本发明涉及冷冻饮品领域，具体地，本发明涉及一种含宝塔菜汁和薏米仁油的冷冻饮品。根据本发明的含宝塔菜汁和薏米仁油的冷冻饮品，基于１００重量份的所述冷冻饮品，其包含：糖７－１１重量份，果葡糖浆３－６重量份，宝塔菜汁２．０－５．０重量份，天然...

本发明涉及奶粉领域，具体地，本发明涉及一种防嗝婴儿奶粉及其制备方法。根据本发明的防嗝婴儿奶粉，基于１０００重量份的所述防嗝奶粉，其包含：牛奶４０００－８０００重量份、干桔皮水浸物、稳定剂１－５重量份，其中所述干桔皮水浸物为１００－３００...

本发明涉及液态奶生产方法领域，具体地，本发明涉及一种添加颗粒型物料的乳饮料的生产方法。根据本发明的方法包括以下步骤：１）原料奶验收、净乳；２）牛奶或酸奶均质，然后泵入配料罐中储存，所述原料含乳化剂时，乳化剂先于牛奶或酸奶混合、并一同均质...

本发明涉及液态乳制品领域，具体地，本发明涉及一种含共轭亚油酸甘油三酯的液态奶及其制备方法。根据本发明的含共轭亚油酸甘油三酯的液态奶，基于１０００重量份的所述液态奶，其含有：５００－９４０．４７份的牛奶；０－５０份白砂糖；３－６份共轭亚油...

本发明涉及乳品加工领域，具体地，本发明涉及一种含姜黄素的液态乳制品及其制备方法。基于１０００重量份的所述液态乳制品，其包含：牛奶３００－９９０重量份；姜黄素０．１－２．０重量份；乳化剂０．５－２．０重量份；增稠剂０．１－３．０重量份；食...

本发明涉及乳品加工领域，具体地，本发明涉及一种富含天然胡萝卜素的液态乳制品。基于１００重量份所述液态乳制品，其包含：液奶原料３５－８０重量份；糖３．５－１０．０重量份；稳定剂０．１－１．０重量份；天然胡萝卜素０．０２重量份；抗氧化剂０．...

本发明涉及液态乳制品领域，具体地，本发明涉及一种添加牛奶低聚肽的液态奶及其制备方法。根据本发明的添加牛奶低聚肽的液态奶，基于１０００重量份的所述液态奶，其含有：９４２－９９６份的牛奶；０－５０份白砂糖；３－５份牛奶低聚肽；０．１－１．５...

本发明涉及液态乳制品领域，具体地，本发明涉及一种添加盐藻粉的乳饮料及其制备方法。根据本发明的添加盐藻粉的乳饮料，基于１００重量份该乳饮料的原料，其包括：牛奶３５－５０份、稳定剂０．３－１．５份、盐藻粉０．２－０．７份，其中所述稳定剂包括...

本发明涉及乳制品生产领域，具体地，涉及一种含水果颗粒的乳制品的生产方法。根据方法，适于粘度小于等于４０ｃｐ的乳制品，包括以下步骤：１）验收；２）配制水果颗粒；３）使用正弦泵向牛奶中加入在线加入水果颗粒混合溶液，并使用多缸柱塞泵输送添加了...

本发明涉及乳制品领域，具体地，本发明涉及一种海藻糖酸奶及其制备方法。根据本发明的海藻糖酸奶，基于１００重量份的所述酸奶原料，包括０．５－７、优选２～５重量份的海藻糖。本发明实现了向酸奶中添加海藻糖，海藻糖在作为甜味剂的同时还能使酸奶在加...

本发明涉及液态乳制品领域，具体地，本发明涉及一种含食盐的液态乳制品及其制备方法。根据本发明的液态乳制品，基于１００重量份的所述液态乳制品，其包含：牛奶３０－９０重量份、稳定剂０．０２－０．６重量份、水分保持剂０．０１－０．１５重量份、食...

本发明涉及熔胶注塑领域，具体地，本发明涉及一种含颗粒熔胶的注塑方法。根据本发明的注塑方法熔胶和用０．５－１．５ｂａｒ的压缩空气加压注塑热熔胶的步骤。根据本发明的方法所需设备经济、实用、可操作性强，对原料的要求不高，可以利用带有小颗粒杂质...

本发明提供了一种含有果蔬颗粒的奶茶饮料及其生产方法，以所述奶茶饮料的总重量为基准，其原料组成中包括１％～２０％的果蔬颗粒，该奶茶饮料是将配方中各原料混合均匀，杀菌灌装而制成。本发明通过合理的配方和恰当的工艺，能实现产品料液体系在货架期内...

本发明提供了一种含有益智因子组合的液态乳制品及其制备方法，组成包括：液奶４００－９００份，益智因子组合０．１－０．２份，稳定剂１．０－１．５份，风味保护剂０．５－２份；其中所述的益智因子组合包括重量比为１∶１～１∶２．５的ＤＨＡ和ＡＲＡ...

本发明提供了一种稳定剂组合物及其应用与包含该组合物的液态乳制品，所述的稳定剂组合物包括κ型卡拉胶，还包括海藻酸钠、结冷胶、微晶纤维素、瓜尔豆胶和黄原胶中的至少一种。本发明的稳定剂组合物可以其中κ型卡拉胶的量为液态乳制品总重０．１‰～０．...

本发明提供了一种含碳酸气起泡液态乳制品及其生产方法，所述起泡液态乳制品中含乳蛋白０．１５％～１％，油脂类物质１．５％～３．５％，且每千克该起泡液态乳制品中含ＣＯ２气０．５～１ｇ。本发明的含碳酸气起泡液态乳制品是将所选定的原料按配比制成混...

本实用新型提供一种含有坚果颗粒的蛋筒，该蛋筒的结构由蛋筒和分布在蛋筒的结构层中的坚果颗粒组成，所述的蛋筒的结构层的厚度为１．５－２．５ｍｍ；该分布包括包埋、镶嵌和／或半镶嵌，其中，该包埋是该坚果颗粒被包裹在蛋筒的结构层中，该镶嵌为该坚果...

本发明涉及配制型液态乳制品，尤其涉及一种富含乳铁蛋白的液态乳制品及其生产方法。本发明涉及配制型液态乳制品，尤其涉及一种富含乳铁蛋白的液态乳制品及其生产方法。基于１００重量份所述液态乳制品，其含有：牛奶３０～９９．８重量份；乳铁蛋白０．０...

本发明提供了ＰＥＴ包装的含蛋白饮料产品的制备方法，包括配料、过滤、均质和杀菌的步骤，该制备方法还包括利用净乳机进行除杂的步骤；上述的配料包括粗滤和精滤的步骤；本发明通过在工艺中添加包括粗滤、精滤和除杂等以及粗滤、精滤和除杂的结合的步骤工...

本发明提供了一种稳定剂组合物及其应用与包含该组合物的乳饮料，所述的稳定剂组合物包括：卡拉胶、瓜尔豆胶、海藻酸钠和羧甲基纤维素钠，并可进一步包括单甘酯，以及蔗糖脂肪酸酯和／或硬脂酰乳酸钠。将本发明的组合物作为稳定剂应用于乳饮料，可提高乳饮...