啤酒糖化白酒蒸馏一体机制造技术

一种啤酒糖化白酒蒸馏一体机，包括糖化罐、蒸罐及蒸汽发生器，糖化罐的内腔中设有电加热管，糖化罐的外壁设有与电加热管电连的电加热接线端子，糖化罐的上端设有糖化罐搅拌口，糖化罐靠近上端的侧壁设有糖化罐投料口，糖化罐的下端设有糖化罐出液管，糖化罐靠近内腔的管壁内设有夹层，糖化罐的下端设有与夹层连通的糖化罐注水管和糖化罐出水管；蒸罐的上端设有蒸罐投料口，蒸罐的内腔中设有篦子，蒸罐位于篦子上方的侧壁设有蒸罐出渣口；蒸汽发生器设有蒸汽管，蒸汽管的另一端从篦子下方的蒸罐的侧壁穿入蒸罐的内腔中。本申请既可以作为啤酒糖化设备又可以作为白酒蒸馏设备，一套设备两种用途，功能丰富。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于酿酒
，主要涉及一种啤酒糖化白酒蒸馏一体机。
技术介绍
现有技术中，白酒和啤酒的制作装置和制作工艺均不相同，需要分别使用不同的设备，生产成本高。
技术实现思路
为了解决上述技术问题，本技术提供一种啤酒糖化白酒蒸馏一体机。本技术的技术方案是：一种啤酒糖化白酒蒸馏一体机，包括糖化罐、蒸罐及蒸汽发生器，糖化罐的内腔中设有电加热管，糖化罐的外壁设有与电加热管电连的电加热接线端子，糖化罐的上端设有糖化罐搅拌口，糖化罐靠近上端的侧壁设有糖化罐投料口，糖化罐的下端设有糖化罐出液管，糖化罐靠近内腔的管壁内设有夹层，糖化罐的下端设有与夹层连通的糖化罐注水管和糖化罐出水管；蒸罐的上端设有蒸罐投料口，蒸罐的内腔中设有篦子，蒸罐位于篦子上方的侧壁设有蒸罐出渣口；蒸汽发生器设有蒸汽管，蒸汽管的另一端从篦子下方的蒸罐的侧壁穿入蒸罐的内腔中；糖化罐出液管的另一端连接有离心泵，糖化罐出液管靠近糖化罐的管壁设有与糖化罐出液管连通的糖化罐排渣管，糖化罐排渣管设有排渣管电磁阀，糖化罐排渣管和离心泵之间的糖化罐排渣管的管壁设有出液管电磁阀，出液管电磁阀和离心泵之间的糖化罐排渣管的管壁设有与糖化罐出液管连通的第二连接管，第二连接管的另一端连接至蒸罐的下端的出液口，第二连接管的管壁设有第二连接管电磁阀；离心泵的出液口连接有第一连接管，第一连接管的另一端从糖化罐的侧壁穿入糖化罐的内腔；第一连接管靠近糖化罐的一端的管壁设有与第一连接管连通的啤酒出液管，啤酒出液管设有啤酒出液管电磁阀；离心泵和啤酒出液管之间的第一连接管的管壁设有与第一连接管连通的第三连接管，第三连接管的另一端从篦子上方的蒸罐的侧壁穿入蒸罐的内腔，第三连接管设有第三连接管电磁阀；蒸罐的上端设有与蒸罐的内腔连通的第四连接管，第四连接管的另一端与糖化罐的夹层连通，第四连接管的管壁设有第四连接管电磁阀。作为优选，所述的糖化罐的管壁内设有糖化罐保温层，蒸罐的管壁内设有蒸罐保温层。作为优选，所述的糖化罐的上端设有糖化罐搅拌电机，蒸罐的上端设有蒸罐搅拌电机。作为优选，所述的糖化罐的下端设有糖化罐支腿，蒸罐的下端设有蒸罐支腿。本技术的有益效果是：本申请既可以作为啤酒糖化设备又可以作为白酒蒸馏设备，一套设备两种用途，功能丰富。附图说明图1是本技术的结构示意图；图中：1.糖化罐、2.电加热接线端子、3.电加热管、4.糖化罐投料口、5.糖化罐保温层、6.糖化罐搅拌口、7.糖化罐注水管、8.糖化罐支腿、9.糖化罐出液管、10.糖化罐出水管、11.夹层、12.糖化罐搅拌电机、13.糖化罐排渣管、14.排渣管电磁阀、15.出液管电磁阀、16.离心泵、17.第一连接管、18.第一连接管电磁阀、19.啤酒出液管、20.啤酒出液管电磁阀、21.第二连接管、22.第二连接管电磁阀、23.