一种解酒护肝组合物及其制备方法和应用技术

本发明专利技术涉及一种解酒护肝组合物，其包括以下组分及其质量份数：玉米低聚肽粉20～50份，姜黄素微囊5～20份，枳椇子提取物3～15份，铁皮石斛提取物3～15份，葛根提取物0～10份，砂仁提取物0～10份，针叶樱桃粉0～10份，富硒酵母0～10份；同时还涉及该组合物的制备方法和应用。本发明专利技术所用的姜黄素采用微囊包埋技术，不仅提高了其稳定性，且提高了其生物利用度，将玉米低聚肽、姜黄素微囊与其他多种组分进行合理组配，使其发挥联合解酒、保肝的作用，克服了现有产品功能单一、功效差的问题，能有效促进机体对酒精的代谢能力，降低酒精对肝脏的毒性，有效提升了解酒、保肝效果，此外，制备工艺简单，能最大程度的提取原料的有效成分，提高有效成分的生物利用率和功效。

Sobering up liver protecting composition, preparation method and application thereof

The invention relates to a Jiejiuhugan composition, which comprises the following components: the number and quality of corn oligopeptides powder 20 ~ 50, 5 ~ 20 curcumin microcapsules, Zhijuzi 3 ~ 15, 3 ~ 15 Dendrobium officinale extract, Pueraria extract 0 ~ 10, 0 ~ 10 amomum fruit extract a, acerola powder 0 ~ 10, 0 ~ 10 copies of selenium enriched yeast; preparation method and the application also relates to the composition. Curcumin used in this invention uses microcapsule embedding technology, not only increase the stability and improve the bioavailability of corn oligopeptides, curcumin microcapsules with a variety of other components of reasonable collocation, make it play with a hangover, hepatoprotective effect, overcomes the defects of the existing single product function, the problem of poor efficacy that can effectively promote the metabolic capability of alcohol, reducing the toxicity of alcohol on the liver, effectively enhance the hangover, hepatoprotective effect, in addition, the preparation process is simple, effective components can be extracted from raw materials to the maximum extent, improve the effective components of bioavailability and efficacy.

【技术实现步骤摘要】
一种解酒护肝组合物及其制备方法和应用
本专利技术涉及生物
，尤其涉及一种解酒护肝组合物及其制备方法和应用。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，饮酒人群也随之不断的增长，饮酒人群中，不乏高级商务人士、管理人员，不分年龄和性别。饮酒后会出现头昏脑胀、记忆力减退、肠胃不适等症状，并且长期大量饮酒会导致酒精性肝病。此外，现代人工作压力大、经常熬夜加班这些都容易引起肝血不足而出现无法控制的疲惫感，休息也无法缓解的亚健康状态。肝脏功能复杂多样，在机体物质代谢中占据非常重要的地位，同时肝脏还有分泌、排泄、生物转化等方面的功能，肝细胞中含有丰富的酶和各种凝血因子，储存和释放造血因子，参与血液凝固和造血过程，肝脏更是机体的屏障器官，具有解毒及吞噬功能。我国是肝病大国，酒精逐渐成为继病毒性肝炎后的肝脏的第二大杀手，而且大多数人对酒精引起的轻度、中度脂肪肝和肝损伤并不十分重视。近年来，欧美及日本畅销的解酒产品多添加兴奋剂、止痛剂、维生素和矿物质，只能暂时缓解宿醉症状，对酒精性肝损伤并无确切疗效。随着饮酒人数与肝损伤人数的不断暴增，迫切需要开发出能够真正减轻饮酒带来的伤害以及日常护肝的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种解酒护肝组合物，其特征在于包括以下组分及其质量份数：玉米低聚肽粉20～50份，姜黄素微囊5～20份，枳椇子提取物3～15份，铁皮石斛提取物3～15份，葛根提取物0～10份，砂仁提取物0～10份，针叶樱桃粉0～10份，富硒酵母0～10份。

【技术特征摘要】
1.一种解酒护肝组合物，其特征在于包括以下组分及其质量份数：玉米低聚肽粉20～50份，姜黄素微囊5～20份，枳椇子提取物3～15份，铁皮石斛提取物3～15份，葛根提取物0～10份，砂仁提取物0～10份，针叶樱桃粉0～10份，富硒酵母0～10份。2.如权利要求1所述的解酒护肝组合物，其特征在于，所述玉米低聚肽粉中分子量小于1000D的成分占96％以上，其平均分子量为357。3.如权利要求1所述的解酒护肝组合物，其特征在于，所述姜黄素微囊中姜黄素的包埋率达85％以上，粒径为1～300μm。4.一种如权利要求1所述的解酒护肝组合物的制备方法，其特征在于包括以下步骤：(1)将玉米蛋白粉经粉碎、酶解、过滤以及干燥得所需的玉米低聚肽粉，该玉米低聚肽粉中分子量小于1000D的成分占96％以上，其平均分子量为357；(2)分别配置壁材溶液和姜黄素乳化液，将两者混合均匀，接着进行乳化均质处理，干燥后得所需的姜黄素微囊，该姜黄素微囊中姜黄素的包埋率达85％以上，粒径为1～300μm；(3)按上述质量份数将上述制得的玉米低聚肽粉与枳椇子提取物、铁皮石斛提取物、葛根提取物、砂仁提取物、针叶樱桃粉以及富硒酵母混合均匀，接着将混合物加入到姜黄素微囊中，即得所需的解酒护肝组合物。5.如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中玉米低聚肽粉的制备方法如下：(a)粉碎：将玉米蛋白粉粉碎，过60目筛，用纯净水配制成玉米蛋白分散液；(b)酶解：调节玉米蛋白分散液的pH至8～9，加热并使其温度保持在45±5℃之间，接着在该玉米蛋白分散液中分别加入中性蛋白酶和木瓜蛋白酶，搅拌均匀后酶解2h～3h，其中中性蛋白酶加入的量为底物含量的0.2％～0.5％，木瓜蛋白酶的加入量是底物含量0.1％～0.2％，酶解结束后进行高温灭酶；(c)过滤：将灭酶后的酶解液进行离心去杂，收集清液，启动膜过滤设备，确保滤液的澄清透明，去除滤渣；(d)浓缩：将过滤后的溶液依次进行浓...

【专利技术属性】
技术研发人员：贾福怀，涂宏建，王俊，陶刚，袁媛，王彩霞，熊菲菲，许璐云，戴飞，
申请(专利权)人：宁波御坊堂生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33