食用菌菌糠超氧化物歧化酶提取工艺制造技术

本发明专利技术涉及一种生物体中提取超氧化物歧化酶技术，具体为一种食用菌菌糠超氧化物歧化酶提取工艺。解决了现有技术中没有从食用菌菌糠中提取ＳＯＤ的工艺的问题。包括以下步骤：粗酶液的制备，超声波破壁、分离提纯、色素去除等。本工艺以出完菇的菌糠为原料，可以将食用菌生产的废料变废为宝，提高了食用菌生产的经济效益。也开辟了提取ＳＯＤ的新途径，填补了国内外ＳＯＤ生产原料不足的空白，本工艺的特点是流程简单，设备简单，试剂简单。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种食用菌菌糠超氧化物歧化酶提取工艺，其特征在于：包括以下步骤：（１）、菌糠加水振荡２０～６０分钟，过滤，得到ＳＯＤ粗酶液，（２）、粗酶液离心得到菌丝体沉淀物和上清液，（３）、菌丝体沉淀物破壁后离心得到胞内酶液，（４）、上清液和胞内酶液混合得到的粗酶液浓缩，（５）、浓缩后的浓缩液在４５～６０℃保温３０～６０分钟得到混浊液，混浊液离心，收集上清液，调整ＰＨ值为４．０～６．０，得到浑浊液，再离心，收集上清液，在收集到的上清液中加入０．５～１倍的丙酮得到的混浊液，对混浊液离心收集上清液，再在收集的上清液中加入０．５～１倍的丙酮得到混浊液，对混浊液离心分离，弃上清液，收集沉淀，得ＳＯＤ粗品，（６）、加水溶解得水溶液，水溶液加硫酸铵得到混浊液，离心收集沉淀，脱盐即可得到最终ＳＯＤ纯品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王金胜，杜双田，张玉标，秦革年，郭诚，申红兵，
申请(专利权)人：山西众成生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：14[中国|山西]