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雀巢产品有限公司专利技术
雀巢产品有限公司共有1258项专利
用以改善胃肠屏障的包含人乳低聚糖的组合的营养组合物制造技术
本发明涉及用于改善胃肠屏障的营养组合物,该营养组合物包含2'‑岩藻糖基乳糖(2'FL)、二‑岩藻糖基乳糖(DiFL)、乳糖‑N‑四糖(LNT)、乳糖‑N‑新四糖(LNnT)、3'‑唾液酸乳糖(3'SL)和6'‑唾液酸乳糖(6'SL)。具...
水果和/或蔬菜零食产品及其生产和使用方法技术
本发明公开了包含至少一种水果成分和/或至少一种蔬菜成分的架藏稳定的膨胀或膨化零食产品。本发明还公开了生产和使用该零食产品的方法。
包括包含甲基纤维素的肉汁浇头的宠物食物及制作此类宠物食物的方法技术
一种多层宠物食物可含有:第一可食用组合物,所述第一可食用组合物为包含甲基纤维素的肉汁;以及第二可食用组合物,所述第二可食用组合物具有平坦的上表面,所述肉汁靠着所述平坦的上表面而定位。制备多层宠物食物的方法可包括:在第一温度下制备第一可食...
混合的甘油三酯制造技术
本发明提供了一种组合物,所述组合物包含具有式(1)、(2)、(3)、(4)的化合物或它们的组合,其中n1、n2、n3、n4、n5和n6独立地为4至10。
可饮用婴儿组合物制造技术
本发明提供了包含两种或更多种食物变应原的可饮用婴儿组合物,其中所述食物变应原中的一种食物变应原为乳蛋白质。
用于微波炉的腔体制造技术
本发明涉及一种用于微波炉的腔体(i)。该腔体(1)包括:空间(2),该空间用于容纳食物产品;至少两个固态微波源,该至少两个固态微波源用于产生微波;控制单元,该控制单元用于控制固态微波源;和两个微波发射器(3,4),该两个微波发射器用于将...
用于食物或饮料制备的具有与打开装置接合的可移位膜的胶囊制造方法及图纸
本发明涉及用于食物或饮料制备的胶囊(1),该胶囊包括中空主体(2)和被刺穿以将流体注入胶囊中的注射壁(4)、在主体内部形成的容纳配料的室(10)、设置在室的底端处的膜(9)、以及在膜(9)附近设置在室(10)外部的打开装置(15)。打开...
饮料囊包制造技术
一种具有内容积的囊包(1),饮料配料储存在该内容积中并且当水被引入内部时在该内容积中生产饮料,该囊包(1)包括待通过其引入水的主体(10)和待通过其分配饮料的封盖(11),该封盖密封在该主体(10)上并在该主体和该封盖之间限定该内容积。...
用于使用具有带有肋的特定轮廓的密封头生产气密的一次性食物容器的制造方法技术
本发明涉及用于生产气密的一次性食物容器的制造方法,该方法包括:形成具有周边边沿(31)的容器主体(30);将该容器主体置于具有第一模具(2)和第二模具(8)的密封头中,该第一模具和该第二模具具有面向该边沿(31)的配合的环形密封表面(4...
用于骨骼肌调节的新型聚甲氧基黄酮化合物、其方法和用途技术
本发明涉及用于通过调节肌肉干细胞来改善骨骼肌可塑性再生以维持或增加肌肉功能和/或肌肉质量的新型聚甲氧基黄酮化合物。例如,本发明可用于要促进肌肉修复的个体和/或经受恶病质前期、恶病质、肌少症、肌病、营养不良和/或肌肉损伤或手术后的恢复的个体。
用于治疗或预防变态反应性疾病的膳食丁酸化合物制造技术
用于治疗或预防变态反应性疾病的具有下式的化合物或其组合:
具有胶囊识别的饮料制备机器制造技术
本发明公开了用于制备和分配饮料(2)的机器(1),该机器(1)具有:具有第一部件(11)和第二部件(12)的胶囊提取单元(10),该第一部件(11)和第二部件(12)能够在用于插入胶囊(3)的远离位置与用于提取此类胶囊(3)的靠近位置之...
用于输送冷冻或冷藏饮料的设备制造技术
本发明涉及一种设备(10)、容器(20)、包括设备(10)和容器(20)的系统(100),以及用于输送冷冻或冷藏饮料的方法。设备(10)被设置用于接收包含冷冻产品的容器(20)并且用于处理容器(20)内的冷冻产品以输送冷冻或冷藏饮料,其...
包含低聚糖的稳定含水组合物制造技术
本发明涉及一种稳定含水组合物,该稳定含水组合物包含在还原端具有葡萄糖单元的低聚糖,并且特征在于此类含水组合物的pH在5.5至6.5的范围内。
包含6′SL和LNT的组合以改善胃肠屏障功能的营养组合物制造技术
本发明涉及用于改善胃肠屏障的包含6'‑唾液酸乳糖(6'SL)和乳糖‑N‑四糖(LNT)的营养组合物。具体地讲,本发明涉及改善婴儿、幼儿或3岁以上至8岁的儿童的肠屏障功能。
用于增强胰腺成熟和胰岛素生物合成的婴儿营养组合物制造技术
本发明涉及包含至少一种岩藻糖基化低聚糖优选2FL的营养组合物,该营养组合物用于增强婴儿的胰腺发育和/或胰腺成熟,和/或在营养干预期间或在以后的生命中增强胰岛素生物合成和/或预防代谢障碍或相关疾病和/或血糖管理。组合物可为婴儿配方食品。组...
在重构时保持其拉伸特性并且用于促进患有吞咽困难的个体的安全吞咽的粉末状增稠剂制造技术
增稠粉末促进具有吞咽困难的个体对营养产品的安全吞咽,并且可用于治疗吞咽困难、促进营养产品的安全吞咽、以及减轻在营养产品的吞咽期间的误吸风险的方法。该粉末含有β‑葡聚糖和至少一种载体成分,其量对于营养产品的拉伸特性而言是中性的或增强营养产...
配制用于稀释成营养产品以促进患有吞咽困难的个体安全吞咽的液体浓缩物制造技术
本发明公开了被配制用于稀释成营养产品的液体浓缩物,以及所得营养产品、其用途、其制造方法和用于改善所述营养产品的内聚性的方法。所述营养产品具有改善的内聚性,以促进患有吞咽困难诸如吞咽困难的个体更安全地吞咽食物团块。在一个优选的实施方案中,...
充气食物产品及其制备方法技术
本发明涉及充气食物产品。充气食物产品包含介于40重量%和95重量%之间的至少一种可食用植物糊状物,尤其是至少一种蔬菜糊状物,并且具有在7%至150%范围的膨胀度。可食用植物糊状物不是干燥颗粒或粉末组合物。本发明还涉及用于制备此类充气食物...
用于增强动物的代谢健康的方法技术
本发明提供了用于动物的代谢健康的组合物和方法,所述方法包括向动物施用非生酮组合物,其中所述非生酮组合物包含约5%至约25%的碳水化合物、约30%至约60%的蛋白质以及约10%至约40%的脂肪。另外,所述组合物的蛋白质与碳水化合物之比可为...
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