一种增强体质的复合海参低聚肽粉制造技术

本发明专利技术涉及一种增强体质的复合海参低聚肽粉，属功能食品领域，其特征是以海参低聚肽粉为主要基料，茯苓多糖、海藻多糖、灵芝多糖为辅料，经原料处理、复配、混料、灭菌、包装等工序，制得口感好又富营养价值和补血功能的复合海参低聚肽粉；本发明专利技术生产的复合海参低聚肽粉，铁元素含量高，且富含海参多糖、海参皂甙、茯苓多糖、灵芝多糖等功能性成分，是一种具有提高免疫力功能的海洋保健食品。

Compound sea cucumber oligo peptide powder for enhancing body constitution

The invention relates to a kind of physical composite sea cucumber oligopeptide powder, which belongs to the field of functional food, which is characterized by the sea cucumber oligopeptide powder as the main material, Fuling polysaccharide, seaweed polysaccharides, Ganoderma lucidum polysaccharides as auxiliary raw material processing, compounding, mixing process, sterilization and packaging, prepared taste good and rich nutritional value and blood function of composite sea cucumber oligopeptide powder; the production of composite sea cucumber oligopeptide powder, high iron content, and rich in sea cucumber polysaccharide, sea cucumber saponin, Fuling polysaccharide, Ganoderma lucidum polysaccharides and other functional components, is capable of improving marine health food immunity function.

【技术实现步骤摘要】
一种增强体质的复合海参低聚肽粉
本专利技术属于功能食品
，具体涉及一种增强体质的复合海参低聚肽粉。
技术介绍
海参，属海参纲，同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。明代伟大药物学家李时珍就在《本草纲目》中记载“海参有补肾、补血和治疗溃疡”等效用；《中医大辞典》记载，海参能补肾益精，养血润燥，治精血亏损、虚弱老祛、阳痰、梦遗、小便频数、肠燥便艰；《本草纲目拾遗》描述海参“生百脉血，治体息痢”。近年来的研究发现，海参富含胶原蛋白、海参多糖、海参皂苷、海参脑苷脂、精氨酸等多种活性成分。其中海参胶原蛋白能延缓皮肤衰老、养颜，具有清除皮肤活性氧与自由基，促进真皮胶原蛋白合成，抑制细胞黑素合成等作用；海参多糖包含海参硫酸软骨素和海参岩藻聚糖硫酸酯，具有抗肿瘤、降血脂、抗凝血和保肝、护肝、防止胃溃疡等生理活性；海参皂甙又称海参活素，是迄今为止唯一在动物体内发现的三萜皂苷类成分；海参中富含精氨酸，有补肾益精、滋阴养血等多种功能。因此，提供一种包含有海参营养成份的补血产品就非常重要。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种增强体质的复合海参低聚肽粉，即将海参低聚肽粉、茯苓多糖、海藻多糖和灵芝多糖混合进行复配增效，从而克服已有海参制品的不足，提供一种效果好、食用方便且具有补血功能的复合海参低聚肽粉制品及其制备方法。本专利技术的复合海参低聚肽粉以海参低聚肽粉为主要基料，与茯苓多糖、海藻多糖和灵芝多糖复配增效，从而制得口感好、富有营养价值和补血功能的复合海参低聚肽粉。本专利技术的复合海参低聚肽粉包括有如下质量百分比的组份：海参低聚肽粉30-40%、茯苓多糖10-20%、海藻多糖10-20%、灵芝多糖30-50%。本专利技术的复合海参低聚肽粉的一种具体组成如下：海参低聚肽粉40%、茯苓多糖20%、海藻多糖10%、灵芝多糖30%。本专利技术产品的制备方法如下：将海参低聚肽粉、茯苓多糖、海藻多糖与灵芝多糖按比例混合后投入混料机中混匀；将混合物灭菌后制成的。本专利技术以海参低聚肽粉为主要基料，混合复配茯苓多糖、海藻多糖和灵芝多糖，所得产品不仅蛋白质、维生素和矿物质含量丰富，而且富含微量元素铁、胶原蛋白、海参多糖、海参皂苷等多种活性成分，具有补血、延续衰老、消除疲劳、降血脂、降血糖、提高免疫力、防止动脉硬化、促进伤口愈合和抑制癌细胞转移等多种功效，从而具有很好的市场推广价值。具体实施方式将400g海参低聚肽粉、200g茯苓多糖、100g海藻多糖和300g灵芝多糖混合后，投入混料机中混匀，然后将混合物经微波灭菌后得到本专利技术的复合海参低聚肽粉，再进行避光包装。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种复合海参低聚肽粉，其特征在于，所述的复合海参低聚肽粉包括有如下质量百分比的组份 ：海参低聚肽粉30‑40%、茯苓多糖10‑20%、海藻多糖10‑20%、灵芝多糖30‑50% ；所述的复合海参低聚肽粉是将海参低聚肽粉、茯苓多糖、海藻多糖与灵芝多糖按比例混合后投入混料机中混匀 ；再将混合物灭菌后完成制备的。

【技术特征摘要】
1.一种复合海参低聚肽粉，其特征在于，所述的复合海参低聚肽粉包括有如下质量百分比的组份：海参低聚肽粉30-40%、茯苓多糖10-20%、海藻多糖10-20%、灵芝多糖30-50%；所述的复合海参低聚肽粉是将海参低聚肽粉、茯苓多糖...

【专利技术属性】
技术研发人员：王阳光，
申请(专利权)人：威海紫光金奥力生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37