一种香蕉酸奶制造技术

本发明专利技术提供一种香蕉酸奶，其特征在于，由以下重量份的原料制成：香蕉汁25‑35份、荷叶4‑8份、草莓酱10‑15份、可可粉1‑5份、鲜牛奶40‑60份、玉米低聚肽10‑20份、大豆蛋白粉12‑16份、蔗糖8‑13份、稳定剂2‑6份、发酵剂3‑7份。本发明专利技术提供一种香蕉酸奶，具有润肺止咳、营养丰富的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种香蕉酸奶
本专利技术属于食品领域，特别是一种香蕉酸奶。
技术介绍
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。现有酸奶营养成分较单一，无法满足人们全方位营养保健的需求。
技术实现思路
为了解决现有技术问题，本专利技术提供一种香蕉酸奶，具有润肺止咳、营养丰富的优点。为实现上述目的，本专利技术所提供的技术方案为：一种香蕉酸奶，由以下重量份的原料制成：香蕉汁25-35份、荷叶4-8份、草莓酱10-15份、可可粉1-5份、鲜牛奶40-60份、玉米低聚肽10-20份、大豆蛋白粉12-16份、蔗糖8-13份、稳定剂2-6份、发酵剂3-7份。优选地，所述的香蕉酸奶由以下重量份的原料制成：香蕉汁25份、荷叶4份、草莓酱10份、可可粉1份、鲜牛奶40份、玉米低聚肽10份、大豆蛋白粉12份、蔗糖8份、稳定剂2份、发酵剂3份。优选地，所述的香蕉酸奶由以下重量份的原料制成：香蕉汁35份、荷叶8份、草莓酱15份、可可粉5份、鲜牛奶60份、玉米低聚肽20份、大豆蛋白粉16份、蔗糖13份、稳定剂6份、发酵剂7份。优选地，所述的香蕉酸奶由以下重量份的原料制成：香蕉汁30份、荷叶6份、草莓酱13份、可可粉3份、鲜牛奶50份、玉米低聚肽15份、大豆蛋白粉14份、蔗糖10份、稳定剂4份、发酵剂5份。本专利技术与现有技术相比具有以下有益效果：本专利技术提供一种香蕉酸奶，具有润肺止咳、营养丰富的优点。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术作进一步说明：实施例1：一种香蕉酸奶，由以下重量份的原料制成：香蕉汁25份、荷叶4份、草莓酱10份、可可粉1份、鲜牛奶40份、玉米低聚肽10份、大豆蛋白粉12份、蔗糖8份、稳定剂2份、发酵剂3份。实施例2：一种香蕉酸奶，由以下重量份的原料制成：香蕉汁35份、荷叶8份、草莓酱15份、可可粉5份、鲜牛奶60份、玉米低聚肽20份、大豆蛋白粉16份、蔗糖13份、稳定剂6份、发酵剂7份。实施例3：一种香蕉酸奶，由以下重量份的原料制成：香蕉汁30份、荷叶6份、草莓酱13份、可可粉3份、鲜牛奶50份、玉米低聚肽15份、大豆蛋白粉14份、蔗糖10份、稳定剂4份、发酵剂5份。以上所述之实施例子只为本专利技术之较佳实施例，并非以此限制本专利技术的实施范围，故凡依本专利技术之形状、原理所作的变化，均应涵盖在本专利技术的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种香蕉酸奶，其特征在于，由以下重量份的原料制成：香蕉汁25‑35份、荷叶4‑8份、草莓酱10‑15份、可可粉1‑5份、鲜牛奶40‑60份、玉米低聚肽10‑20份、大豆蛋白粉12‑16份、蔗糖8‑13份、稳定剂2‑6份、发酵剂3‑7份。

【技术特征摘要】
1.一种香蕉酸奶，其特征在于，由以下重量份的原料制成：香蕉汁25-35份、荷叶4-8份、草莓酱10-15份、可可粉1-5份、鲜牛奶40-60份、玉米低聚肽10-20份、大豆蛋白粉12-16份、蔗糖8-13份、稳定剂2-6份、发酵剂3-7份。2.根据权利要求1所述的一种香蕉酸奶，其特征在于，由以下重量份的原料制成：香蕉汁25份、荷叶4份、草莓酱10份、可可粉1份、鲜牛奶40份、玉米低聚肽10份、大豆蛋白粉12份、蔗糖8份、稳定剂2份...

【专利技术属性】
技术研发人员：庞杰涛，
申请(专利权)人：庞杰涛，
类型：发明
国别省市：广东,44