一种鹅的发酵菌糠饲料制造技术

本发明专利技术公开了一种鹅的发酵菌糠饲料制作工艺和配方，菌糠饲料制作工艺为：菌糠粉碎加入0.1%微生态制剂，厌氧发酵7～14天，干燥存放或直接喂鹅。微生态制剂为乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、醋酸杆菌的2～5种。该饲料质量百分比为：玉米粉34％～52％、豆饼6％～12％、麦麸8％～15％、发酵菌糠15％～48％、酒糟粉6%～8％、食盐0.2％～0.3％、矿物添加剂2％～3％、植物油2％～3％，以上另加20％～30％新鲜青料混合饲喂。本发明专利技术利用有益微生物降解、分解菌糠纤维素，提高其营养价值；有益菌增殖，降低肠道中大肠杆菌和沙门氏菌数量，改善微生态环境并提高鹅的抗病力。该饲料操作简便且经济效益高，发展前景广阔。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种低成本的鹅饲料制备方法及其配方，特别涉及一种发酵菌糠饲料制备方法及其配方。
技术介绍
鹅是杂食性大型水禽，食道后段形成纺锤形膨大部，能容纳大量的饲料，成年鹅一天可以采食0.7 I公斤饲料，相当于自身体重的17.5% 20%。鹅肌胃发达，收缩力是鸭的3倍，对粗饲料的磨碎能力特别强，鹅的小肠是体长的8 10倍，其微酸性环境易使饲料特别是粗饲料成分溶解、消化和吸收。鹅的大肠内有大量的厌氧微生物，能将食物中的粗纤维发酵分解后在盲肠吸收。因而，鹅易于吸收粗饲料中的营养物质，并且消化快，对粗纤维的消化率可达40% 50%。复合微生态制剂主要由乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、醋酸杆菌及其代谢物纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等多种生物活性物质组成，含有大量的纤维素分解菌和蛋白产量高的酵母菌。通过微生物发酵，降解粗纤维，使发酵后的饲料质地柔软，味道芳香，粗纤维含量降低，粗蛋白含量显著提高，从而提高了饲料的营养价值和鹅的消化吸收能力，进而提高肉鹅的增重效果。乳酸菌所产生的乳酸能降低肠道的pH，能够治疗和预防畜禽的某些肠道疾病或起保健作用。菌糠是栽培食用菌后的下脚料，被废弃的菌糠不经过处理本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种鹅的发酵菌糠饲料，其特征是制作发酵菌糠的复合微生态制剂重量百分比组成：乳酸菌0.4％～0.5％、枯草芽孢杆菌0.1％～0.12％、产朊假丝酵母菌0.15％～0.25％、醋酸杆菌0.12％～0.30％、干酪乳杆菌0.2～0.40％，其余为辅料，其中乳酸菌活菌数为1.0×1010～1.2×1010CFU/g、枯草芽孢杆菌活菌数为1.0×108～2.0×108?CFU/g、产朊假丝酵母菌活菌数为1.0×108～2.0×108CFU/g、醋酸杆菌活菌数为1.4×109～1.8×109CFU/g、干酪乳杆菌1.0×108～2.0×108CFU/g，所述的复合微生态制剂是由以上至少2种组成，所述的辅料...

【技术特征摘要】
1.一种鹅的发酵菌糠饲料，其特征是制作发酵菌糠的复合微生态制剂重量百分比组成:乳酸菌0.4% 0.5%、枯草芽孢杆菌0.1 % 0.12%、产朊假丝酵母菌0.15% 0.25%、醋酸杆菌0.12% 0.30%、干酪乳杆菌0.2 0.40%，其余为辅料，其中乳酸菌活菌数为1.0X 101° 1.2X 101QCFU/g、枯草芽孢杆菌活菌数为1.0X108 2.0XlO8 CFU/g、产朊假丝酵母菌活菌数为1.0X IO8 2.0X 108CFU/g、醋酸杆菌活菌数为1.4X IO9 1.8 X 109CFU/g、干酪乳杆菌1.0 X IO8 2.0 X 108CFU/g,所述的复合微生态制剂是由以上至少2种组成，所述的辅料为沸石、麦饭石。2.发酵菌糠饲料制作，其特征在于该生产工艺:(I)菌糠预处理:挑选出食用菌(包括平菇、秀珍菇、灵芝、金针菇、茶树菇)无霉变菌包，粉碎或压碎，调控含水量在64% 68 % ;(2)有益菌复活:用菌糠重量百分比0.1 %的复合微生态制剂+ 5%的玉米粉+0.2%的食盐+适量水使有益菌复活2小时；(3)发酵:将上述菌糠和复活有益菌搅拌混合均匀，装入桶或池压紧，上面用...

【专利技术属性】
技术研发人员：邹知明，邓玲姣，于行峰，游纯波，
申请(专利权)人：邹知明，邓玲姣，于行峰，游纯波，
类型：发明
国别省市：