The utility model discloses a new high utilization rate of the beer saccharification device, which relates to the field of beer saccharification device, which includes a device body, a heating base, feed bin, liquid material warehouse, solid material warehouse, sieve plate, fixed block, sieve mouth, heat insulation pad, drive motor, drive shaft, spiral blades, temperature display, sensor, liquid discharge pipe, slag collecting bin and filter. The device is provided with a feed bin, a spiral blade and a temperature display, and the storage bin is composed of liquid and solid material warehouse material warehouse, add crushed rice, malt and various granular solid catalytic enzyme material to the device body through the solid material bin can through the sieve solid material storehouse strictly screened particles the smaller the material added to the contact area, the overall material particles with smaller reaction liquid, the reaction is more thorough, less residual after reaction, so as to improve the utilization rate of material added.
【技术实现步骤摘要】
一种新型高利用率啤酒糖化装置
:本技术涉及一种新型高利用率啤酒糖化装置,属于啤酒糖化装置领域。
技术介绍
:从啤酒生产过程来看,原料利用率的大小主要决定于麦汁的制备,因此,麦汁的制备即糖化过程占有举足轻重的地位,啤酒糖化的工艺过程主要是指将麦芽和辅料中高分子贮藏物质及其分解产物,通过麦芽中各种水解酶类作用,以及水和热力作用,使之分解并溶解于水,啤酒生产中麦芽和大米糖化后麦汁的组成成份和颜色直接影响成品啤酒的质量和风味,而且糖化工艺和原材料消耗直接影响到啤酒的成本,有人预计大米原料在不久的将来将会发生短缺,所以如何通过改良啤酒糖化设备来提高原料利用率成为现代啤酒生产中一大难题。
技术实现思路
:针对上述问题,本技术要解决的技术问题是提供一种新型高利用率啤酒糖化装置。本技术的一种新型高利用率啤酒糖化装置,它包含装置主体、加热底座、加料仓、液态物料仓、固态物料仓、筛板、固定卡块、换筛口、驱动电机、隔热垫、传动轴、螺旋式桨叶、温度显示器、感应探头、排液管、集渣仓和滤网,所述装置主体下侧设置有加热底座,且装置主体上侧设置有加料仓,所述加料仓由液态物料仓和固态物料仓组成,固态物料仓内部设置有筛板,且筛板通过固定卡块固定,所述筛板左侧设置有换筛口,且换筛口设置在固态物料仓左侧壁,所述装置主体左侧设置有驱动电机,且驱动电机与装置主体结合处设置有隔热垫,所述驱动电机上设置有传动轴,且传动轴位于装置主体内部,传动轴上设置有螺旋式桨叶,所述装置主体右侧壁设置有温度显示器,温度显示器与感应探头连接,且感应探头位于装置主体内部,所述排液管与装置主体连通,且排液管位于装置主体右侧壁,排液管上 ...
【技术保护点】
一种新型高利用率啤酒糖化装置,其特征在于:它包含装置主体(1)、加热底座(2)、加料仓(3)、液态物料仓(4)、固态物料仓(5)、筛板(6)、固定卡块(7)、换筛口(8)、驱动电机(9)、隔热垫(10)、传动轴(11)、螺旋式桨叶(12)、温度显示器(13)、感应探头(14)、排液管(15)、集渣仓(16)和滤网(17),所述装置主体(1)下侧设置有加热底座(2),且装置主体(1)上侧设置有加料仓(3),所述加料仓(3)由液态物料仓(4)和固态物料仓(5)组成,固态物料仓(5)内部设置有筛板(6),且筛板(6)通过固定卡块(7)固定,所述筛板(6)左侧设置有换筛口(8),且换筛口(8)设置在固态物料仓(5)左侧壁,所述装置主体(1)左侧设置有驱动电机(9),且驱动电机(9)与装置主体(1)结合处设置有隔热垫(10),所述驱动电机(9)上设置有传动轴(11),且传动轴(11)位于装置主体(1)内部,传动轴(11)上设置有螺旋式桨叶(12),所述装置主体(1)右侧壁设置有温度显示器(13),温度显示器(13)与感应探头(14)连接,且感应探头(14)位于装置主体(1)内部,所述排液管(15 ...
【技术特征摘要】
1.一种新型高利用率啤酒糖化装置,其特征在于:它包含装置主体(1)、加热底座(2)、加料仓(3)、液态物料仓(4)、固态物料仓(5)、筛板(6)、固定卡块(7)、换筛口(8)、驱动电机(9)、隔热垫(10)、传动轴(11)、螺旋式桨叶(12)、温度显示器(13)、感应探头(14)、排液管(15)、集渣仓(16)和滤网(17),所述装置主体(1)下侧设置有加热底座(2),且装置主体(1)上侧设置有加料仓(3),所述加料仓(3)由液态物料仓(4)和固态物料仓(5)组成,固态物料仓(5)内部设置有筛板(6),且筛板(6)通过固定卡块(7)固定,所述筛板(6)左侧设置有换筛口(8),且换筛口(8)设置在固态物料仓(5)左侧壁,所述装置主体(1)左侧设置有驱动电机(9),且驱动电机(9)与装置主体(1)结合处设置有隔热垫(10),所述驱动电机(9)上设置有传动轴(11),且传...
【专利技术属性】
技术研发人员:黎京华,
申请(专利权)人:肇庆蓝带啤酒有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
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