蔓越莓木葡聚糖低聚糖组合物制造技术

一种由蔓越莓花萼经酶处理的组合物制备的组合物，其能减少或抑制微生物与具有用于粘附的α-Gal-(1-4)-Gal末端低聚糖受体的细胞的粘附。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】蔓越莓木葡聚糖低聚糖组合物
本专利技术提供一种新的木葡聚糖低聚糖组合物，该组合物被命名为抗微生物粘附抑制性级分A6，一种含有所述包含抗微生物粘附抑制性级分A6的低聚糖组合物的组合物，和使用所述组合物至少减少病原体粘附对动物细胞，特别是人和哺乳动物细胞粘附的方法。
技术介绍
木葡聚糖是公知的在双子叶植物和非鸭跖草科单子叶植物中发现的Ⅰ型植物细胞壁中的主要交联多糖(Carpita和Gibeaut,PlantJournal,Volume3,1-30,1993)。带一个β-(1-4)-葡聚糖骨架，木葡聚糖氢键结合到纤维素微纤维表面并且形成连接细胞壁中相邻微纤维的网络。该木葡聚糖网络与细胞壁基质多糖的胶质网络相互交错(Carpita和Gibeaut,1993，见前)。这使得木葡聚糖成为初生细胞壁生长和形成中的重要多糖(Carpita和McCann,BiochemistryandMolecularBiologyofPlants,BuchananB.B.,Gruissem,W.,Jones,R.L.,Eds.；AmericanSocietyofPlantPhysiologists,Rockvill本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种抗微生物粘附的组合物，包含有效量的分离自蔓越莓的抗微生物的粘附抑制性级分A6作为活性成分，其中所述分离的级分含有乙酰化、富含中性糖的多糖，所述多糖的重均摩尔质量为约10.2×103±2.0Da，Z平均流体力学半径为约2.0±0.2nm，重量–平均特征粘度为约0.048±0.0001dL/g，且具有对尿路致病性菌和产维罗毒素菌有粘附抑制活性，其中所述有效量至少降低细菌与具有用于粘附的α‑Gal‑(1‑4)‑Gal末端低聚糖受体的细胞的粘附。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2012.05.25 US 13/480,9031.一种抗微生物粘附的组合物，包含有效量的分离自蔓越莓的抗微生物的粘附抑制性级分A6作为活性成分，其中所述分离的级分含有乙酰化、富含中性糖的多糖，所述多糖的重均摩尔质量为10.2×103±2.0Da，Z平均流体力学半径为2.0±0.2nm，重量–平均特征粘度为0.048±0.0001dL/g，所述组合物通过包括以下步骤的方法制备：(a)提供蔓越莓花萼，(b)用足量的与Klerzyme150果胶酶的家族等效的果胶酶处理所述蔓越莓花萼，从而使所述花萼脱果胶以形成酶处理的组合物，(c)使用倾析或离心的方法从所述酶处理的组合物中去除碎片，以形成第一液体，(d)对所述第一液体进行喷雾干燥以形成组合物A1，(e)用去离子水溶解所述组合物A1并将其加样至来自BiotageFLASH-40色谱系统的柱中，该系统改为接收装有SNAPKP-C18-HS12g样品的...

【专利技术属性】
技术研发人员：阿兰·T·霍奇斯基，阿尔伯托·努涅斯，克里斯蒂娜·邱，加里·D·斯特拉恩，
申请(专利权)人：美利坚合众国由农业部长代表，优鲜沛蔓越莓公司，
类型：发明
国别省市：美国;US