一种具有补气健脾功能的深海鱼低聚肽蛋白粉制造技术

本发明专利技术涉及一种营养制品，尤其是一种具有补气健脾功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，由以下重量份计的组分组成：花生蛋白粉40-80份、花生肽粉10-20份、低聚肽粉5-15份、牛磺酸8-16份、黄原胶粉2-3份、黄芪3-5份、白术1-2份、干贝粉3-4份、魔芋精粉24-30份。本发明专利技术提供的营养食品，各组分食用安全、搭配合理、营养成分均衡，能够满足人体日常所需的多种营养成分，具有良好的营养和保健功能。满足人体营养需求的同时还能补气健脾。

Deep sea fish oligopeptide protein powder with qi invigorating and spleen strengthening function

The invention relates to a nutritional products, in particular to a deep-sea fish spleen function of oligo peptide protein powder, by weight of the following components: 40-80 parts of peanut protein powder, peanut peptide powder 10-20, oligopeptides powder 5-15 parts, taurine 8-16 parts, xanthan gum powder 2-3, Astragalus 3-5 a, Atractylodes 1-2, scallop powder 3-4 parts, konjac powder 24-30. The nutritious food provided by the invention has the advantages of safe eating, reasonable collocation and balanced nutrition component, and can satisfy various nutrients required by the daily human body, and has good nutrition and health care function. To meet the nutritional needs of the human body, but also Qi spleen.

【技术实现步骤摘要】
一种具有补气健脾功能的深海鱼低聚肽蛋白粉
本专利技术涉及一种营养制品，尤其是一种具有补气健脾功能的深海鱼低聚肽蛋白粉。
技术介绍
食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品，食品是人体获得所需热能和营养素的最主要来源。食品营养价值指食品中所含的热能和营养素能满足人体营养需要的程度。但是传统的营养食品多为营养液或者是保健胶囊等，消化吸收较低，效果不显著。
技术实现思路
本专利技术提供一种具有补气健脾功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，目的在于满足人们对营养食品的营养均衡、补气健脾功能、人体吸收率以及口感和风味等品质方面的需求。为解决上述问题，本专利技术提供的技术方案如下：一种具有补气健脾功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，由以下重量份计的组分组成：花生蛋白粉40-80份、花生肽粉10-20份、低聚肽粉5-15份、牛磺酸8-16份、黄原胶粉2-3份、黄芪3-5份、白术1-2份、干贝粉3-4份、魔芋精粉24-30份。上述具有补气健脾功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，由以下重量份计的组分组成：花生蛋白粉60份、花生肽粉15份、低聚肽粉7.5份、牛磺酸12份、黄原胶粉2.5份、黄芪4份、白术1.5份、干贝粉3.5份、魔芋精粉26份。优选地，所述低聚肽粉为深海鱼胶原蛋白水解物，其蛋白含量≥90%，小于1000u的肽含量≥85%。优选地，所述的花生肽粉来自花生蛋白水解物，其蛋白含量≥65%，小于1000u的肽含量≥60%。优选地，所述的魔芋精粉来自魔芋，其葡甘露聚糖含量≥70%，粘度≥22000mPa·s。本专利技术的蛋白粉是将花生肽粉、深海鱼低聚肽粉为蛋白组件与花生蛋白粉复合，蛋白粉由动、植物蛋白组件结合，并辅以牛磺酸、黄原胶粉、黄芪、白术、干贝粉，配伍合理，营养全面；最后魔芋精粉的加入使产品达到增稠、稳定的效果，赋予了本产品能良好的冲调稳定性及风味，各组分食用安全、搭配合理、营养成分均衡，能够满足人体日常所需的多种营养成分，具有良好的营养和保健功能。本专利技术提供的营养食品，在满足人体营养需求的同时还能补气健脾。具体实施方式实施例1一种具有补气健脾功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，由以下重量份计的组分组成：花生蛋白粉40份、花生肽粉10份、低聚肽粉5份、牛磺酸8份、黄原胶粉2份、黄芪3份、白术1份、干贝粉3份、魔芋精粉24份。所述低聚肽粉为深海鱼胶原蛋白水解物，其蛋白含量为90%，小于1000u的肽含量为85%。所述的花生肽粉来自花生蛋白水解物，其蛋白含量为65%，小于1000u的肽含量为60%。所述的魔芋精粉来自魔芋，其葡甘露聚糖含量为70%，粘度为22000mPa·s。实施例2一种具有补气健脾功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，由以下重量份计的组分组成：花生蛋白粉80份、花生肽粉20份、低聚肽粉15份、牛磺酸16份、黄原胶粉3份、黄芪5份、白术2份、干贝粉4份、魔芋精粉30份。所述低聚肽粉为深海鱼胶原蛋白水解物，其蛋白含量为90%，小于1000u的肽含量为85%。所述的花生肽粉来自花生蛋白水解物，其蛋白含量为65%，小于1000u的肽含量为60%。所述的魔芋精粉来自魔芋，其葡甘露聚糖含量为70%，粘度为22000mPa·s。实施例3一种具有补气健脾功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，由以下重量份计的组分组成：花生蛋白粉60份、花生肽粉15份、低聚肽粉7.5份、牛磺酸12份、黄原胶粉2.5份、黄芪4份、白术1.5份、干贝粉3.5份、魔芋精粉26份。所述低聚肽粉为深海鱼胶原蛋白水解物，其蛋白含量为90%，小于1000u的肽含量为85%。所述的花生肽粉来自花生蛋白水解物，其蛋白含量为65%，小于1000u的肽含量为60%。所述的魔芋精粉来自魔芋，其葡甘露聚糖含量为70%，粘度为22000mPa·s。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有补气健脾功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，其特征在于：由以下重量份计的组分组成：花生蛋白粉40‑80份、花生肽粉10‑20份、低聚肽粉5‑15份、牛磺酸8‑16份、黄原胶粉2‑3份、黄芪3‑5份、白术1‑2份、干贝粉3‑4份、魔芋精粉24‑30份。

【技术特征摘要】
1.一种具有补气健脾功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，其特征在于：由以下重量份计的组分组成：花生蛋白粉40-80份、花生肽粉10-20份、低聚肽粉5-15份、牛磺酸8-16份、黄原胶粉2-3份、黄芪3-5份、白术1-2份、干贝粉3-4份、魔芋精粉24-30份。2.根据权利1所述的具有补气健脾功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，其特征在于：由以下重量份计的组分组成：花生蛋白粉60份、花生肽粉15份、低聚肽粉7.5份、牛磺酸12份、黄原胶粉2.5份、黄芪4份、白术1.5份、干贝粉3.5份、魔芋精粉...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙国志，
申请(专利权)人：青岛智信生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37