【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种多联立式真空油炸机,包括油炸锅(1)和油罐(2),油炸锅(1)至少设置为两件,包括锅体(1.1)、锅盖(1.2)、脱油电机(1.3)和料篮(1.4),锅体(1.1)是桶状结构;锅盖(1.2)通过连接螺栓与锅体(1.1)连接,连接处设有密封,锅盖(1.2)上设有油锅进气阀(1.5);料篮(1.4)是具有网眼的桶状结构,设置于锅体(1.1)内部,料篮(1.4)中轴线位置设有与料篮底板固定连接的轴杆(1.6);油罐(2)是腔型结构,内部设有加热装置(2.6),底部设有截止阀(2.7);油罐(2)与每个油炸锅(1)之间通过管路连接,其特征在于,所述的油炸锅(1)上部设有水平设置的、与其固定连接的、经过其中轴线的轴承支架(1.7),所述的脱油电机(1.3)设置在锅体(1.1)底部中心位置,通过安装座安装在锅体(1.1)底板外部,其电机轴伸入锅体(1.1)内,所述的轴杆(1.6)顶端通过轴承安装在轴承支架(1.7)上,底端与脱油电机(1.3)的电机轴固定连接;所述的油罐(2)其中的滤网(2.8)将其分为上腔体(2.1)和下腔体(2.5)两部分,上腔体(2.1)顶部设有真空接口(2.2),真空接 ...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:徐飞,金辉,袁起,李勇,
申请(专利权)人:徐州徐薯薯业科技有限公司,江苏徐州甘薯研究中心,
类型:新型
国别省市:江苏;32
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