第三连接管电磁阀、24.第三连接管、25.第四连接管、26.第四连接管电磁阀、27.蒸罐、28.蒸罐保温层、29.蒸罐出渣口、30.蒸罐投料口、31.篦子、32.蒸罐支腿、33.蒸罐搅拌电机、34.蒸汽发生器、35.蒸汽管。具体实施方式本技术的具体实施方式参见图1，一种啤酒糖化白酒蒸馏一体机，包括糖化罐1、蒸罐27及蒸汽发生器34，糖化罐1的内腔中设有电加热管3，糖化罐1的外壁设有与电加热管3电连的电加热接线端子2，糖化罐1的上端设有糖化罐搅拌口6，糖化罐1靠近上端的侧壁设有糖化罐投料口4，糖化罐1的下端设有糖化罐出液管9，糖化罐1靠近内腔的管壁内设有夹层11，糖化罐1的下端设有与夹层11连通的糖化罐注水管7和糖化罐出水管10。蒸罐27的上端设有蒸罐投料口30，蒸罐27的内腔中设有篦子31，蒸罐27位于篦子31上方的侧壁设有蒸罐出渣口29。蒸汽发生器34设有蒸汽管35，蒸汽管35的另一端从篦子31下方的蒸罐27的侧壁穿入蒸罐27的内腔中。糖化罐出液管9的另一端连接有离心泵16，糖化罐出液管9靠近糖化罐1的管壁设有与糖化罐出液管9连通的糖化罐排渣管13，糖化罐排渣管13设有排渣管电磁阀14，糖化罐排渣管13和离心泵16之间的糖化罐排渣管13的管壁设有出液管电磁阀15，出液管电磁阀15和离心泵16之间的糖化罐排渣管13的管壁设有与糖化罐出液管9连通的第二连接管21，第二连接管21的另一端连接至蒸罐27的下端的出液口，第二连接管21的管壁设有第二连接管电磁阀22。离心泵16的出液口连接有第一连接管17，第一连接管17的另一端从糖化罐1的侧壁穿入糖化罐1的内腔。第一连接管17靠近糖化罐1的一端的管壁设有与第一连接管17连通的啤酒出液管19，啤酒出液管19设有啤酒出液管电磁阀20。离心泵16和啤酒出液管19之间的第一连接管17的管壁设有与第一连接管17连通的第三连接管24，第三连接管24的另一端从篦子31上方的蒸罐27的侧壁穿入蒸罐27的内腔，第三连接管24设有第三连接管电磁阀23。蒸罐27的上端设有与蒸罐27的内腔连通的第四连接管25，第四连接管25的另一端与糖化罐1的夹层11连通，第四连接管25的管壁设有第四连接管电磁阀26。糖化罐1的管壁内设有糖化罐保温层5，蒸罐27的管壁内设有蒸罐保温层28。糖化罐1的上端设有糖化罐搅拌电机12，蒸罐27的上端设有蒸罐搅拌电机33。糖化罐1的下端设有糖化罐支腿8，蒸罐27的下端设有蒸罐支腿32。工作原理：制作啤酒：把水从糖化罐投料口4倒入糖化罐1内，通过电加热管3将水加热至50度，再从糖化罐投料口4倒入粉碎好的大麦芽，然后分阶段加热糖化。糖化完成后，通过离心泵16把糖化好的麦芽汁抽到蒸罐27（此时的蒸罐27作为过滤罐使用）内过滤，此过程麦芽汁依次经过糖化罐出液管9、离心泵16、第三连接管24到达蒸罐27，出液管电磁阀15、第三连接管电磁阀23处于打开状态，其他电磁阀处于关闭状态。过滤后再抽回到糖化罐1内，此过程麦芽汁依次经过篦子31、第二连接管21、糖化罐出液管9、离心泵16、第三连接管24到糖化罐1，第二连接管电磁阀22、第一连接管电磁阀18处于打开状态，其他电磁阀处于关闭状态。然后从糖化罐投料口4放入酒花，通过电加热管3加热至100度，然后从糖化罐注水管7向夹层11内注入冰水，把煮好的麦芽汁降温到30度时加酵母搅拌均匀，最后把处理好的麦芽汁从啤酒出液管19抽到发酵罐中进行发酵，发酵好后即为鲜啤酒。制作白酒：把发酵好的酒醅通过蒸罐投料口30倒入蒸罐27内，蒸汽发生器34产生的热蒸汽打入蒸罐27的底部，用热蒸汽加热酒醅，产生酒蒸汽，酒蒸汽上升，通过第四连接管25进入到夹层11内，第四连接管电磁阀26处于打开状态，其他电磁阀处于关闭状态。