生产发酵产品的方法技术

本发明专利技术涉及由含淀粉的材料生产发酵产品，如乙醇的方法，包括ｉ）使含淀粉的材料接受α－淀粉酶作用，Ⅱ）使步骤ｉ）中获得的材料接受α－葡糖苷酶和／或麦芽糖生成酶作用，和Ⅲ）在发酵生物，如酵母存在时发酵所述材料。或者本发明专利技术涉及由含淀粉的材料生产发酵产品的方法，优选粒状淀粉，所述方法包括：ａ）含淀粉的材料接受α葡糖苷酶和任选的葡萄糖生成酶和／或麦芽糖生成酶作用，和ｂ）在发酵生物存在时发酵所述材料。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
由含淀粉的材料生产发酵产品的方法，所述方法包括：　ｉ）使含淀粉的材料接受α淀粉酶的作用，　ｉｉ）使步骤ｉ）中获得的材料接受α－葡糖苷酶和任选的葡萄糖生成酶和／或麦芽糖生成酶的作用，　ｉｉｉ）在发酵生物存在下发酵所述材料。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：斯瓦普尼尔巴加瓦，亨里克弗里斯纳，亨里克比斯加尔德弗兰岑，杰普W塔姆斯，
申请(专利权)人：诺维信北美公司，诺维信公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]