一种啤酒生产恒温冷萃设备制造技术

技术编号:40988508 阅读:2 留言:0更新日期:2024-04-18 21:31
本技术涉及啤酒生产技术领域,尤其涉及一种啤酒生产恒温冷萃设备。其技术方案包括:底座、发酵罐和箱体,所述底座的顶端面焊接有安装架,且安装架内焊接有投料罐和箱体,所述安装架的内壁通过连接块安装有发酵罐;所述投料罐的顶端面安装有驱动电机,且驱动电机的输出轴上通过转轴焊接有搅拌杆;所述发酵罐的外表面贴合安装有盘管;所述箱体的内壁底端面安装有固定块,且固定块内设置有滤芯,所述投料罐的顶端面嵌入固定有进料管,且进料管与投料罐相连通,所述发酵罐的底端面嵌入固定有连接管二,且连接管二背离发酵罐的一端嵌入固定在箱体内。本技术满足啤酒生产恒温冷萃,冷萃时防止环境温度对生产造成影响。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及啤酒生产,具体为一种啤酒生产恒温冷萃设备


技术介绍

1、啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。

2、现有的萃取装置通常通过采取与酒精不溶的萃取物对发酵酒进行萃取,萃取的过程中,萃取物可能会残存在酒精中影响酒精品质,且冷萃时啤酒易受到环境温度的影响,需要对萃取时的啤酒进行恒温处理,且需要对萃取后的啤酒进行过滤后排放。


技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种啤酒生产恒温冷萃设备,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种啤酒生产恒温冷萃设备,包括底座、发酵罐和箱体,

3、所述底座的顶端面焊接有安装架,且安装架内焊接有投料罐和箱体,所述安装架的内壁通过连接块安装有发酵罐;

4、所述投料罐的顶端面安装有驱动电机,且驱动电机的输出轴上通过转轴焊接有搅拌杆;

5、所述发酵罐的外表面贴合安装有盘管;

6、所述箱体的内壁底端面安装有固定块,且固定块内设置有滤芯。

7、优选的,所述投料罐的顶端面嵌入固定有进料管,且进料管与投料罐相连通。通过进料管与投料罐相连通,使人员可将啤酒萃取需要的萃取物通过进料管注入投料罐内,且注入时可打开驱动电机通过转轴带动搅拌杆进行转动,搅拌杆转动时可对萃取物进行搅拌混合,防止萃取物存放时产生分层。

8、优选的,所述投料罐的底端面嵌入固定有连接管一,连接管一背离投料罐的一端嵌入固定在发酵罐内,且连接管一上通过法兰盘安装有阀门。通过连接管一背离投料罐的一端嵌入固定在发酵罐内,使人员在对发酵罐内啤酒进行萃取时,人员可打开连接管一上的阀门将投料罐内的萃取物注入发酵罐内与啤酒进行混合萃取。

9、优选的,所述发酵罐的底端面嵌入固定有连接管二,且连接管二背离发酵罐的一端嵌入固定在箱体内。通过连接管二背离发酵罐的一端嵌入固定在箱体内,使萃取混合时的啤酒可通过连接管二排入箱体内。

10、优选的,所述盘管上嵌入固定有进水管和出水管,且进水管和出水管与盘管液体连通。通过进水管和出水管与盘管液体连通,使人员在对发酵罐内啤酒进行萃取时,人员可通过进水管对盘管内注入冷却水体,使水体在盘管内流动通过出水管进行排放,从而通过流动的水体保持发酵罐内的温度,防止发酵罐内受到外部温度影响,并保持发酵罐内的温度进行冷萃。

11、优选的,所述箱体的侧端面嵌入固定有出料管,且出料管上通过法兰盘安装有阀门。通过箱体的侧端面嵌入固定有出料管,使萃取加注萃取后的啤酒冷萃后进入箱体内时,冷萃后的啤酒通过出料管可对萃取时产生的残存物进行过滤,过滤后可打开出料管上的阀门进行排放。

12、优选的,所述底座的底端面焊接有支撑块,支撑块共设有四个,且四个支撑块相对底座呈矩形阵列分布。通过支撑块可对底座进行安装和支撑。

13、与现有技术相比,本技术的有益效果如下:

