作为食品风味物质的取代双环[4.1.0]庚烷-7-羧酸酰胺及其衍生物制造技术

本发明专利技术涉及式（Ⅰ）的化合物作为食品风味物质的用途，其中：Ｒ↑［１］、Ｒ↑［２］、Ｒ↑［３］、Ｒ↑［４］、Ｒ↑［５］、Ｒ↑［６］、Ｒ↑［７］和Ｒ↑［８］在每种情况下彼此独立地代表氢、含１－６个Ｃ原子的烷基或含２－６个Ｃ原子的烯基，前提是基团Ｒ↑［１］、Ｒ↑［２］、Ｒ↑［７］和Ｒ↑［８］中的至少一个以及Ｒ↑［１］、Ｒ↑［２］、Ｒ↑［３］、Ｒ↑［４］、Ｒ↑［５］、Ｒ↑［６］、Ｒ↑［７］和Ｒ↑［８］中的至少再一个不为氢，其中基团Ｒ↑［１］、Ｒ↑［２］、Ｒ↑［３］、Ｒ↑［４］、Ｒ↑［５］、Ｒ↑［６］、Ｒ↑［７］和Ｒ↑［８］中的两个也彼此独立地可一起代表含一个或更多个桥Ｃ原子的桥；Ｙ↑［１］和Ｙ↑［２］彼此独立地代表氢、甲基或乙基；Ｒ↑［ａ］和Ｒ↑［ｂ］彼此独立地代表氢、含１－６个Ｃ原子的烷基、含２－６个Ｃ原子的烯基或含３－６个Ｃ原子的环烷基。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
式（Ⅰ）的化合物用作食品风味物质的用途，　＊＊＊　（Ⅰ）　其中：　Ｒ↑［１］、Ｒ↑［２］、Ｒ↑［３］、Ｒ↑［４］、Ｒ↑［５］、Ｒ↑［６］、Ｒ↑［７］和Ｒ↑［８］在每种情况下彼此独立地代表氢、含１－６个Ｃ原子的烷基或含２－ ６个Ｃ原子的烯基，　前提是基团Ｒ↑［１］、Ｒ↑［２］、Ｒ↑［７］和Ｒ↑［８］中的至少一个以及基团Ｒ↑［１］、Ｒ↑［２］、Ｒ↑［３］、Ｒ↑［４］、Ｒ↑［５］、Ｒ↑［６］、Ｒ↑［７］和Ｒ↑［８］中的至少再一个不为氢，其中基团Ｒ↑［１］、Ｒ ↑［２］、Ｒ↑［３］、Ｒ↑［４］、Ｒ↑［５］、Ｒ↑［６］、Ｒ↑［７］和Ｒ↑［８］中的两个也彼此...

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：扬卢夫特，托拜厄斯福辛，迈克尔巴克斯，
申请(专利权)人：西姆莱斯有限责任两合公司，
类型：发明
国别省市：DE[德国]