一种蜂蜜纳米乳口服制剂制造技术

本发明专利技术公开了一种蜂蜜纳米乳口服制剂，包括以下重量百分比的原料：蜂蜜20％～70％，油1％～20％，乳化剂0.5％～4％，抑菌剂0％～0.3％，余量为蒸馏水。本发明专利技术的口服制剂制备方法为：A、将油、乳化剂在20℃～50℃下充分搅拌分散均匀，得到油相；B、将蜂蜜、助乳化剂与适量水在20℃～50℃溶解，搅拌均匀，得到水相；C、在保持20℃～50℃条件下，边搅拌边将水相向油相滴加；D、经过乳匀机分散，得到均匀、半透明的蜂蜜纳米乳。上述蜂蜜纳米乳可以用于制备成口服液、颗粒剂、片剂、胶囊剂等任何一种口服制剂形式。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种蜂蜜纳米乳口服制剂，具体地说涉及一种将蜂蜜制成纳米乳口服制剂的处方及其制备方法，属于保健食品

技术介绍
近年来，医学界普遍认为，肿瘤是危害人类健康最严重的一类常见病、多发病。据 WHO统计，全世界恶性肿瘤每年发病1100多万人，病死800多万人，预计到2020年，全球癌症发病率可能比现在增长50%以上，新增肿瘤患者将达到200万人。据中国国家卫生资料统计，近年来随着人们生活方式的改变以及环境污染的加剧，我国城市居民恶性肿瘤发病率呈逐年上升的趋势，占死亡原因的第一位，且每年新增患者约220万人。目前临床应用的抗肿瘤药物多为化学合成药物，虽然抗癌作用确切，疗效显著，但不良反应大，长期应用易产生耐药性，给肿瘤患者带来了巨大的痛苦。蜂蜜为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂所酿的蜜糖，是由蜜蜂从植物花朵采集的花蜜，经蜂体内分泌的酶作用酿造得到。蜂蜜味甘性平，归脾、肺、大肠经，在《神农本草经》中被列为上品，称其“主心肺邪气，能安五脏，主不足，补中益气，止痛解毒，和百药。”《本草纲目》记载 “心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补足，止痛解毒，除众病，和百药。久服，强志轻身，不饥不老，延年神仙。”现代研究表明，蜂蜜主要成分为糖类，占蜂蜜总量的75%以上，其中葡萄糖、果糖等单糖含量达到总糖量的97% 98%，蜂蜜中还含有多种无机盐、有机酸、 维生素，多种矿物质如铁、钙、铜、锰、钾、磷等，以及促进人体代谢的淀粉酶、氧化酶、还原酶等，是一种营养丰富的具有“药食同源”之妙用的天然滋养的保健食品。近年来，现代药理研究表明，蜂蜜可调控一些激素(如雌性激素、睾丸酮等)的分泌，并有效控制癌细胞繁殖、抑制癌细胞的生长；蜂蜜能保护细胞DNA遗传物质，清除细菌、 病毒或自由基，有效阻止正常细胞变为肿瘤细胞；蜂蜜有提高免疫系统的作用，从而产生抗体杀伤癌细胞并吞噬癌细胞；蜂蜜还可减轻病人的精神紧张。蜂蜜中含有的维生素类、微量元素和活性酶等均具有抗肿瘤作用。传统蜂蜜为粘稠的液体，一般服用方法为直接食用或取蜂蜜适量用凉开水冲服， 服用较麻烦，服用量也不准确，影响医疗保健的效果。在食用蜂蜜过程中还经常遇到蜂蜜结晶的问题，随着时间的延长及气温的变化，特别是冬季蜂蜜往往会从液态变为结晶状态，颜色由深变浅，结晶后呈乳白色或白色，细腻或粗糙的半透明晶体，更是影响服用，甚至直接食用时有糙口感。
技术实现思路
为克服现有技术的缺陷，本专利技术的目的在于提供一种提高蜂蜜稳定性和吸收率的蜂蜜纳米乳口服制剂保健食品及其生产方法。本专利技术解决技术问题采用如下技术方案一种蜂蜜纳米乳口服制剂，包括以下重量百分比的原料蜂蜜20% 70%油 20%乳化剂0.5% 4%抑菌剂0% 0.3%余量为蒸馏水。所述蜂蜜为符合中华人民共和国食品安全国家标准GB14963-2011的蜂蜜，包括一等蜜、二等蜜、三等蜜和等外蜜。所述油是食用植物油、动物性脂肪、食用矿物油、食用合成油中的任一种或几种。所述乳化剂是非离子型表面活性剂聚氧乙烯脂肪醇醚、聚氧乙烯烷基酚醚、聚氧乙烯脂肪酸脂、聚氧乙烯聚氧丙烯共聚物、失水山梨醇脂肪酸脂、季戊四醇的脂肪醇脂、蔗糖脂肪酸脂和甘油中的任一种或几种。在乳化剂中还可加入助乳化剂乙醇、1，3_ 丁二醇、丙二醇、丙三醇中的任一种或几种，所述助乳化剂占乳化剂的质量百分比为0% 20%。