加热烹饪器制造技术

一种加热烹饪器，包括：　　　　柜体，在所述柜体中限定烹饪腔，并且烹饪腔的前部是打开的；　　　　风扇室，通过在预定的区域处使烹饪腔的后壁凹陷预定的深度来限定所述风扇室；　　　　安装在风扇室中的空气循环风扇，用来循环烹饪腔中的空气；　　　　安装在风扇室中的加热器，用来加热空气；以及　　　　安装至烹饪腔后壁处的室盖，用来覆盖风扇室的打开的前部，室盖的中心区域处具有多个空气抽吸口，多个空气分散口沿室盖的边缘设置以将空气从风扇室引导至室盖的边缘，以便将空气排放到烹饪腔。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术总的来说涉及加热烹饪器，尤其涉及能均匀加热或烹饪食物、并且容易清洁的加热烹饪器。
技术介绍
日本专利公开出版物No.Heisei 8-247473公开了一种传统的加热烹饪器。在所述日本的加热烹饪器中，柜体制造为两个壳体，即外壳体和内壳体。外壳体限定柜体的外观，而内壳体设置在外壳体中，其中限定烹饪腔。烹饪腔的前部打开，烹饪腔的打开的前部由门关闭，所述门通过铰链连接至柜体的下边缘，以便向上旋转关闭烹饪腔和向下旋转打开烹饪腔。通过使后壁的圆形区域凹陷预定的深度而将风扇室设置在烹饪腔的后壁处。空气循环风扇和加热器安装在风扇室中。空气循环风扇用于循环烹饪腔中的空气，而在空气分散至烹饪腔之前，加热器加热风扇室中的空气。室盖安装在风扇室的入口处，以便覆盖安装在风扇室中的循环风扇和加热器。室盖是圆形盘状件，它的直径小于风扇室入口的直径。因此，当室盖安装至风扇室入口(例如，通过焊接工艺安装)，以便覆盖风扇室时，环形间隙限定在室盖外边缘与风扇室入口的边缘之间。环形间隙用作空气分散间隙，空气通过所述的间隙从风扇室分散至烹饪腔。多个空气抽吸口设置在室盖的中心区域处，以便利用空气循环风扇在风扇室中旋转产生的抽吸力将空气从烹饪腔经过空气抽吸口吸入风扇室中。在风扇室中，空气沿着空气循环风扇的径向被向外吹，并且由安装在空气循环风扇周边外侧的加热器加热，从而变为热空气。然后，热空气从风扇室经过室盖外边缘与风扇室入口边缘之间的空气分散间隙分散进入烹饪腔中。这样，在烹饪腔内部的支架上的食物被从风扇室经过空气分散间隙而分散进入烹饪腔中的热空气加热和烹饪。然而，传统的加热烹饪器有以下的问题。即，传统的加热烹饪腔设计为从风扇室经过设置在烹饪腔后壁处的空气分散间隙而分散进入烹饪腔中的热空气被向前吹向烹饪腔内部的支架上的食物。这样，热空气被不希望地聚集在一部分食物处，从而使热空气聚集的那部分食物过度烹饪或者烤焦，而另一部分可能还未进行满意的烹饪。即，传统加热烹饪器有可能不能均匀地烹饪食物，并且有时会烤焦食物的一部分。此外，传统加热烹饪器的空气分散间隙允许食物进入风扇室，结果在烹饪过程中由于食物在烹饪腔中喷溅而污染了空气循环扇、加热器以及风扇室的室壁。此外，室盖焊接至内壳体上，结果对于使用者就不能将室盖从内壳体上移去，或者不能清洁风扇室被污染的内部。在传统加热烹饪器的微波烹饪模式中，使用磁控管产生的微波烹饪食物，在室盖与烹饪腔后壁之间的焊接接头处形成磁场。在这种情况下，会在焊接接头处产生不期望有的火化。传统加热烹饪器的另一个缺点在于微波从烹饪腔经过室盖的空气抽吸口和围绕室盖设置的空气分散间隙被引入风扇室中。这样，必须在设置在风扇室后部的空气循环风扇的电机轴与轴承之间的接头处设置堵缝结构，以防止微波从风扇室经过接头泄漏到大气中。堵缝结构会使烹饪腔的后部结构变得复杂，并且会增加加热烹饪器的制造成本，这些都是不期望发生的。
技术实现思路
