本发明公开了一种基于亲和吸附富集骨胶原蛋白成骨活性肽的方法，包括：将羟基磷灰石预装柱安装于AKTApure蛋白纯化系统中，将骨胶原蛋白肽溶液通过羟基磷灰石柱

本发明公开了一种基于天然生物大分子的Janus颗粒，所述Janus颗粒呈哑铃状，所述Janus颗粒一端为玉米醇溶蛋白，另一端为紫胶，Janus颗粒的粒径为300nm～2μm。兼具玉米醇溶蛋白和紫胶的特性。本发明公开了一种基于天然生物大分...

本发明公开了一种水解酶NUDIX及其编码基因、重组载体及应用，水解酶NUDIX能够降解饲料或食品中的赭曲霉毒素A，减少解赭曲霉毒素A对动物及人类健康的危害。动物及人类健康的危害。动物及人类健康的危害。

本发明提供一种副干酪乳杆菌MyCOIn

本发明公开了一种提高蒸谷米制品安全与食用品质的方法，包括以下步骤：清洗、消毒后将糙米放入20

本发明公开了一种全营养高保绿鲜榨生菜汁的制备方法，包括如下步骤：(1)生菜预处理，采用真空预冷、压差预冷、冷库预冷中的一种方式先进行预冷，同时进行LED光照处理以积累生菜叶绿素；(2)富氢水超声处理，上述预冷后的生菜，采用超声协同富氢水...

本发明公开了牛肉嫩度预测模型的构建方法与应用。本发明通过对多种影响肉嫩度的指标进行测定，包括pH、温度、颜色、剪切力、Nebulin蛋白、Troponin

本发明公开了一种大麻二酚半抗原、人工抗原、抗体及和应用，在保留大麻二酚基本结构的基础上引入连接臂和用于偶联大分子的活性基团获得半抗原；通过活化酯法将半抗原与载体蛋白偶联制备人工抗原，偶联比达12，再以人工抗原免疫动物制备获得针对大麻二酚...

本发明公开了一种乳酸乳球菌（Lactococcus lactis），其保藏编号为CGMCC No.22249；含有乳酸乳球菌的菌剂；由乳酸乳球菌和/或菌剂制备的黄曲霉抑制剂；由乳酸乳球菌和/或菌剂制备的真菌毒素降解剂；乳酸乳球菌和/或菌...

本发明公开了一种具有较高热稳定性的玉米赤霉烯酮脱毒酶ZLHY

本公开涉及一种提高黄精中活性成分的黄精粉及其加工方法和用途，该方法包括：S1：将黄精片低温冷冻干燥后进行粉碎处理，得到第一黄精粉；S2：将所述第一黄精粉经过高温高压处理，得到黄精粉；所述高温高压处理的条件包括：温度为105～136℃，压...

本发明公开了一种基于超弱发光鉴别菜肴新鲜原料肉与冻融肉的装置，包括：样品检测模块，其具有样品容纳腔室；光源照射模块，其具有产生激发光的光源；信号采集模块，其用于采集待测样品经激发光照射后发出的生物超弱发光信号；整体控制模块，其用于控制光...

本发明公开了一种基于超弱发光技术鉴别菜肴原料肉真伪的方法，包括以下步骤：步骤一、检测以获取样品经光敏氧化一定时间的超弱发光信号；步骤二、基于步骤一的超弱发光信号以光强

本发明涉及一种新型果胶寡糖及其制备方法和应用。所述新型果胶寡糖的结构式如式（1）所示：式（1）。该新型果胶寡糖富含RG

本发明公开了预测生鲜肉新鲜度的方法，包括如下步骤：测定生鲜肉表面ATP含量；判断所述生鲜肉表面ATP含量是否大于等于预设值，若是，则该生鲜肉不新鲜，否则该生鲜肉新鲜；其中，所述预设值是根据挥发性盐基氮预测模型计算得到的生鲜肉表面ATP含...

本发明涉及一种牛蒡根中绿原酸制备方法，包括如下步骤：取新鲜的一年生牛蒡根，挑出直径4~6cm的部分，洗净。再进行冷冻干燥，超微粉碎，过筛使用。将牛蒡根粉加入乙醇中，离心后除去上清液，再加入乙醇，离心并除去上清液，烘干得到加工后牛蒡根粉。...

本发明公开了一种高效同步分离花生油水酶法制取中油脂和蛋白的方法，包括以下步骤：对花生粉进行酶解，然后依次进行碱提和离心，依次得油相Ⅰ、乳相Ⅰ、水相Ⅰ和固相Ⅰ；对所述乳相Ⅰ进行pH调节，酸沉后离心，得到油相Ⅱ、乳相Ⅱ、水相Ⅱ和固相Ⅱ，收集...

本发明涉及一种降低大米淀粉GI值的方法及其应用。通过对糖原分支酶突变，获得突变体，适合于大米淀粉的改性处理，能有效提高大米淀粉中抗性淀粉含量，从而达到降低GI值的效果。从而达到降低GI值的效果。从而达到降低GI值的效果。

本发明公开了一种基于LAMP

本公开涉及一种钻石刀的辅助工具和支架，该钻石刀的辅助工具包括：隔挡片，其横跨并至少部分贴合在用于隔断的钻石刀的刀槽表面；和操作部，形成在所述隔挡片的外侧。本公开提供的钻石刀的辅助工具不仅能够辅助充分展片，并降低后续捞片难度、提高捞片效率...