原料组份中可进一步添加适量的矫味剂、着色剂。本专利技术所述的蜂蜜纳米乳口服制剂的制备方法，按如下步骤操作(1)将油、乳化剂在20°C 50°C下充分搅拌分散均勻，得到油相；(2)将蜂蜜、助乳化剂与适量水在20°C 50°C溶解，搅拌均勻，得到水相；(3)在保持20°C 50°C条件下，边搅拌边将水相向油相滴加；(4)经过乳勻机分散，得到均勻、半透明的蜂蜜纳米乳。上述蜂蜜纳米乳可以用于制备成口服液、颗粒剂、片剂、胶囊剂等任何一种口服制剂形式。以上所述的所有原料均为市售食用级，所述水可以是蒸馏水，也可以是特定富含微量元素的天然水。与已有技术相比，本专利技术的有益效果体现在与传统蜂蜜相比，制成蜂蜜纳米乳口服制剂有许多明显的优点。纳米乳口服后可经淋巴吸收，避免了首过效应及大分子通过胃肠道上皮细胞膜时的障碍。同时，由于表面张力较低，易通过胃肠道的水化层，使蜂蜜能直接和胃肠道上皮细胞接触，促进吸收，提高生物利用度。将蜂蜜制成纳米乳后还可以加入辅料制成颗粒剂、片剂、胶囊剂等制剂形式，增加了蜂蜜的稳定性，服用量更加准确，携带也更加方便。具体实施例方式实施例1 称取蜂蜜20g，加50mL蒸馏水溶解，搅拌均勻得到水相。称取花生油 20g，加司盘6010g，在20°C条件下充分搅拌均勻，然后向其中缓慢加入水相，边加边搅拌， 观察体系状态，直至产生近透明的蜂蜜纳米乳剂，加入苯甲酸钠0. lg，称其重量为100g。实施例2 称取蜂蜜70g，加15mL蒸馏水溶解，搅拌均勻得到水相。称取橄榄油5g，加蔗糖脂 10g，在40°C条件下充分搅拌均勻，然后向其中缓慢加入水相，边加边搅拌，观察体系状态， 直至产生近透明的蜂蜜纳米乳剂，称其重量为100g。实施例3 称取蜂蜜50g，加丙二醇0. ImL,加15mL蒸馏水溶解，搅拌均勻得到水相。称取麦芽油20g，加大豆磷脂15g，在37°C条件下充分搅拌均勻，然后向其中缓慢加入水相，边加边搅拌，观察体系状态，直至产生近透明的蜂蜜纳米乳剂，称其重量为100g。实施例4:称取蜂蜜35g，加乙醇lmL，W 30mL蒸馏水溶解，搅拌均勻得到水相。称取花生油 25g，加吐温8010g，在25°C条件下充分搅拌均勻，加入柠檬黄30mg，然后向其中缓慢加入水相，边加边搅拌，观察体系状态，直至产生近无色透明或近透明的蜂蜜纳米乳剂，称其重量为 IOOgo实施例5 称取蜂蜜40g，加32mL蒸馏水溶解，搅拌均勻得到水相。称取大豆油20g，加乳化剂OP 8g，在30°C条件下充分搅拌均勻，然后向其中缓慢加入水相，边加边搅拌，观察体系状态，直至产生近无色透明或近透明的蜂蜜纳米乳剂，称其重量为100g。权利要求1.一种蜂蜜纳米乳口服制剂，其特征在于包括以下重量百分比的原料蜂蜜20% 70%油 20%乳化剂0.5% 4%抑菌剂0% 0.3%余量为蒸馏水。2.根据权利要求1所述的一种蜂蜜纳米乳口服制剂，其特征在于，所述蜂蜜为符合中华人民共和国食品安全国家标准GB14963-2011的蜂蜜，包括一等蜜、二等蜜、三等蜜和等外蜜。3.根据权利要求1所述的一种蜂蜜纳米乳口服制剂，其特征在于，所述油是食用植物油、动物性脂肪、食用矿物油、食用合成油中的任一种或几种。4.根据权利要求1所述的一种蜂蜜纳米乳口服制剂，其特征在于，所述乳化剂是非离子型表面活性剂聚氧乙烯脂肪醇醚、聚氧乙烯烷基酚醚、聚氧乙烯脂肪酸脂、聚氧乙烯聚氧丙烯共聚物、失水山梨醇脂肪酸脂、季戊四醇的脂肪醇脂、蔗糖脂肪酸脂和甘油中的任一种或几种。5.根据权利要求1或4所述的一种蜂蜜纳米乳口服制剂，其特征在于，所述乳化剂中还可加入助乳化剂乙醇、1，3_ 丁二醇、丙二醇、丙三醇中的任一种或几种，所述助乳化剂占乳化剂的质量百分比为0 % 20 %。6.根据权利要求1所述的一种蜂蜜纳米乳口服制剂，其特征在于，原料组份中可进一步添加适量的矫味剂、着色剂。7.—种如本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：施伶俐，张国升，曹殿洁，陶阿丽，冯学花，王章姐，刘自平，庆兆，尹伟，
申请(专利权)人：安徽新华学院，
类型：发明
国别省市：