本发明提供一种用于制造褐色乳饮料的组合物、褐色乳饮料及其制造方法。本发明的用于制造褐色乳饮料的组合物的特征在于，在1000重量份的所述组合物中包含：原料乳32.0～35.0重量份，乳糖酶0.07～0.14重量份，食用甜味剂80.0～12...

本发明提供了一种封口膜、含有该封口膜的杯子及其制备方法，特别涉及一种密封严且封口膜易撕的杯子。本发明的封口膜，包括：热封层，所述热封层的厚度为75

本发明提供了一种提升茶汤风味的方法和由此获得的萃取物。所述方法包括对茶叶进行酶解萃取的步骤，其中，酶解萃取步骤中使用的酶采用能够分解蛋白质的酶，优选蛋白酶。本发明的方法能够在较低的温度下进行茶叶萃取，在茶多酚含量不变条件下，弱化茶汤的不...

本发明提供一种无乳糖牛奶的制备方法，对于生牛乳进行脱脂处理制备脱脂奶后，依次进行四次UF处理。本发明通过纯物理法就能制备达到无乳糖的指标的牛奶，并且生产操作容易，过程容易控制，具有实用性。具有实用性。

本申请实施例提供一种灌料装置，包括：料管，包括横向设置的出料段和与出料段成角度设置的进料段；进料段设有进料口，出料段设有多个贯穿料管的下管壁的出料口；料嘴，插置于出料口内并固定于出料口。本申请实施例的技术方案可以使料液从进料口流入横向设...

本发明提供了一种杀菌参数确定方法、装置、电子设备以及存储介质。所述方法包括：展示目标操作界面；获取所述目标操作界面中的N个参数输入框中输入的N个参数值；N为大于等于2的整数；响应于针对所述目标操作界面中的目标按键的操作信息，基于所述N个...

本发明提供了一种阻水点心块及其制备方法，在液体食品中的应用以及液体食品。所述阻水点心块具有阻水层和芯块，其中所述阻水层由第一部分可可脂和包括大豆卵磷脂的乳化剂形成。根据本发明的阻水点心块可用于液体食品中，且能够阻止和/或抑制点心块和液体...

本发明涉及改善食用颗粒稳定性的方法，果酱以及液体食品。所述方法包括以下步骤：提供食用颗粒；在所述食用颗粒表面裹粉；制备胶体溶液；以及将裹粉的食用颗粒浸入所述胶体溶液，形成凝胶外层。根据本发明的方法能够防止具有该凝胶外层的食用颗粒在液体食...

本发明提供了一种提高胶体熔点的组合物和方法，以及具有保护层的食用颗粒。所述组合物包括干基部分和湿基部分，所述干基部分包括未变性的淀粉，变性淀粉，由钙盐、钾盐或钠盐制成的可食用粉末中的一种或多种；所述湿基部分包括胶体物质、物理改性剂和水。...

本申请实施例提供一种推拉门组件及冷柜，其中，该推拉门组件包括：第一推拉门体，具有相对设置的第一表面和第二表面，第一推拉门体上设置有第一凹槽，第一凹槽具有第一开口和第一腔室，第一腔室与第一开口连通，第一开口设置在第一推拉门体的第一表面上，...

本发明提供了一种改善高蛋白酸奶质构的方法和由此制得的高蛋白酸奶。所述方法包括添加乳糖酶和发酵剂的发酵步骤。本发明的方法通过添加乳糖酶和发酵剂的发酵步骤，能够显著提高高蛋白酸奶的爽滑细腻度和光泽度。高高蛋白酸奶的爽滑细腻度和光泽度。

本发明涉及一种运动饮料及其制备方法。所述运动饮料包括发酵乳15％

本实用新型提供了一种压盖支撑机构及压盖装置，该压盖支撑机构包括：盘体、弹性体和多个弹性片，所述盘体设有限位部和设置于所述限位部内的中心通孔；多个所述弹性片围绕所述限位部分布，所述弹性片具有竖部和横部，所述竖部沿所述中心通孔的纵向向上延伸...

本公开实施例提供一种包装盒，包装盒包括盒体和盒盖，盒体设置有敞口，盒盖与敞口的两个相对边缘连接，盒体或盒盖上设置有预设提拉孔，预设提拉孔的相对两端设置有至少一对易撕线，易撕线延伸至包装盒的侧边缘，预设提拉孔用于供施加拉力并能够在拉力沿至...

本发明提供一种酸奶及其制备方法。本发明的酸奶，相对于酸奶的总重量100重量份，包含低脂原料乳80

本发明提供一种含有竹叶黄酮的发酵乳及其制备方法。本发明的含有竹叶黄酮的发酵乳，原料中含有原料乳、蛋黄粉、酪蛋白粉、白砂糖、L

本发明提供一种提高人体免疫力的配方奶粉及其制备方法与应用。本发明首先提供一种具有提高免疫力功效的奶粉，该奶粉中包含乳铁蛋白和双歧杆菌，其中，乳铁蛋白的含量为20

本发明提供一种乳清分离蛋白的处理方法，其依次包括如下步骤：步骤(1)制备乳清分离蛋白溶液：制备浓度为3

本发明提供一种酸奶及其制造方法。本发明的酸奶的原料包含生牛乳、浓缩牛奶蛋白粉、甜味物质、发酵剂，其特征在于，甜味物质由赤藓糖醇和/或白砂糖构成，甜味物质的含量为，将全部甜味物质换算成白砂糖时，甜度相当于白砂糖含量为5.5

本发明提供了一种用于鉴定奶牛基因型的引物及其应用。本发明的引物包括第一引物与第二引物，其中，第一引物为50～70bp且包括如SEQ ID No.1所示序列中的至少40bp的片段；第二引物为50～70bp且包括如SEQ ID No.2所示...