【技术实现步骤摘要】
苹果酱油
本专利技术属于食品领域，特别涉及苹果酱油。
技术介绍
苹果富含较多的维生素，是果中之王，通常会被用来生吃，酱油是黄豆通过发酵得到的调味品，通常具有黄豆的香味，而且少水果的清香。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供苹果酱油，本酱油具有黄豆的香味和苹果的清香味道，具有物美价廉的状态，是一种新鲜的调味品。 苹果酱油，主要是由黄豆20-50份、新鲜苹果肉10-30份、发酵粉2_6份、精盐2_3份、矿泉水5-12份、维生素2-6份、氨基酸5-11份、牡蛎肉末2-6份、花椒面1_2份制备而成。 其优点在于:本酱油具有黄豆的香味和苹果的清香味道，具有物美价廉的状态，是一种新鲜的调味品。适合喜欢清淡口味的大酱的人食用。 【具体实施方式】 实施例1苹果酱油，主要是由黄豆20份、新鲜苹果肉10份、发酵粉2份、精盐2份、矿泉水5份、维生素2份、氨基酸5份、牡蛎肉末2份、花椒面I份制备而成。 实施例2苹果酱油，主要是由黄豆50份、新鲜苹果肉30份、发酵粉6份、精盐3份、矿泉水12份、维生素6份、氨基酸11份、牡蛎肉末6份、花椒面2份制...
【技术保护点】
苹果酱油，其特征在于主要是由黄豆20‑50份、新鲜苹果肉10‑30份、发酵粉2‑6份、精盐2‑3份、矿泉水5‑12份、维生素2‑6份、氨基酸5‑11份、牡蛎肉末2‑6份、花椒面1‑2份制备而成。
【技术特征摘要】
1.苹果酱油，其特征在于主要是由黄豆20-50份、新鲜苹果肉10-30份、发酵粉2-6份、精盐2-3份、矿泉水5-12份、维生素2-6份、氨基酸5-11份、牡蛎肉末2_6份、花椒面1_2份制备而成。2.根据权利要求1所述的苹果酱油，其特征在于:苹果酱油，主要是由黄豆20份、新鲜苹果肉10份、发酵粉2份、精盐2份、矿泉水5份、维生素2份、氨基酸5份、牡蛎肉末2份、花椒面...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。