本发明专利技术公开了一种木桶发酵酱油，按重量份计由以下组分组成：58份酱油粉，17份食盐，1.3份菠菜汁，1～2份β-胡萝卜素，2～3份威灵仙，3～4份沙参，1～2份枸杞，3～4份沙参，1～2份锁阳，2～3份玉竹，1～2份人参。本发明专利技术木桶发酵酱油，经过反复试验，能提高人体免疫力，调理内分泌，还具有抗衰老的功效，对男女体质差、失眠等有特殊疗效。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及木桶发酵酱油。
技术介绍
酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。但现有的酱油，功能单一，没有保健调理效果。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种木桶发酵酱油，经过反复试验，能提高人体免疫力，调理内分泌，还具有抗衰老的功效，对男女体质差、失眠等有特殊疗效。为实现上述目的，本专利技术的技术方案是设计一种木桶发酵酱油，按重量份计由以下组分组成: 58份酱油粉， 17份食盐， 1.3份菠菜汁， 1?2份β -胡萝卜素， 2?3份威灵仙， 3?4份沙参， 1?2份枸丰己， 3?4份沙参， 1?2份锁阳， 2?3份玉竹， 1?2份人参。优选的，木桶发酵酱油，按重量份计由以下组分组成: 58份酱油粉， 17份食盐， 1.3份菠菜汁， 1份β -胡萝卜素， 2份威灵仙， 3份沙参， 1份枸f己， 3份沙参， 1份锁阳， 2份玉竹， 1份人参。优选的，木桶发酵酱油，按重量份计由以下组分组成: 58份酱油粉， 17份食盐， 1.3份菠菜汁， 2份β -胡萝卜素， 3份威灵仙， 4份沙参， 2份枸丰己， 4份沙参， 2份锁阳， 3份玉竹， 2份人参。优选的，木桶发酵酱油，按重量份计由以下组分组成: 58份酱油粉， 17份食盐， 1.3份菠菜汁， 1.2份β -胡萝卜素， 2.3份威灵仙， 3.4份沙参， 1.2份枸杞， 3.4份沙参， 1.2份锁阳， 2.3份玉竹， 1.2份人参。本专利技术的优点和有益效果在于:提供一种木桶发酵酱油，经过反复试验，能提高人体免疫力，调理内分泌，还具有抗衰老的功效，对男女体质差、失眠等有特殊疗效。【具体实施方式】下面结合实施例，对本专利技术的【具体实施方式】作进一步描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本专利技术的技术方案，而不能以此来限制本专利技术的保护范围。本专利技术具体实施的技术方案是: 实施例1 木桶发酵酱油，按重量份计由以下组分组成: 58份酱油粉， 17份食盐， 1.3份菠菜汁， 1份β -胡萝卜素， 2份威灵仙， 3份沙参， 1份枸f己， 3份沙参， 1份锁阳， 2份玉竹， 1份人参。实施例2 木桶发酵酱油，按重量份计由以下组分组成: 58份酱油粉， 17份食盐， 1.3份菠菜汁， 2份β -胡萝卜素， 3份威灵仙， 4份沙参， 2份枸丰己， 4份沙参， 2份锁阳， 3份玉竹， 2份人参。实施例3 木桶发酵酱油，按重量份计由以下组分组成: 58份酱油粉， 17份食盐， 1.3份菠菜汁， 1.2份β -胡萝卜素， 2.3份威灵仙， 3.4份沙参， 1.2份枸杞， 3.4份沙参， 1.2份锁阳， 2.3份玉竹， 1.2份人参。以上所述仅是本专利技术的优选实施方式，应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本专利技术技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本专利技术的保护范围。【主权项】1.木桶发酵酱油，其特征在于，按重量份计由以下组分组成:58份酱油粉，17份食盐，1.3份菠菜汁，I?2份β -胡萝卜素，2?3份威灵仙，3?4份沙参，1?2份枸丰己，3?4份沙参，I?2份锁阳，2?3份玉竹，1?2份人参。2.根据权利要求1所述的木桶发酵酱油，其特征在于，按重量份计由以下组分组成:58份酱油粉，17份食盐，1.3份菠菜汁，I份β -胡萝卜素，2份威灵仙，3份沙参，I份枸f己，3份沙参，I份锁阳，2份玉竹，I份人参。3.根据权利要求1所述的木桶发酵酱油，其特征在于，按重量份计由以下组分组成:58份酱油粉，17份食盐，1.3份菠菜汁，2份β -胡萝卜素，3份威灵仙，4份沙参，2份枸丰己，4份沙参，2份锁阳，3份玉竹，2份人参。4.根据权利要求1所述的木桶发酵酱油，其特征在于，按重量份计由以下组分组成:58份酱油粉，17份食盐，.1.3份菠菜汁，.1.2份β -胡萝卜素，.2.3份威灵仙，.3.4份沙参，.1.2份枸杞，.3.4份沙参，.1.2份锁阳，.2.3份玉竹，.1.2份人参。【专利摘要】本专利技术公开了一种木桶发酵酱油，按重量份计由以下组分组成：58份酱油粉，17份食盐，1.3份菠菜汁，1～2份β-胡萝卜素，2～3份威灵仙，3～4份沙参，1～2份枸杞，3～4份沙参，1～2份锁阳，2～3份玉竹，1～2份人参。本专利技术木桶发酵酱油，经过反复试验，能提高人体免疫力，调理内分泌，还具有抗衰老的功效，对男女体质差、失眠等有特殊疗效。【IPC分类】A23L33/105, A23L27/50【公开号】CN105285907【申请号】CN201510820077【专利技术人】吴俊伟 【申请人】苏州市吉成酱业酿造有限公司【公开日】2016年2月3日【申请日】2015年11月24日本文档来自技高网...
【技术保护点】
木桶发酵酱油，其特征在于，按重量份计由以下组分组成：58份酱油粉，17份食盐，1.3份菠菜汁，1～2份β‑胡萝卜素，2～3份威灵仙，3～4份沙参，1～2份枸杞，3～4份沙参，1～2份锁阳，2～3份玉竹，1～2份人参。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：吴俊伟，
申请(专利权)人：苏州市吉成酱业酿造有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。