本申请实施例提供一种容器，其中，容器包括：本体，本体的一端敞开；易撕盖，贴设于本体的敞开端，以与本体内部共同限定出封闭的容纳腔，其中，容纳腔的内壁上设置有第一标识信息；盖体，盖设于本体的敞开端，盖体位于易撕盖的远离容纳腔的一侧。本申请实...

本发明涉及无乳糖高钙宠物牛奶及其制备方法。所述无乳糖高钙宠物牛奶包括：钙源0.5～5重量

本发明涉及一种标签清洁的含谷物的发酵乳及其制备方法，所述方法包括膨化步骤、磨浆步骤、酶解步骤、灭酶步骤、均质离心步骤、浓缩步骤、混合脱气步骤、均质化步骤以及发酵步骤。本发明通过使用多种工艺的组合对谷物原料进行预处理，破坏谷物中淀粉的结构...

本发明提供一种低粘牙奶片的制备方法。本发明的低粘牙奶片的制备方法包括以下步骤：湿混步骤，包括对全脂奶粉和第一量的白砂糖进行湿混处理，然后干燥，以得到全脂甜奶粉；干混步骤，包括对所述全脂甜奶粉、第二量的白砂糖和添加剂进行干混处理；以及压片...

本发明提供了一种具有免疫力改善作用的冷冻饮品，包括：45～50质量份的冷冻饮品基料；0.084～0.69质量份的红参提取物；0.008～0.063质量份的接骨木莓浓缩果汁粉。本发明将红参提取物和接骨木莓浓缩果汁粉与冷冻饮品基料混合制备为...

本发明提供了一种双发酵乳酸菌饮料，包括水和如下重量份的原料：脱脂奶粉2.2～5.0份，甜味剂3～15份，发酵茶0.6～1.5份，酸度调节剂0.03～0.5份，果汁或果浆0.5～5份，稳定剂0.1～1份，乳酸菌菌粉0.0001～0.01份...

本发明涉及食品技术领域，尤其涉及包埋敏感性成分的颗粒及其制备方法。本发明提供的颗粒，由内至外依次包括：敏感性成分和包裹层1、包裹层2、包裹层3、包裹层4、包裹层5，包裹层6，并提供了该颗粒的制备方法，以及含有该颗粒的食品。本发明采用6步...

本发明提供了一种具有免疫力改善作用的发酵液态乳制品，每1000质量份的发酵液态乳制品中，包括：红参提取物0.354～1.564质量份；接骨木莓浓缩果汁粉0.015～0.075质量份。本发明将红参水提物粉、红参浸膏和接骨木莓浓缩果汁粉与液...

本发明提供了一种含低聚果糖和益生菌的组合物及其应用。本发明的含低聚果糖和益生菌的组合物中的益生菌为动物双歧杆菌BB12和/或乳双歧杆菌HN019与长双歧杆菌婴儿亚种GB

本发明涉及一种包衣奶片及其制备方法。所述方法包括：称量奶片的各组分并将所述各组分混合均匀，然后压制奶片；以及配制包衣浆料，用配制的包衣浆料对压制的奶片进行包衣，以所述奶片具有相对应的颜色和口味。本发明的奶片通过包衣而具有多种多样的颜色外...

本发明提供了一种乳粉及其生产方法。该生产方法包括将乳粉原料中的膳食纤维全部以湿法添加、或者以干法与湿法结合的方式添加；其中，所述膳食纤维包括低聚半乳糖和低聚果糖。本发明还提供了由上述方法生产得到的乳粉。本发明提供的乳粉生产方法通过调整膳...

本发明提供了一种可调控肠道免疫的婴幼儿配方食品及其应用。具体地，本发明提供了母乳低聚糖在制备具有调控巨噬细胞以调控肠道免疫功效的婴幼儿配方食品中的应用，还提供了一种具有调控巨噬细胞以调控肠道免疫功效的婴幼儿配方食品，其中含有母乳低聚糖，...

本发明提供了改善肠道微环境健康的母乳化婴幼儿配方粉及其应用。具体地，本发明提供了母乳低聚糖在制备用于改善肠道微环境健康的婴幼儿配方粉中的应用，还提供了一种具有改善肠道微环境健康功效的婴幼儿配方粉，其中含有母乳低聚糖，其中所述改善肠道微环...

本发明提供了一种包含长双歧杆菌婴儿亚种的婴幼儿配方粉及其应用。本发明首先提供了一种母乳化婴幼儿配方粉，其包括保藏编号CCTCC No.M2011122的长双歧杆菌婴儿亚种(Bifidobacterium longum subsp.inf...

本发明涉及一种碳酸充气发酵乳饮料，其特征在于，所述碳酸充气发酵乳饮料的原料包括：生牛乳、稳定剂，以及干冰。在保证体系稳定性和口感等性质的情况下，碳酸充气发酵乳的创新产品由于高蛋白含量(2.3

本发明提供一种乳酸菌饮料及其制造方法。本发明的乳酸菌饮料，相对于所述乳酸菌饮料的总重量1000份，原料包含脱脂乳粉20

本发明提供了一种发酵茶的制备方法，包括如下步骤：A)茶和水混合，得到茶基底液，而后酶解，得到酶解后的茶基底液；B)将酶解后的茶基底液杀菌处理，得到杀菌后的茶基底液；C)将微生物接种至杀菌后的基底液中，发酵，得到发酵茶；所述微生物为乳酸菌...

本发明提供了一种具有免疫力改善作用的液态乳制品，每1000质量份的液态乳制品中，包括：红参提取物1.527～3.136质量份；接骨木莓浓缩果汁粉0.145～0.286质量份。本发明将红参水提物粉、红参浸膏和接骨木莓浓缩果汁粉与液体原料乳...

本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种包埋有益生菌的颗粒及其制备方法。本发明提供的颗粒，由内至外依次包括：益生菌和包裹层1、包裹层2、包裹层3、包裹层4、包裹层5；其中包裹层1具有抵御强酸侵蚀的作用，包裹层2具有低于胆汁破坏的作用，包裹层...

本发明涉及一种米酪风味发酵乳及其制备方法。所述米酪风味发酵乳的原料包括生牛乳、大米蛋白粉、卵清蛋白粉和柠檬酸钠。由本发明制备方法获得的米酪风味发酵乳以成本节约的方式增加了大米蛋白在产品中的溶解性、弱化了大米蛋白的米腥味、改善了产品的风味...