糖化罐1的内腔中提前注入冰水，此时的糖化罐1作为冷凝器使用，这时进入到夹层11内的酒蒸汽遇冷变成液态酒，从糖化罐出水管10流出即为白酒。以上所述的实施例仅仅是对本技术的优选实施方式进行描述，在不脱离本技术设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本技术的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本技术权利要求书确定的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种啤酒糖化白酒蒸馏一体机，其特征在于，包括糖化罐、蒸罐及蒸汽发生器，糖化罐的内腔中设有电加热管，糖化罐的外壁设有与电加热管电连的电加热接线端子，糖化罐的上端设有糖化罐搅拌口，糖化罐靠近上端的侧壁设有糖化罐投料口，糖化罐的下端设有糖化罐出液管，糖化罐靠近内腔的管壁内设有夹层，糖化罐的下端设有与夹层连通的糖化罐注水管和糖化罐出水管；蒸罐的上端设有蒸罐投料口，蒸罐的内腔中设有篦子，蒸罐位于篦子上方的侧壁设有蒸罐出渣口；蒸汽发生器设有蒸汽管，蒸汽管的另一端从篦子下方的蒸罐的侧壁穿入蒸罐的内腔中；糖化罐出液管的另一端连接有离心泵，糖化罐出液管靠近糖化罐的管壁设有与糖化罐出液管连通的糖化罐排渣管，糖化罐排渣管设有排渣管电磁阀，糖化罐排渣管和离心泵之间的糖化罐排渣管的管壁设有出液管电磁阀，出液管电磁阀和离心泵之间的糖化罐排渣管的管壁设有与糖化罐出液管连通的第二连接管，第二连接管的另一端连接至蒸罐的下端的出液口，第二连接管的管壁设有第二连接管电磁阀；离心泵的出液口连接有第一连接管，第一连接管的另一端从糖化罐的侧壁穿入糖化罐的内腔；第一连接管靠近糖化罐的一端的管壁设有与第一连接管连通的啤酒出液管，啤酒出液管设有啤酒出液管电磁阀；离心泵和啤酒出液管之间的第一连接管的管壁设有与第一连接管连通的第三连接管，第三连接管的另一端从篦子上方的蒸罐的侧壁穿入蒸罐的内腔，第三连接管设有第三连接管电磁阀；蒸罐的上端设有与蒸罐的内腔连通的第四连接管，第四连接管的另一端与糖化罐的夹层连通，第四连接管的管壁设有第四连接管电磁阀。...

【技术特征摘要】
1.一种啤酒糖化白酒蒸馏一体机，其特征在于，包括糖化罐、蒸罐及蒸汽发生器，糖化罐的内腔中设有电加热管，糖化罐的外壁设有与电加热管电连的电加热接线端子，糖化罐的上端设有糖化罐搅拌口，糖化罐靠近上端的侧壁设有糖化罐投料口，糖化罐的下端设有糖化罐出液管，糖化罐靠近内腔的管壁内设有夹层，糖化罐的下端设有与夹层连通的糖化罐注水管和糖化罐出水管；蒸罐的上端设有蒸罐投料口，蒸罐的内腔中设有篦子，蒸罐位于篦子上方的侧壁设有蒸罐出渣口；蒸汽发生器设有蒸汽管，蒸汽管的另一端从篦子下方的蒸罐的侧壁穿入蒸罐的内腔中；糖化罐出液管的另一端连接有离心泵，糖化罐出液管靠近糖化罐的管壁设有与糖化罐出液管连通的糖化罐排渣管，糖化罐排渣管设有排渣管电磁阀，糖化罐排渣管和离心泵之间的糖化罐排渣管的管壁设有出液管电磁阀，出液管电磁阀和离心泵之间的糖化罐排渣管的管壁设有与糖化罐出液管连通的第二连接管，第二连接管的另一端连接至蒸罐的下端的出液口，第二连接管的管壁设有第二连接...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨素英，
申请(专利权)人：杨素英，
类型：新型
国别省市：河南;41