一种多功能深海鱼低聚肽蛋白粉制造技术

本发明专利技术涉及一种营养制品，尤其是一种具有保健营养功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，由以下重量份计的组分组成：花生蛋白粉4-8份、花生肽粉1-2份、低聚肽粉0.5-1.5份、绞股蓝1-2份、山楂叶2-3份、淮山3-5份、枸杞子1-1.5份、红枣1.8-2份、陈皮1-2份、罗汉果2.2-2.4份、龙眼肉1.8-2份、金银花1.8-2份、银杏叶3-5份、牛磺酸1.8-2份、魔芋精粉2.4-3份。本发明专利技术对养肝明目、活血化淤、健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、抗病毒、延缓衰老、消除疲劳、降血压、降血脂、降尿酸、防癌抗癌起到积极的作用。此外，本发明专利技术的成本低廉，产品安全、无毒副作用，而且食用方便，具有较好的经济效益和社会效益。

Multifunctional deep sea fish oligopeptide protein powder

The invention relates to a nutritional products, especially a has the functions of health care and nutrition of deep-sea fish oligopeptide protein powder, by weight of the following components: 4-8 parts of peanut protein powder, peanut peptide powder 1-2, oligopeptides powder 0.5-1.5 parts, 1-2 parts of Gynostemma pentaphyllum and hawthorn leaves 2-3, yam 3-5 1-1.5, Chinese wolfberry, red dates 1.8-2, tangerine peel 1-2 parts, 2.2-2.4 parts, Jeffrey 1.8-2, longan pulp, honeysuckle 1.8-2 of Ginkgo biloba 3-5, taurine 1.8-2 parts, konjac flour 2.4-3 parts. The invention of blood stasis, Liver eyesight, brain, protect the liver, prevent arteriosclerosis, antiviral, anti-aging, eliminate fatigue, lowering blood pressure, reducing blood fat, uric acid, anti-cancer play a positive role. In addition, the present invention has the advantages of low cost, safe product, no toxic side effect, convenient food consumption and good economic and social benefits.

