溴化丙锭（PMA）处理去除死菌的干扰，最终提取DNA做多重PCR检测。本方法同经典的细菌分离、鉴定和血清学分型方法相比不仅更快速、准确，可以只检测活菌，而且能对上述三种致病菌同时进行检测和鉴定。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于微生物检测领域，涉及ー种检测方法，尤其涉及一种同时快速检测鼠伤寒沙门氏菌(Salmonella typhimurium)、大肠杆菌(EnteroheamorrhagicE. coli)0157:H7、单核增生李斯特菌(Listeria monocytogenes)的方法。
技术介绍
鼠伤寒沙门氏菌、大肠杆菌0157:H7、单核增生李斯特菌均是在食品和饮水中经常被发现的致病菌类，也是人类最常见的三大感染源，对人类健康造成了严重的危害。沙门氏菌是全世界引发胃肠炎最主要的ー种致病菌，毎年可引起140万人发病，同时沙门氏菌病也是最重要的人畜共患病之一，它几乎可以适应几乎任何类型的宿主。沙门氏菌污染的食品和饮水是人类受感染的ー个主要来源。其中，鼠伤寒沙门氏菌是引起食物中毒和沙门氏菌病的ー种重要的致病菌，它主要流行在发展中国家，对于免疫缺陷性个体而言鼠伤寒沙门氏菌感染常常是致命的。鼠伤寒沙门氏菌主要在肠道内増殖，粘附于肠黏膜上皮细胞，进而侵入固有层，释放毒素，导致其出现充血、水肿、点状出血等急性炎症反应。其临床表现多样，免疫功能正常者多表现为胃肠炎型。而在婴幼儿及体弱者中，则会本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种采用连接多克隆抗体的磁珠收集目标菌、叠氮溴化丙锭（PMA）处理和多重PCR相结合的同时检测鼠伤寒沙门氏菌（Salmonella？typhimurium）、大肠杆菌（Enteroheamorrhagic？E.coli）O157:H7和单核增生李斯特菌（Listeria？monocytogenes）的方法。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李林，杨晓慧，许恒毅，徐锋，
申请(专利权)人：无锡中德伯尔生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：