本发明公开了一种功能性桑叶低聚糖及其制备方法和应用，包括如下步骤：(1)以干燥的桑叶为原料，粉碎后利用石油醚脱脂，得到脱脂桑叶粉；(2)脱脂桑叶粉经水提得到桑叶多糖提取液；(3)将得到的桑叶多糖提取液中加入水解酶，经酶解反应得到低聚糖水...

本发明公开了一种利用发酵桑叶配制的马冈鹅饲料及其用途，包括桑叶发酵物45‑60份，青草粉12‑20份，稻谷23‑30份，豆粕11‑20份，中草药提取物6‑15份，河沙4‑8份，茶黄素0.3‑0.8份，防霉剂0.05‑0.1份，青草粉、稻...

本发明公开了一种桑叶健康食品基料的制备方法；包括：a.粉碎：以桑科桑属植物桑树的叶子为原料，表面清洗，晾干后粉碎得到桑叶粉；b.预酶解：桑叶粉原料中按比例加水和纤维素酶，预酶解；c.超声波辅助酶法提取：再次加入一定体积的水及复合酶，同时...

本发明公开了一种富含花青素的百香果果脯的制备方法，该制备方法包含以下步骤：S1：选取原料并清洗干净；S2：将百香果果实切分，取出果实中的果浆备用；S3：将果皮煮制，将角质层与果皮肉剥离；S4：使用热水将角质层进行煮制，以提取其中的花青素...

本发明公开了一种桑葚果糕的制备方法，该方法能有效保留桑葚中的花青素等营养物质，且制得的果糕口感细腻，味道可口。所述的制备方法包含以下步骤：S1：选取新鲜、成熟的桑葚，清洗干净、沥干；S2：用胶体磨和均质机将沥干后的桑葚研磨成果浆，使得果...

本发明属于油脂加工领域，公开了一种去除油脂中游离脂肪酸的方法，包括如下步骤：(1)将含有游离脂肪酸的油脂与脂肪酸酰基受体和单甘油酯脂肪酶混合后，在25‑40℃下进行酯化反应；所述油脂中的游离脂肪酸与脂肪酸酰基受体的摩尔比为1:(1.1～...

本发明公开了一种改性蚕蛹油脂及其制备方法，包括如下步骤：(1)以干燥的蚕蛹为原料，粉碎后利用溶剂萃取，得到含蚕蛹油脂和溶剂的萃取液，且萃取液中水分含量不高于0.5％；(2)在萃取液中加入固定化脂肪酶，不断添加乙醇，控制反应体系水分含量不...

本发明公开一种强化益生冻干浆果粒的制备方法。本发明方法先将果粒接入益生菌组合进行发酵，经超低温真空冷冻干燥，得营养冻干果粒。本发明提供的果粒制备工艺，果料贮藏货价期比鲜果久，携带更方便，且改善了益生菌存活率。果粒制品具有丰富膳食纤维、益...

本发明公开了一种僵蚕HPLC指纹图谱的建立方法，该方法包括以下步骤：称取僵蚕粉，用80％(V/V)的乙醇溶液，以1:20的料液比超声波下提取，过滤，蒸干，用甲醇定容，微孔滤膜过滤，得到供试品溶液；配制对照品溶液；吸取供试品溶液或混合对照...

本发明公开了一种基于HPLC指纹图谱评价僵蚕僵化程度的方法，该方法包括以下步骤：(1)建立不同僵化程度僵蚕的HPLC指纹图谱作为对照图谱；所述不同僵化程度僵蚕至少包括僵化5天以上的僵蚕；(2)以同样的方法和条件建立待测僵蚕样品的HPLC...

本发明公开了僵蚕水提物在制备抗惊厥药物中的应用，所述的僵蚕是僵化5天以上的僵蚕；其僵化时间是从蚕感病死亡之时开始计算的。从生产和制作成本考虑，所述的僵蚕优选僵化5‑9天的僵蚕。所述的僵蚕水提物由以下步骤制得：称取僵蚕(粉)，以1:5‑1...

本发明属于食用菌培养技术领域，公开了一种含有腐熟蚕沙的食用菌培养基及其制备方法。将养蚕后的桑枝充分晒干后进行粉碎得到桑枝粉，将蚕沙进行好氧堆肥处理得到腐熟蚕沙，然后将所得桑枝粉和腐熟蚕沙与蔗糖、过磷酸钙和石膏粉混合，加水至含水率为55％...

本发明公开了一种果蔬双层膜包装袋及保鲜方法，果蔬双层膜包装袋采用内层EVOH透湿袋和外层PE保护袋组成；保鲜方法：果蔬先放入内袋中，袋口扎紧；然后把装有果蔬的内袋放入外袋，外袋口不扎紧；放置冷链温度0‑4℃下贮藏。有益效果：由于内袋是透...

本发明涉及生鲜保鲜领域，具体涉及一种百香果的保鲜方法。本发明百香果的保鲜方法，步骤包括：(1)、预处理；所述预处理包括：果实挑选、整理、清洗；(2)、功能包装。本发明采用“前处理+功能包装袋+保鲜纸”综合保鲜方法，操作方便、安全绿色，保...

本发明涉及生鲜保鲜领域，具体涉及一种荔枝的保鲜方法。本发明的荔枝保鲜方法，其步骤包括：(1)果实预处理；(2)内层袋包装；(3)外层包装；(4)将内外两层包装袋包装好后的荔枝，枝条基部朝下，置于筐内贮藏。本发明的方法所用的包装内袋具有很...

本发明的目的在于提供一种马铃薯生全粉粉丝的制备方法，所制备的马铃薯生全粉粉丝品质相对于现有的马铃薯粉丝品质具有明显的提高，填补了相关技术领域的空白，为马铃薯生全粉粉丝产业化生产奠定了理论基础。

本发明的第一个目的在于提供一种马铃薯全粉波纹米粉加工专用粉，包含以下组分：51～70%马铃薯生全粉；30～49%马铃薯全粉波纹米粉品质改良剂；所述的马铃薯全粉波纹米粉品质改良剂包含：25～35%赤豆淀粉；65～75%直链淀粉含量为22～...

一种富含玉米黄素与叶黄素的营养微粉食品，由经过预处理的甜玉米粒、枸杞果实、南瓜果肉通过浆液均质和粉体微磨而成，按重量百分比计算，甜玉米粒的含量为60～70%，枸杞果实的含量为5～10%，南瓜果肉的含量为20～30%。本发明通过浆液均质和...

本发明涉及一种低聚糖及其制备方法、应用。该低聚糖的制备方法包括：取中药材在水提醇沉工艺中产生的废液，蒸发去除乙醇，过滤，得滤液；对所述滤液进行膜分离得流出液，对该流出液进行膜分离得截留液；向所述截留液中加入大孔树脂脱色，震荡，过滤去除大...

一种低粘度、高溶解性龙眼益生活性多糖的制备方法，包括以下步骤：S1：预处理：取龙眼果肉，将其用乙醇浸泡进行预处理后烘干备用。S2：超微粉碎：将所述步骤S1所述的龙眼果肉低温超微粉碎，得到龙眼果肉超微粉；S3：将所述步骤S2所述的龙眼果肉...