The invention relates to a kind of astaxanthin collagen powder and its preparation method, the astaxanthin microcapsule powder and pure fish collagen powder, weight ratio of 1 to 832; at the temperature of 16 DEG 20 degrees Celsius, humidity in 30%RH around 35%RH under the environment of mixing, made of astaxanthin collagen powder; after weighing by package vacuum packaging machine for astaxanthin collagen powder, each bag of astaxanthin collagen powder is 5 grams, with tear packaging bag directly warm boiling water, astaxanthin and collagen combination, high nutritional value, edible convenience.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品
,具体涉及一种虾青素胶原蛋白肽粉。
技术介绍
虾青素(astaxanthin)即3,3′-二羟基-4,4′-二酮基-β,β′-胡萝卜素,为萜烯类不饱和化合物,化学分子式为C40H5204,分子结构中有两个β-紫罗兰酮环,11个共轭双键。虾青素广泛存在于自然界,如大多数甲壳类动物和鲑科鱼类体内,植物的叶、花、果,以及火烈鸟的羽毛中等。虾青素具有多种生理功效,如在抗氧化性、抗肿瘤、预防癌症、增强免疫力、改善视力等方面都有一定的效果,其生物学抗氧化能力比维生素E强100-500倍,比胡萝卜素强10倍以上,具有很高的食用价值,已于2010年被卫生部列入新资源食品目录。胶原蛋白是人体皮肤的重要组成部分,医学界认为随着人的年龄增大,人体免疫系统抵抗紫外线、空气污染和体内自由基氧化能力的降低,导致胶原蛋白越来越快速流失,造成皮肤的松驰老化现象。但是现有的保健食品没有将虾青素和胶原蛋白组合,分开服用,营养价值不大,服用麻烦。
技术实现思路
本专利技术提供一种虾青素胶原蛋白肽粉,虾青素和胶原蛋白组合,营养价值高,食用方便。本专利技术解决上述技术问题的技术方案如下:一种虾青素胶原蛋白肽粉,其特征在于,包括虾青素微囊粉和纯鱼胶原蛋白粉,所述虾青素微囊粉和纯鱼胶原蛋白粉的重量份数比为1∶600-1000。有益效果:该虾青素胶原蛋白肽粉,虾青素微囊粉和纯鱼胶原蛋白粉搭配合理,既能够满足人体蛋白质需求又提供虾青素调节人体多种生理的功效。进一步,所述虾青素微囊粉和纯鱼胶原蛋白粉的重量份数比为1∶832。采用进一步技术方案的有益效果:虾青素微囊粉∶纯鱼胶原蛋白=1 ...
【技术保护点】
一种虾青素胶原蛋白肽粉,其特征在于,包括虾青素微囊粉和纯鱼胶原蛋白粉,所述虾青素微囊粉和纯鱼胶原蛋白粉的重量份数比为1∶600‑1000。
【技术特征摘要】
1.一种虾青素胶原蛋白肽粉,其特征在于,包括虾青素微囊粉和纯鱼胶原蛋白粉,所述虾青素微囊粉和纯鱼胶原蛋白粉的重量份数比为1∶600-1000。2.根据权利要求1所述的虾青素胶原蛋白肽粉,其特征在于,所述虾青素微囊粉和纯鱼胶原蛋白粉的重量份数比为1∶832。3.根据权利要求1所述的虾青素胶原蛋白肽粉,其特征在于,所述虾青素微囊粉由雨生红球藻制备而成。4.一种虾青素胶原蛋白肽粉的制备方法,其特征在于,按照如下步骤:S1:取虾青素微囊粉和纯鱼胶原蛋白粉,虾青素微囊粉和纯鱼胶原蛋白粉的重量份数比为1∶600-1000;S2:将虾青素微囊粉与纯鱼胶原蛋白粉在温度为16℃-20℃,湿度在30%RH-35%RH的周围环境下混合均匀,成为虾青素胶原蛋白肽粉;S3:将混合均匀的虾青素胶原蛋白肽粉称重、包装。...
【专利技术属性】
技术研发人员:郭红星,
申请(专利权)人:海南三元星生物科技股份有限公司,
类型:发明
国别省市:海南;46
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