蒜苗保鲜方法技术

蒜苗保鲜方法，包括下列步骤：新鲜蒜苗，在紫外线照射下进行杀菌处理，时间10-20分钟，然后经过x光涉嫌照射10-20秒钟。经过上步骤处理的蒜苗，放入二氧化碳的储气罐当中静置10-20小时，取出以后淋上淡盐水，淡盐水的浓度2-5%，所述的百分数均为质量百分数。阴干。放入保鲜膜当中密封好，即可存放较长时间，并且可以有效的保存蒜苗的营养元素。本方法可以能较长期的保存蒜苗，减少其生腐坏变质的风险。适合应用在食品保鲜领域。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
蒜苗保鲜方法，其特征在于包括下列步骤：新鲜蒜苗，在紫外线照射下进行杀菌处理，时间10‑20分钟，然后经过x光涉嫌照射10‑20秒钟；经过上步骤处理的蒜苗，放入二氧化碳的储气罐当中静置10‑20小时，取出以后淋上淡盐水，淡盐水的浓度2‑5%，所述的百分数均为质量百分数；然后阴干；放入保鲜膜当中密封好。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴庆伟，
申请(专利权)人：吴庆伟，
类型：发明
国别省市：辽宁;21