一种绿茶面粉及其制备方法技术

一种绿茶面粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：小麦粉400-420、麸皮30-34、小麦草30-31、石榴汁5-6、木瓜20-21、荔枝15-18、芦荟8-9、大葱7-8、西瓜皮11-12、绿茶叶15-18、麦芽糖5-6、猪肝10-11、橄榄油1-2、可可粉8-9、莬丝子2-3、菊花1-2、决明子3-4、桑叶2-3、唇香草1-2、磨盘草2-3、营养添加剂10-11。本发明专利技术的面粉添加了麸皮、小麦草，完整地保留了小麦的营养成分，同时小麦草采用麦饭石捣碎，提高了其汁液的保健价值，同时本发明专利技术添加了绿茶，其含维生素等成分，能降低眼睛晶体混浊度，搭配莬丝子、菊花等中草药可起到明目大功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品加工
，尤其涉及。
技术介绍
食品工业的发展直接影响人民的营养健康水平。近年来，随着现代城市化步伐的加快，亚健康问题日益突出，而长期服用药品不但起不到理想的疗效，还会使健康进一步受损。现在市面上出现的种类繁多的保健食品功能单一，营养成分单一，无法均衡保证营养摄入，且价格昂贵，不适合长期服用。因此，如何通过饮食达到健康保健功效日益引起人们的重视，研发各种功能性保健食品已经是势在必行。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供，本专利技术具有香味浓郁、营养丰富的特点。本专利技术所采用的技术方案是: 一种绿茶面粉，其特征在于由以下重量份的原料制成: 小麦粉400-420、麸皮30-34、小麦草30-31、石榴汁5-6、木瓜20-21、荔枝15-18、芦荟8-9、大葱7-8、西瓜皮11-12、绿茶叶15-18、麦芽糖5_6、猪肝10-11、橄榄油1_2、可可粉8-9、莬丝子2-3、菊花1-2、决明子3-4、桑叶2-3、唇香草1_2、磨盘草2_3、营养添加剂10-11 ； 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:苹果40-45、冰糖5-6、白醋2-3、黄油4_本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种绿茶面粉，其特征在于由以下重量份的原料制成：小麦粉400‑420、麸皮30‑34、小麦草30‑31、石榴汁5‑6、木瓜20‑21、荔枝15‑18、芦荟8‑9、大葱7‑8、西瓜皮11‑12、绿茶叶15‑18、麦芽糖5‑6、猪肝10‑11、橄榄油1‑2、可可粉8‑9、莬丝子2‑3、菊花1‑2、决明子3‑4、桑叶2‑3、唇香草1‑2、磨盘草2‑3、营养添加剂10‑11；    所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：苹果40‑45、冰糖5‑6、白醋2‑3、黄油4‑5、可可粉3‑4；    制备方法为：（1）将白醋、冰糖混合入锅，小火加热，待冰糖熬化并冒泡时起锅，得酸糖浆；（2）将苹果去皮、去核、切...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：单正宏，
申请(专利权)人：芜湖宏洋食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34