中国农业科学院农产品加工研究所专利技术

中国农业科学院农产品加工研究所共有1841项专利

  • 本发明涉及生物医用材料技术领域,尤其涉及一种羟基磷灰石骨组织工程支架的制备方法,包括如下步骤:制备乙酰化或烷基化的改性纤维素纳米晶;将所述改性纤维素纳米晶作为生物分散剂合成羟基磷灰石;采用合成的所述羟基磷灰石制备得到骨组织工程支架。本发...
  • 本发明公开了一种在大肠杆菌中构建香兰素自调节双向转运系统以提高香兰素产量的方法。具体的是在大肠杆菌中异源表达来自拟无枝酸菌的香兰素合成基因Ech、Fcs以及在香兰素自诱导启动子调控下的阿魏酸转运蛋白Todx编码基因、香兰素转运蛋白PP_...
  • 本发明涉及生物技术领域,尤其涉及一种基于风味分析判断黄羽肉鸡饲养成分的方法。通过利用黄羽肉鸡鸡肉中是否存在特定挥发性化合物、脂肪酸或氨基酸,判断黄羽肉鸡的饲养成分是否包括椰子粕。该判断方法准确率高,可以在产业中推广。产业中推广。产业中推广。
  • 本发明属于微生物技术领域,本发明涉及一株发酵用的副干酪乳杆菌及其制备抗风排酸酵素的发酵工艺。所述副干酪乳杆菌101
  • 本发明公开了一种利用冻干技术制备水果细胞水的方法,包括以下步骤:步骤一、先将冻干机预冷,再将原料放入冻干机中进行真空脉冲处理和退火处理,真空脉冲处理的方法为:第一段0.8~1KPa、10s,第二段101KPa、10s,第三段0.8~1K...
  • 本公开涉及一种酰胺化果胶凝胶的制备方法及其应用。制备方法包括如下步骤:以柑橘果胶为原料,氨基酸为改性剂,在不加催化剂的水溶液中,将溶液pH值调至限定范围值,经过透析和醇沉得到氨基酸酰胺化果胶,将氨基酸酰胺化果胶溶于水中再次调节pH,加入...
  • 本发明提出了一种类圆形果蔬在线无损检测设备,涉及果蔬无损检测设备技术领域,包括设备机架,设备机架上安装有果蔬承托座、夹式输送装置和检测发生箱,夹式输送装置包括两相对设置的输送组,每一输送组均包括一对上下平行设置的同步带输送机构,果蔬承托...
  • 本发明公开了白藜芦醇神经酸酯的制备方法,包括以下步骤:步骤一、按照白藜芦醇、神经酸、硫代羰基二咪唑摩尔比1:1:0.8
  • 本发明涉及包装材料技术领域,尤其涉及一种可降解膜材料及其制备方法。制备方法包括:将壳聚糖、五倍子提取物、甘油与有机酸水溶液混合,制得可降解膜材料溶液;然后将可降解膜材料溶液倒入模具中,干燥后制得;其中,所述五倍子提取物的制备方法包括:将...
  • 本实用新型公开了一种适用于蛋白胶黏剂的涂胶辊,包括钢辊、包覆于钢辊外周的硬质橡胶层,所述硬质橡胶层上沿其轴向间隔设置多圈环向凹槽,其中,所述硬质橡胶层的厚度为1
  • 本发明公开了一种基于内源CRISPR
  • 本发明提供一株褐色绿僵菌IFST
  • 本公开涉及一种用叶酸修饰的玉米醇溶蛋白及其制备方法和应用。所述方法包括:S1、将玉米醇溶蛋白溶解于乙醇
  • 本发明提供贝莱斯芽孢杆菌在制备具有促进植物生长作用的菌剂中的应用,所述贝莱斯芽孢杆菌为贝莱斯芽孢杆菌BacillusvelezensisIFST
  • 本发明公开了一种蛋白基固定化酶的制备方法,包括以下步骤:步骤一、提取得到花生球蛋白;步骤二、加去离子水制备得到花生球蛋白分散液,调节pH至碱性,进行乙酰化改性得到乙酰化花生球蛋白溶液;步骤三、乙酰化花生球蛋白溶液依次经热处理、盐处理得到...
  • 本公开涉及一种玉米内源组分乳化体系的制备方法与应用。包括如下步骤:以新鲜玉米为原料提取玉米总蛋白或玉米分级蛋白(谷蛋白)、玉米淀粉和玉米油;将玉米蛋白水溶液和淀粉水溶液混合反应;将叶黄素溶于玉米油后离心取上清液,然后将上清液加入玉米蛋白
  • 本发明涉及食品加工技术领域,具体为一种奶酪蛋白水解肽美拉德反应风味物及其制备方法和应用,该方法包括:对奶酪蛋白进行酶解,得到奶酪蛋白水解肽;将奶酪蛋白水解肽与还原糖混合,然后进行奶酪蛋白水解肽美拉德反应。本发明提供的制备方法,能够增强奶...
  • 本公开涉及一种含有柑橘油的缓释型乳液及其制备方法和应用,所述乳液包括水相和油相;所述水相含有环糊精类化合物、纤维素类化合物和氯化钠;所述油相含有柑橘油;以所述水相的总重量为基准,所述环糊精类化合物的含量为0.5~1重量%,所述纤维素类化...
  • 本发明公开了一种高效脱除蛋白原料中苯丙氨酸的方法,属于食品领域。本发明所述的方法可脱除蛋白原料中90%的苯丙氨酸,具有用于制备针对苯丙酮尿症患者的特殊医学用途配方食品或保健品的潜力。本发明所述的方法包括:以天然大米蛋白、乳清蛋白等廉价原...
  • 本发明公开了一种全细胞生物传感器阵列,包括96孔板,96孔板上放置有14种全细胞生物传感器,每种全细胞生物传感器的数量为3