由此，本专利技术一方面提供一种加热烹饪器，该烹饪器将来自风扇室的热空气均匀地分散至烹饪腔中食物周围的空间中，而不是直接将热空气分散至食物，从而能够均匀地加热和烹饪食物，而不会过度烹饪或烧焦食物的一部分。本专利技术另一方面提供一种加热烹饪器，该加热烹饪器防止食物进入风扇室，即使在烹饪过程中食物在烹饪腔中喷溅的情况下食物也不会进入风扇室，并且该加热烹饪器还允许使用者在需要清洁风扇室的时候能容易地将室盖从风扇室上除去。本专利技术再一方面提供一种加热烹饪器，其中即使在微波烹饪的模式下，室盖或内壳体处也不会产生火化，并且该加热烹饪器能防止微波进入风扇室。由此，风扇室不需要在它的后部处设置用来防止微波泄漏到大气中的结构，从而使风扇室后部处的结构简单，进而减少了它的制造成本。本专利技术的附加方面和/或优点将在以下的描述中部分得到阐述，部分从说明书中可以得到显而易见的了解，或者可以通过实施本专利技术而得知。为了实现本专利技术的以上和/或其他方面，提供一种加热烹饪器，包括柜体，在所述柜体中限定烹饪腔，并且烹饪腔的前部打开；风扇室，通过在预定的区域处使烹饪腔的后壁凹陷预定的深度来限定所述风扇室；安装在风扇室中的空气循环风扇，用来循环烹饪腔中的空气；安装在风扇室中的加热器，用来加热空气；以及安装至烹饪腔后壁处的室盖，用来覆盖风扇室的打开的前部。室盖的中心区域处具有多个空气抽吸口，多个空气分散口沿室盖的边缘设置以将空气从风扇室引导至室盖的边缘，以便将空气排放到烹饪腔。根据本专利技术的一方面，微波供应单元安装在柜体中，用于将微波供至烹饪腔中，内壳体的内表面和室盖均覆盖有绝缘材料，以便防止在内壳体和室盖处产生由微波引起的火化。根据本专利技术的一方面，空气分散口由多个突出部分限定，所述多个突出部分通过使室盖边缘的预定部分朝向烹饪腔突出而沿室盖边缘设置，以便所述突出部分形成向外并且在室盖的边缘处打开的通道。根据本专利技术的一方面，室盖的尺寸大于风扇室的打开的前部的尺寸，以覆盖风扇室的打开的前部，并且室盖安装在烹饪腔后壁的内表面上，以便在室盖边缘与烹饪腔后壁的内表面之间保持间隙，以防止微波从烹饪腔进入风扇室，并且防止在室盖安装至内壳体的部分处产生由微波引起的火化。根据本专利技术的一方面，室盖通过使用多个固定螺钉而被安装至烹饪腔后壁的内表面，在室盖或者烹饪腔后壁的内表面上并且在室盖通过固定螺钉紧固至烹饪腔后壁的部分处设置至少一个凸台，从而在室盖边缘与烹饪腔后壁的内表面之间保持间隙。根据本专利技术的一方面，在烹饪腔的外侧设置感应开关，以感应将室盖安装至烹饪腔后壁的固定螺钉的紧固或释放状态。根据本专利技术的一方面，在室盖边缘与烹饪腔后壁的内表面之间保持的间隙设置为3mm。根据本专利技术的一方面，室盖边缘折叠，以提供防止电磁场作用在室盖边缘处的厚的边缘。根据本专利技术的一方面，每个空气分散口具有λ/2或更小的周长。根据本专利技术的一方面，食物架设置在烹饪腔中，以便支撑食物，室盖通过固定螺钉安装至烹饪腔后壁的内表面，固定螺钉安装在对应食物架的位置处。根据本专利技术的一方面，加热烹饪器进一步包括波搅动单元，以搅动从微波供应单元供至烹饪腔的微波。微波搅动单元包括可旋转地安装在微波从微波供应单元供至烹饪腔的通路处的搅动风扇；以及用于旋转搅动风扇的驱动电机。根据本专利技术的一方面，具有嵌入式加热器的食物架设置在烹饪腔中，以便支撑食物，电源连接器设置在烹饪腔后壁上对应食物架的位置处，以便将电力供至食物架的嵌入式加热器。根据本专利技术的一方面，风扇室设置在烹饪腔后壁的左侧或右侧，电源连接器设置在烹饪腔后壁上不具有风扇室的那一侧上。根据本专利技术的一方面，当电源连接器设置在烹饪腔后壁的左侧时，空气循环风扇逆时针旋转，当电源连接器设置在烹饪腔后壁的右侧时，空气循环风扇顺时针旋转。根据本专利技术的一方面，风扇室限定在烹饪腔的后壁中以具有矩形形状，并且所述风扇室向一侧倾斜，以便使风扇室的下表面倾斜。根据本专利技术的一方面，室盖具有矩形形状，以便覆盖风扇室的打开的前部，设置在室盖边缘上和下侧并且相对于空气循环风扇的旋转方向处于尾部位置处的空气循环口的数量大于相对于循环风扇的旋转方向处于前沿位置处的空气循环口的数量。根据本专利技术的一方面，在烹饪腔的外表面上风扇室外侧的位置处安装至少一个热屏蔽单元，用于旋转空气循环风扇的驱动电机安装在热屏蔽单元的外侧。根据本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：小林省三，李章浚，黄允翼，赵丰衍，高东煜，金炯敏，金光根，
申请(专利权)人：三星电子株式会社，
类型：发明
国别省市：