改善植物油的酶促脱胶和减少下游加工设备结垢的方法技术

一种控制酶促脱胶特性的方法，所述特性引起工业规模食用油加工的反应器后设备的结垢。在反应器之后和任意反应器后设备例如热交换器和离心机之前添加包括有机酸或无机酸的防污剂。通常以大于油的约１００ｐｐｍ添加防污剂，而且通常所述油的水相ｐＨ是约３．５～４．２。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
一种减少工业级食用油加工设备的结垢的方法，它包括：　　　　将食用油源与酶接触，从而分解食用油源的脂肪组分而提供水合位点和产生分解的组分以提供反应的食用油；　　　　将反应后防污组分加到反应的食用油中以提供它的混合物；　　　　让所述反应的食用油和防污组分的混合物流体通入和流过下游加工设备；以及　　　　于是通过所述反应的食用油内存在的、下游加工设备中也存在的所述防污组分的作用来防止下游加工设备的工作面上结垢。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：CLG戴顿，KP斯托勒，TL伯克希尔，
申请(专利权)人：邦奇油类公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]