The invention discloses a traditional Chinese medicine composition by weight of soy sauce, which consists of the following components: 1 to 2 copies of 0.5 copies. Aoto Hako, Huang Jing, 0.9 copies of 0.4 copies of 1.1 copies of manshanhong lotus, radix rehmanniae, 0.2 Alisma, 0.6 sesame stems, 47 copies of 17 copies of salt, soy sauce powder 16 water, 1.2 Thelenota ananas. The present invention has soy sauce with traditional Chinese medicine composition, which can improve the immunity of human body, regulate endocrine, and has the effect of anti senility, and has special curative effect on male and female physique and insomnia.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及具有中药成分的酱油。
技术介绍
酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。但现有的酱油，功能单一，没有保健调理效果。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种具有中药成分的酱油，经过反复试验，能提高人体免疫力，调理内分泌，还具有抗衰老的功效，对男女体质差、失眠等有特殊疗效。为实现上述目的，本专利技术的技术方案是设计一种具有中药成分的酱油，按重量份计由以下组分组成：1～2份常青藤叶子，0.5份黄精，0.9份莲叶，0.4份满山红，1.1份生地黄，0.2份泽泻，0.6份芝麻梗，47份酱油粉，17份食盐，16份水，1.2份梅花参。优选的，具有中药成分的酱油，按重量份计由以下组分组成：1份常青藤叶子，0.5份黄精，0.9份莲叶，0.4份满山红，1.1份生地黄，0.2份泽泻，0.6份芝麻梗，47份酱油粉，17份食盐，16份水，1.2份梅花参。优选的，具有中药成分的酱油，按重量份计由以下组分组成：2份常青藤叶子，0.5份黄精，0.9份莲叶，0.4份满山红，1.1份生地黄，0.2份泽泻，0.6份芝麻梗，47份酱油粉，17份食盐，16份水，1.2份梅花参。优选的，具有中药成分的酱油，按重量份计由以下组分组成：1.2份常青藤叶子，0.5份黄精，0.9份莲叶，0.4份满山红，1.1份生地黄，0.2份泽泻，0.6份芝麻梗，47份酱油粉，17份食盐，16份水，1.2份梅花参。本专...
【技术保护点】
具有中药成分的酱油，其特征在于，按重量份计由以下组分组成：1～2份常青藤叶子，0.5份黄精，0.9份莲叶，0.4份满山红，1.1份生地黄，0.2份泽泻，0.6份芝麻梗，47份酱油粉，17份食盐，16份水，1.2份梅花参。
【技术特征摘要】
1.具有中药成分的酱油，其特征在于，按重量份计由以下组分组成：1～2份常青藤叶子，0.5份黄精，0.9份莲叶，0.4份满山红，1.1份生地黄，0.2份泽泻，0.6份芝麻梗，47份酱油粉，17份食盐，16份水，1.2份梅花参。2.根据权利要求1所述的具有中药成分的酱油，其特征在于，按重量份计由以下组分组成：1份常青藤叶子，0.5份黄精，0.9份莲叶，0.4份满山红，1.1份生地黄，0.2份泽泻，0.6份芝麻梗，47份酱油粉，17份食盐，16份水，1.2份梅花参。3.根据权...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴俊伟，
申请(专利权)人：苏州市吉成酱业酿造有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32
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