14、1、本技术通过设置发酵罐,人员在通过发酵罐对啤酒进行生产加工时,通过进料管与投料罐相连通,使人员可将啤酒萃取需要的萃取物通过进料管注入投料罐内,且注入时可打开驱动电机通过转轴带动搅拌杆进行转动,搅拌杆转动时可对萃取物进行搅拌混合,防止萃取物存放时产生分层,并通过连接管一背离投料罐的一端嵌入固定在发酵罐内,使人员在对发酵罐内啤酒进行萃取时,人员可打开连接管一上的阀门将投料罐内的萃取物注入发酵罐内与啤酒进行混合萃取,萃取时通过进水管和出水管与盘管液体连通,使人员在对发酵罐内啤酒进行萃取时,人员可通过进水管对盘管内注入冷却水体,使水体在盘管内流动通过出水管进行排放,从而通过流动的水体保持发酵罐内的温度,防止发酵罐内受到外部温度影响,并保持发酵罐内的温度进行冷萃,从而满足啤酒恒温冷萃生产。

15、2、本技术通过设置箱体,人员在通过发酵罐对啤酒进行生产加工时,通过箱体的侧端面嵌入固定有出料管,使萃取加注萃取后的啤酒冷萃后进入箱体内时,冷萃后的啤酒通过出料管可对萃取时产生的残存物进行过滤,过滤后可打开出料管上的阀门进行排放,防止萃取残留物影响生产后的质量。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种啤酒生产恒温冷萃设备,包括底座(3)、发酵罐(6)和箱体(15),其特征在于:

2.根据权利要求1所述的一种啤酒生产恒温冷萃设备,其特征在于:所述投料罐(8)的顶端面嵌入固定有进料管(10),且进料管(10)与投料罐(8)相连通。

3.根据权利要求1所述的一种啤酒生产恒温冷萃设备,其特征在于:所述投料罐(8)的底端面嵌入固定有连接管一(12),连接管一(12)背离投料罐(8)的一端嵌入固定在发酵罐(6)内,且连接管一(12)上通过法兰盘安装有阀门。

4.根据权利要求1所述的一种啤酒生产恒温冷萃设备,其特征在于:所述发酵罐(6)的底端面嵌入固定有连接管二(14),且连接管二(14)背离发酵罐(6)的一端嵌入固定在箱体(15)内。

5.根据权利要求1所述的一种啤酒生产恒温冷萃设备,其特征在于:所述盘管(13)上嵌入固定有进水管(18)和出水管(19),且进水管(18)和出水管(19)与盘管(13)液体连通。

6.根据权利要求1所述的一种啤酒生产恒温冷萃设备,其特征在于:所述箱体(15)的侧端面嵌入固定有出料管(17),且出料管(17)上通过法兰盘安装有阀门。

7.根据权利要求1所述的一种啤酒生产恒温冷萃设备,其特征在于:所述底座(3)的底端面焊接有支撑块(1),支撑块(1)共设有四个,且四个支撑块(1)相对底座(3)呈矩形阵列分布。

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【技术特征摘要】

1.一种啤酒生产恒温冷萃设备,包括底座(3)、发酵罐(6)和箱体(15),其特征在于:

2.根据权利要求1所述的一种啤酒生产恒温冷萃设备,其特征在于:所述投料罐(8)的顶端面嵌入固定有进料管(10),且进料管(10)与投料罐(8)相连通。

3.根据权利要求1所述的一种啤酒生产恒温冷萃设备,其特征在于:所述投料罐(8)的底端面嵌入固定有连接管一(12),连接管一(12)背离投料罐(8)的一端嵌入固定在发酵罐(6)内,且连接管一(12)上通过法兰盘安装有阀门。

4.根据权利要求1所述的一种啤酒生产恒温冷萃设备,其特征在于:所述发酵罐(6)的底端面嵌入固定有连接管二(14),且...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈攸周学军
申请(专利权)人:肇庆蓝带啤酒有限公司
类型:新型
国别省市:

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