【技术实现步骤摘要】
一种多功能深海鱼低聚肽蛋白粉
本专利技术涉及一种营养制品，尤其是一种多功能深海鱼低聚肽蛋白粉。
技术介绍
食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品，食品是人体获得所需热能和营养素的最主要来源。食品营养价值指食品中所含的热能和营养素能满足人体营养需要的程度。但是传统的营养食品多为营养液或者是保健胶囊等，消化吸收较低，效果不显著。
技术实现思路
本专利技术提供一种多功能深海鱼低聚肽蛋白粉，对养肝明目、活血化淤、健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、抗病毒、延缓衰老、消除疲劳、降血压、降血脂、降尿酸、防癌抗癌起到积极的作用。为解决上述问题，本专利技术提供的技术方案如下：一种多功能深海鱼低聚肽蛋白粉，由以下重量份计的组分组成：花生蛋白粉4-8份、花生肽粉1-2份、低聚肽粉0.5-1.5份、绞股蓝1-2份、山楂叶2-3份、淮山3-5份、枸杞子1-1.5份、红枣1.8-2份、陈皮1-2份、罗汉果2.2-2.4份、龙眼肉1.8-2份、金银花1.8-2份、银杏叶3-5份、牛磺酸1.8-2份、魔芋精粉2.4-3份。上述具有缓解体力疲劳功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，由以下重量份计的组分组成：花生蛋白粉6份、花生肽粉1.5份、低聚肽粉1份、绞股蓝1.5份、山楂叶2.5份、淮山4份、枸杞子1.75份、红枣1.9份、陈皮1.5份、罗汉果2.3份、龙眼肉1.9份、金银花1.9份、银杏叶4份、牛磺酸1.9份、魔芋精粉2.6份。优选地，所述低聚肽粉为深海鱼胶原蛋白水解物，其蛋白含量≥90%，小于1000u的肽含量≥85%。优选地，所述的花生肽粉来自花生蛋白水解物，其蛋白含量≥65%，小于1000u的肽含量≥60%。优选地，所述的魔芋精粉来自魔芋，其葡甘露聚糖含量≥70%，粘度≥22000mPa·s。绞股蓝：绞股蓝(FiveleafGynostemmaHerb)被誉为“第二人参”，它的主要功能有：能防止动脉粥样硬化，降血压，降血脂，降血糖；抗动脉硬化、抑制血栓形成，治疗心血管疾病；抗癌防癌，抑制杀灭癌细胞；增强人体的免疫功能。山楂叶：山楂叶即为山楂树的叶，山楂叶中含有丰富的人体必需的氨基酸、矿物质和维生素，其主要化学成分是总黄酮，能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静的功效；并有开胃消食、加强对营养的运输、活血化淤、平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的作用；其所含的总黄酮和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，增强机体的免疫力、抗癌和防衰老。淮山：淮山(CommonYamRhizome)含甘露聚糖(mannan)、3，4-二羟基苯乙胺、植酸、尿囊素、胆碱、多巴胺、山药碱，以及10余种氨基酸、糖蛋白、多酚氧化酶；味甘，性平：归脾，肺，肾经。具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精功效；主治：脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。枸杞子：枸杞子(LyciumchinenseMillervar.potaninii(Pojarkova)A.M.Lu)性味甘平，无毒.入肝肾经；具有滋肝，养肝明目的功效，可以改善肝肾不足，干涩眼病；同时具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，增强抵抗力；改善血压、降血糖、血脂，食少乏力,益气健胃；安神养血，益智，强筋骨，泽肌肤，驻颜色；补虚，长肌肉，益颜色，肥健入，抗疲劳。红枣：红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分；其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称；具有补中益气，健脾胃，养血安神、缓和药性的功效；陈皮：陈皮味苦、辛，性温；归肺、脾经；具有理气健脾，燥湿化痰功效；主治：用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。罗汉果：罗汉果(Siraitiagrosvenori)含非糖甜味的成分，主要是三萜甙类：罗汉果甙V及IV，甙V的甜度是蔗糖的256-344倍，甙IV的甜度为蔗糖的126倍，没有甙IV则不呈甜味；次要的是D-甘露醇，其甜度为蔗糖的0.55-0.65倍。还含大量葡萄糖，果糖占14％。又含锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素、蛋白质、维生素C等。种仁含油脂41.07％，基中脂肪酸有：亚油酸，油酸，棕榈酸，硬脂酸，棕榈油酸，肉豆蔻酸，月桂酸，癸酸。罗汉果的干果含糖30％左右，蛋白质10％左右，每100克果实中含有维生素C100毫克。其果仁含油量高达40％，而且其中主要是油酸和亚油酸，约占70％左右。罗汉果味甘，入肺、脾二经。功能：清肺润肠。主治百日咳、痰火咳嗽，血燥便秘。甜苷最大的优点是热量极低，理化性能稳定，水溶性好，无任何毒副作用，适合所有人群长期食用，尤其适合糖尿病人、肥胖者、高血压患者等不适于食糖群体作为调味、补助品。龙眼肉：龙眼肉归脾而能益智，具有养心安神，长智敛汗，开胃益脾。金银花：金银花(LoniceraJaponica)味甘，微苦，清香，性辛，寒；归肺，胃，心，大肠经。具有清热解毒，疏散风热，凉血止痢，降血降火，消咽利膈之功效。对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用；对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用；抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒、消炎作用；对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用；对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。银杏叶：银杏树的叶，主要包括黄酮类、萜内脂类化合物成分，这些成分具有强烈的抗氧化作用，可以起到清除人体内过剩的自由基、阻止体内脂质过氧化、提高人体免疫力等作用，是治疗心脑血管疾病的天然药物，可以部分或全部代替银杏叶提取物。提取的黄酮醇(内脂)、异黄酮、鼠素糖、木聚糖等产品是重要的医药原料和保健产品。牛磺酸：牛磺酸在机体的细胞和体液免疫及抗肿瘤上都发挥着积极作用。其具有保护淋巴细胞并可促进其增殖、产生抗体的作用，还可促进巨噬细胞产生白细胞介-1。此外，牛磺酸与中性粒细胞的吞噬杀菌功能密切相关，在机体的防御机制中起重要作用。既能提高抗疲劳能力，又能提高机体的运动能力。本专利技术的蛋白粉是将花生肽粉、深海鱼低聚肽粉为蛋白组件与花生蛋白粉复合，蛋白粉由动、植物蛋白组件结合，并辅以绞股蓝、山楂叶、淮山、枸杞子、红枣、陈皮、罗汉果、龙眼肉、金银花、银杏叶、牛磺酸，配伍合理，营养全面；最后魔芋精粉的加入使产品达到增稠、稳定的效果，赋予了本产品能良好的冲调稳定性及风味，各组分食用安全、搭配合理、营养成分均衡，能够满足人体日常所需的多种营养成分，具有良好的营养和保健功能。本专利技术对养肝明目、活血化淤、健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、抗病毒、延缓衰老、消除疲劳、降血压、降血脂、降尿酸、防癌抗癌起到积极的作用。此外，本专利技术的成本低廉，产品安全、无毒副作用，而且食用方便，具有较好的经济效益和社会效益。具体实施方式实施例1一本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多功能深海鱼低聚肽蛋白粉，其特征在于：由以下重量份计的组分组成：花生蛋白粉4‑8份、花生肽粉1‑2份、低聚肽粉0.5‑1.5份、绞股蓝1‑2 份、山楂叶2‑3 份、淮山3‑5 份、枸杞子1‑1.5 份、红枣1.8‑2 份、陈皮1‑2 份、罗汉果2.2‑2.4 份、龙眼肉1.8‑2 份、金银花1.8‑2 份、银杏叶3‑5份、牛磺酸1.8‑2份、魔芋精粉2.4‑3份。

【技术特征摘要】
1.一种多功能深海鱼低聚肽蛋白粉，其特征在于：由以下重量份计的组分组成：花生蛋白粉4-8份、花生肽粉1-2份、低聚肽粉0.5-1.5份、绞股蓝1-2份、山楂叶2-3份、淮山3-5份、枸杞子1-1.5份、红枣1.8-2份、陈皮1-2份、罗汉果2.2-2.4份、龙眼肉1.8-2份、金银花1.8-2份、银杏叶3-5份、牛磺酸1.8-2份、魔芋精粉2.4-3份。2.根据权利1所述的多功能深海鱼低聚肽蛋白粉，其特征在于：由以下重量份计的组分组成：花生蛋白粉6份、花生肽粉1.5份、低聚肽粉1份、绞股蓝1.5份、山楂叶2.5份、淮山4份、枸杞子1.75份、红枣1...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙国志，
申请(专利权)人：青岛智信生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37